Foto: Shuterstock
Magazin
Šta znači kad nutricionista kaže "izbalansirana ishrana"? Nije samo raznovrsnost namirnica - ovo je ključno
Raznovrsna ishrana je ključni element zdrave ishrane, međutim mnogi nisu sigurni šta ona tačno podrazumeva i zašto je važna.
Detaljnije je o ovome otkrila nutricionistkinja Ivana Mišić:
Raznovrsnost namirnica
Raznovrsna ishrana podrazumeva unošenje širokog spektra namirnica iz svih grupa, uključujući voće, povrće, žitarice, proteine i mlečne proizvode. Ovaj pristup obezbeđuje da telo dobija različite hranljive materije, vitamine i minerale koji su mu potrebni.
Hranljivi sastojci
Svaka grupa hrane pruža različite hranljive sastojke. Na primer, voće i povrće bogati su vlaknima, antioksidansima i vitaminima. Mlečni proizvodi pružaju kalcijum i proteine, dok proteini iz mesa i mahunarki doprinose izgradnji mišića i energiji.
Informer
Prevencija deficita
Uzimanjem raznovrsnih namirnica smanjujemo rizik od nedostatka specifičnih hranljivih materija. Na primer, unošenje različitih vrsta povrća pomaže u prevenciji deficita vitamina i minerala.
Uživanje u hrani
Raznovrsna ishrana može činiti ishranu zanimljivijom i uživanje u hrani bogatijim iskustvom. Probavanje novih namirnica i recepata može biti zabavno i inspirišuće.
Održavanje telesne težine
Raznovrsna ishrana može pomoći u održavanju zdrave telesne težine jer obezbeđuje ravnotežu između kalorija unetih hranom i potrošenih kalorija.
Prevencija bolesti
Studije su pokazale da raznovrsna ishrana može smanjiti rizik od hroničnih bolesti poput srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i određenih vrsta kancera.
- Da biste postigli raznovrsnu ishranu, pokušajte da svakodnevno jedete različite boje voća i povrća, kombinujte proteine iz različitih izvora, uključite celovite žitarice i ograničite unos rafinisanih šećera i zasićenih masti - savetuje Ivana.