STARINSKI KAČAMAK! Najzdraviji doručak - recept iz istočne Srbije!

Sastojci:

1,5 litar vode
500grama kukuruznog brašna
so
3 kašike margarina
malo rendanog sira

Informer

Priprema:

U posoljenoj kipućoj vodi dodati brašno, ali ne treba mešati. Brašno treba da ostane na površini vode kao kupa. Kroz tu "kupu" napraviti udubljenje varjačom i ostaviti da se na laganoj vatri kuva. Kad brašno nestane sa površine vode, promešati da ne ostanu grudvice i mešajući kuvati još par minuta. Gotov kačamak preliti sa otopljenim margarinom (margarin otopiti da malo i progori da cvrči). Kačamak vaditi kašikom u činiju iz koje ćete posluživati. Svako sebi sipa u tanjir rendani sir.