printscreen RTS
Srbija
Gastronomski portal "Taste Atlas" svrstao je svrljiški belmuž na prvo mesto u kategoriji jela sa sirom, ispred čuvenih specijaliteta iz Francuske, kao što je fondu, bugarska banica ili gruzijski kačapuri...
Prošle godine na ovoj listi belmuž je bio na trećem mestu, a onda je, smatraju Svrljižani, privukao pažnju pa je sada zaslužno najbolji!
Foto: printscreen RTS
Ovo jelo, kome je posvećena i istoimena manifestacija Belmužijada na listi je nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije. Osim toga, zbog njega dolazi i sve više turista u ovaj kraj.
- Turisti kad zovu, pitaju da li spremamo belmuž. Naravno da spremamo i naravno da su zadovoljni time. Dolaze iz Makedonije, Bugarske, Englezi i Rusi su nam tu svakodnevno - kaže Mariola Đorđević iz sela Varoš.
Belmuž su osmislili svrljiški pastiri koji su čuvajući ovce i goveda po udaljenim pašnjacima pravili hranljivo a jednostavno jelo.
Foto: printscreen RTS
Najpre na vatri otope mladi ovčji sir pa dodaju kukurzno brašno i snažno mešaju dok "ne počne da se odvaja od šerpe".
Sladunka Đorđević iz sela Varoš kaže da je najvažniji dobar mladi sir.
- Pet minuta dok se otopi, kasnije se doda brašno. Gotov je kad se odvaja od šerpe, pusti maslo, a niz čelo kad poteče znoj - slikovito objašnjava.
U ovom kraju vole da se našale pa kažu da ovo toplo predjelo služe gostima da bi kasnije jeli manje pečenja!
Proleće je pravo vreme da se okupe ljubitelji prirode, cveća i uređenja prostora! Na Šumadija sajmu od petka do nedelje održava se Sajam hortikulture.
24.04.2025
14:00
U 16. kolu Bingo igre izvučen je dobitnik BINGO "34", a dobitni listić uplaćen je u sredu u Smederevu, u kiosku na Trgu republike.
24.04.2025
13:10
Nacionalni park Fruška gora počeo je da naplaćuje naknadu za ulazak u zaštićeno područje koja iznosi 100 dinara za fizičko lice i 300 dinara za motorno vozilo.
24.04.2025
12:25
Marko Simović iz Čačka mesecima ne zna šta će sa sobom. Još u januaru je ostao bez Lole a nedavno je alarmirao ceo grad da je traži...
24.04.2025
11:37
104. 08. 2026. u 06:45
204. 08. 2026. u 06:45
Proleće je pravo vreme da se okupe ljubitelji prirode, cveća i uređenja prostora! Na Šumadija sajmu od petka do nedelje održava se Sajam hortikulture.
24.04.2025
14:00
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević prokomentarisao je napad na našu medijsku kuću koji je lansiran sa N1.
03.08.2026
08:01
Užasno ubistvo G. R. (73), u kraju poznatijeg pod nadimkom Raša, čije je nago i vezano telo pronađeno u potkrovlju zgrade u Ulici Salvadora Aljendea na Karaburmi šokiralo je celo naselje.
03.08.2026
12:24
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić, govorio je juče prilikom obraćanja građanima Srbije iz svoje porodične kuće u Čipuljiću, o ekonomskoj situaciji u našoj zemlji.
04.08.2026
06:50
Urednica opozicionog lista "Danas" Safeta Biševac gostovala je na tajkunskoj televiziji N1 brutalno je ogolila jezivi scenario koji ovih dana potresa rasuti opozicioni blok.
04.08.2026
07:39
Ugledna novinarka Ljiljana Smajlović, izjavila je da predsednik Srbije Aleksandar Vučić, za razliku od političkih protivnika u regionu, razume istorijski momenat sa dolaskom predsednika SAD Donalda Trampa.
03.08.2026
23:37
Blokaderi koji su mesecima maltretirali građane, blokirali fakultete i glumili nekakvu "samoorganizovanu omladinu", uhvaćeni su na delu.
03.08.2026
22:50
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ugostio je Ranka Stojića, vrhunskog golmana, u svojoj porodičnoj kući u Čipuljiću.
03.08.2026
22:30
Prava drama odigrala se noćas, oko 2 sata iza ponoći kod Rume, kada je došlo do teške saobraćajne nezgode u kojoj je učestvovalo čak pet vozila.
04.08.2026
07:24
Ne ubij, ne ukradi, glase neke od deset božijih zapovesti, ali kriminalci i mafijaši krše najvažnije verske zapovesti. Međutim, istovremeno redovno odlaze u crkvu, poste, mole se, slave slavu.
03.08.2026
21:00
Trojica muškaraca povređena su danas popodne nakon eksplozije u kući u naselju Vodena Draga, u okviru opštine Bosiljevo u Hrvatskoj.
03.08.2026
23:21
U ulici Hilandarska u Istočnom Sarajevu večeras je ranjen muškarac.
03.08.2026
21:51
Na području koje pokriva Policijska uprava Zrenjanin, za poslednjih nekoliko dana, evidentirano je osam saobraćajnih nezgoda, u kojima je šest osoba lakše povređeno.
04.08.2026
07:59
03.08.2026
07:35 >> 23:44
Razgovori o mogućem ulasku Ukrajine u NATO predstavljaju bajke, izjavio je ukrajinski ambasador u Londonu Valerij Zalužni na zajedničkom sastanku ambasadora u Kijevu.
04.08.2026
07:31
Sumnja se da Rusija priprema teren za dolazak većeg broja severnokorejskih vojnika u rat u Ukrajini.
04.08.2026
07:00
Pentagon je pokrenuo ubrzani program nabavke robotskih čamaca koji će nositi, lansirati i kontrolisati male vazdušne dronove, uključujući letelice namenjene preciznim udarima i samoubilačkim napadima.
04.08.2026
07:00
SAD i Kina prednjače u razvoju prve komercijalne fuzione elektrane, dok ih prate Velika Britanija, Japan i Nemačka.
03.08.2026
23:59
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Glumac Dragiša Milojković, koga će publika zauvek pamtiti kao Milutina iz serije "Seljaci", biće sahranjen u utorak, 4. avgusta, na Gradskom groblju u Jagodini.
02.08.2026
12:01
Nekadašnji učesnik austrijskog rijalitija "Forsthaus Rampensau" Manoel Mano Mašinek poginuo je u saobraćajnoj nesreći u Italiji. Imao je 37 godina.
01.08.2026
17:20
Glumac Dragiša Milojković preminuo je danas u Kliničkom centru Kragujevac posle kraće bolesti, saznaje Informer.
31.07.2026
21:53
Način ishrane ima veliki uticaj na zdravlje, a pojedine namirnice, posebno ako se konzumiraju često i u velikim količinama, mogu doprineti razvoju različitih bolesti.
04.08.2026
08:00
Iako se o seksu često govori, neke najvažnije stvari ostaju prećutane. Upravo ti detalji često prave razliku između običnog iskustva i onog koje se dugo pamti.
03.08.2026
23:20
Mnoge plaže širom Grčke nose epitet najlepših zbog svoje prirode, boje mora ili jedinstvenog izgleda. Ipak, među njima se izdvaja Mirtos, koja svojom lepotom ostavlja poseban utisak.
03.08.2026
22:15
Umesto klasičnog kuvanja u vodi, postoji bolji način da pripremite smrznuti grašak i sačuvate njegovu prirodnu boju, svež ukus i prijatnu teksturu. Uz odgovarajuću pripremu, grašak može ostati ukusan i izgledati kao sveže ubrani.
03.08.2026
21:41
Ako vam se dešava da tokom toplih večeri ne možete dugo da zaspite zbog visokih temperatura, postoji jednostavan trik koji može pomoći da se brzo rashladite pre odlaska u krevet.
03.08.2026
21:08
Glumica jelisaveta Orašanin podelila je po prvi put na svom Instagram nalogu svog novog izabranika Pavla Mensura i to u društvu psa.
03.08.2026
23:55
Bivši rijaliti učesnik Boža Džons izneo je tvrdnje da se Sofija Janićijević bavi najstarijim zanatom i spomenuo dokaze koje je video kod svojih prijatelja u telefonu.
03.08.2026
23:40
Rijaliti Učesnik Uroš Stanić objavio je na svom Instagramu niz dokaza da je radio u zdravstvu, a podelio je i snimak na kome se vidi kako pacijentu stavlja braonilu u ruku.
03.08.2026
23:25
Reperka Dia Kostić neretko šokira pratioce na društvenim mrežama, a ovoga puta je rešila da odvede medveda u kafanu na živu muziku - naravno, u pitanju je plišana igračka!
03.08.2026
23:10
Učesnik rijalitija Luka Vujović uživa u svojoj slobodi nakon rijalitija, a najviše vremena provodi sa sinom Noom
03.08.2026
22:47
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.