POGAČICE sa SIROM i ŠUNKOM! Specijalitet koji se ne propušta! /RECEPT/

Sastojci: 

150 g oštrog brašna
150 g mekog brašna
150 g maslaca
dva jajeta
prašak za pecivo
prstohvat soli

Još potrebno: 

150 g kačkavalja
100 g šunke
dva žumanceta

Informer

Priprema: 

Pomešati obe vrste brašna, so i prašak za pecivo, pa dodati maslac isečen na kockice i jaja. Zamesiti glatko testo, pa ga razvaljati tanko na radnoj površini. Modlom ili čašom vaditi krugove, pa polovinu krugova staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Odozgo rasporediti rendani kačkavalj i sitno seckanu šunku, premazati umućenim žumancetom, pa preklopiti preostalim krugovima testa i pritisnuti krajeve. Premazati žumancetom, te peći u rerni na 180 stepeni dok pogačice ne dobiju lepu boju.

Prijatno!