Magazin
Ova kafa je jedna od najskupljih na svetu! Mnogima se gadi da je probaju zbog načina na koji se pravi
Kafa Kopi Luvak potiče iz Indonezije i proizvodi se na poseban način.
Bobice se skuplaju iz izmeta
Proces počinje tako što posebna vrsta mačke - cibet mačke - beru i konzumiraju najzrelije bobice kafe, a zatim kroz izmet odbacuju neprerađeno seme.
Ova "prerađena" semena se sakupljaju, temeljno čiste i pažljivo prže da bi se dobila Kopi Luvak kafa.
Pola kilograma je od 200 -500 evra
Ono što ovu kafu čini posebno skupom nije samo retkost mačaka cibetki, već i složenost procesa proizvodnje.
Upravo zbog tog načina proizvodnje kafa se proizvodi u ograničenim količinima - godišnje se proizvodi veoma mala količina.
10 grama Kopi luvak kafe košta oko 11 evra. Za pola kilograma potrebno je izdvojiti između 200 i 500 evra.