• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer

24.04.2025

15:31

Srpsko jelo sa sirom najbolje na svetu! Francuzi i Bugari nam duvaju u leđa!

printscreen RTS

Srbija

Srpsko jelo sa sirom najbolje na svetu! Francuzi i Bugari nam duvaju u leđa!

Podeli vest

Drugi put za manje od godinu dana jedan naš domaći specijalitet našao se u samom vrhu svetske gastronomske liste najboljih jela!.

Gastronomski portal "Taste Atlas" svrstao je svrljiški belmuž na prvo mesto u kategoriji jela sa sirom, ispred čuvenih specijaliteta iz Francuske, kao što je fondu, bugarska banica ili gruzijski kačapuri...

Prošle godine na ovoj listi belmuž je bio na trećem mestu, a onda je, smatraju Svrljižani, privukao pažnju pa je sada zaslužno najbolji! 

Foto: printscreen RTS

Zbog belmuža sve više turista dolazi u Svrljig

 

Ovo jelo, kome je posvećena i istoimena manifestacija Belmužijada na listi je nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije. Osim toga, zbog njega dolazi i sve više turista u ovaj kraj.

- Turisti kad zovu, pitaju da li spremamo belmuž. Naravno da spremamo i naravno da su zadovoljni time. Dolaze iz Makedonije, Bugarske, Englezi i Rusi su nam tu svakodnevno - kaže Mariola Đorđević iz sela Varoš.

Belmuž su osmislili svrljiški pastiri koji su čuvajući ovce i goveda po udaljenim pašnjacima pravili hranljivo a jednostavno jelo.

Foto: printscreen RTS

 

 

Najpre na vatri otope mladi ovčji sir pa dodaju kukurzno brašno i snažno mešaju dok "ne počne da se odvaja od šerpe". 

Sladunka Đorđević iz sela Varoš kaže da je najvažniji dobar mladi sir.

- Pet minuta dok se otopi, kasnije se doda brašno. Gotov je kad se odvaja od šerpe, pusti maslo, a niz čelo kad poteče znoj - slikovito objašnjava.

U ovom kraju vole da se našale pa kažu da ovo toplo predjelo služe gostima da bi kasnije jeli manje pečenja!

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!
Live TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!

Prošle sedmice u popularnoj Informerovoj TV emisiji "Na merama" mogli ste, između ostalog, da vidite, kako biznismen iz Ratkova Branko Babić sa Draganom J. Vučićevićem dogovara kupovinu medija Junajted grupe, šta na pijaci pazari ministarka Milica Đurđević Stamenkovski, kakve turustičke aranžmane merka poslanica-blokaderka Biljana Đorđević, gde penzionerske dane provodi nekadašnji lider SPO-a Vuk Drašković…

05.12.2025

10:57

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set