Pica majstor iz Subotice šokirao svet! Ono što je Miloš uradio na takmičenju u Italiji na granici je nemogućeg (FOTO)

Ovaj strastveni pekar, čije je ime sada postalo sinonim za vrhunski kvalitet, ostvario je neverovatan uspeh na Svetskom prvenstvu u pripremanju pica u Rimu, pored više od 100 takmičara iz celog sveta. I to u Italiji – zemlji koja je izmislila picu.

Iako su takmičenja u Italiji poznata po tome što okupljaju najbolje od najboljih, Miloš je pokazao da ni on nije samo jedan od njih. On je - najbolji!

Da sve bude slađe, svoju pobedu je upotpunio titulom najboljeg stranog pica majstora na svetu. I to nije sve - Miloš je briljirao u četiri izazovne kategorije: od tradicionalne napolitanske pice, preko moderne pice, do kalcone i pice alla pala - što je samo dokaz njegove svestranosti i genijalnosti u svetu pekarstva.

- Tajna je u testu- skromno kaže Miloš, koji je već i prepoznat po svojoj izuzetnoj posvećenosti i ljubavi prema procesu. Ali, nije to jedini faktor koji ga izdvaja. Miloš se, kako kaže, drži osnovnih principa zanata, kao i jedne ključne tajne - strasti prema svakom zalogaju. Iza svake savršene pice stoje meseci istraživanja, eksperimentisanja i učenja - sve to je i on, sa svojom generacijom majstora, prešao na visoki nivo.

Zanimljivo je da je pekarstvo kod njega tradicija: njegov pradeda je bio poznat pekar u Tavankutu, što Miloš smatra velikim nasleđem. A na svakom koraku procesa pripreme, bilo da je reč o fermentaciji testa ili ljubavi prema laminiranju, Miloš je stvorio svoju magiju, koja je osvojila svet.

Iako tek ulazi u svet ozbiljnog uspeha, Miloš se nije zaustavio. I dalje vredno radi u svom rodnom gradu, Subotici, i sprema specijalitete koji će osvojiti i najsuptilnija nepca. Za njega, nagrade su samo podsticaj da bude još bolji i inovativniji.

- Pica je umetnost, a ja želim da svojim radom dam svetu najbolji mogući zalogaj - zaključuje Miloš sa osmehom.

Ovo je samo početak za našeg šampiona. S njegovom strašću, posvećenošću i nepresušnim entuzijazmom, sigurno možemo očekivati još mnogo zapaženih uspeha i u budućnosti!

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.