• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: T. J.

31.07.2025

20:00

Svrljig obara rekorde: Tri tone sira spremili za "Belmužijadu"

TO Svrljig

Srbija

Svrljig obara rekorde: Tri tone sira spremili za "Belmužijadu"

Podeli vest

U Svrljigu se predstojećeg vikenda održava tradicionalna "Belmužijada". Zahvaljujući starom pastirskom jelu po kome je i nazvana manifestacija, Svrljig je dospeo na svetsku gastronomsu mapu.

Ovo je 19. put da se okupljaju najbolji majstori u pripremi ovog specijaliteta koji je u izboru posetilaca čuvenog gastro-portala Tejst Atlas, zauzeo treće mesto među najukusnijim jelima od sira. 

Foto: printscreen RTS

 

 

Za ovogodišnju "Belmužijadu" pripremljeno je tri tone sira. 

- Belmuž se pravi od kvalitetnog mladog svrljiškog sira. Stavi se na vatru u široki sud i stalno se meša. Kad se sir istopi, doda se belo kukuruzno brašno. Na količinu sira ide 10 odsto brašna - objasnio je Goran Živić, višestruki pobednik Belmužijade.

Foto: printscreen RTS

 

 

Sama manifestacija značajna je i za sve ostale biznise u Svrljigu, bilo da je reč o domaćoj proizvodnji, seoskom turizmu, ili uslugama, jer za tri dana ovde dođe između pedeset i sto hiljada ljudi.

Domaćini kažu da će biti više od 80 štandova sa etno hranom, garderobom, ručnim radinostima, tradicionalnim jelima...

Za belmuž kažu da je prirodni afrodizijak koji daje snagu muškarcima. Otuda i kovanica "belmuž" gde reč "muž", tvrde, lokalni majstori, znači muškarac, a reč "bel" upućuje na sir koji je bele boje. 

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!
Live TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!

Prošle sedmice u popularnoj Informerovoj TV emisiji "Na merama" mogli ste, između ostalog, da vidite, kako biznismen iz Ratkova Branko Babić sa Draganom J. Vučićevićem dogovara kupovinu medija Junajted grupe, šta na pijaci pazari ministarka Milica Đurđević Stamenkovski, kakve turustičke aranžmane merka poslanica-blokaderka Biljana Đorđević, gde penzionerske dane provodi nekadašnji lider SPO-a Vuk Drašković…

05.12.2025

10:57

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set