Ovaj srpski proizvod je među 10 najboljih u Evropi: Domaće i zdravo, a jednostavno se pravi

Tradicionalna srpska lepinja dospela je u samo društvo najpoznatijih evropskih hlebova – francuskog bageta i italijanske fokače i prepoznata je kao jedno od deset najboljih peciva na Starom kontinentu.

Marina Ocokoljić iz Ivanjice, doobitnica brojnih priznanja za domaći hleb, lepinje i pite podsetila je šta to domaću lepinju, koja se pravi od svega nekoliko sastojaka – brašna, vode, soli i kvasca čini neodoljivom.

- Naša srpska lepinja govori o našoj tradiciji, poreklu, kulturi, a njena posebnost je o tome, što se pravi od najjednostavnijih sirovina, dobijamo savršen ukus i teksturu. Mi smo narod koji od ničega ume da napravi nešto i lepinja je pravi primer toga - kaže Marina za portal infoliga.rs

 

Ona objašnjava da na kvalitet srpske lepinje itekako utiču karakteristike žitarica koje se uzgajaju na ovom podneblju.

- Osim toga, lepinja je zanatski proizvod koji se radi rukama i svi domaći zanatski proizvodi su zato specifični. Oblik lepinje je takav da se može oblikovati bez kalupa, peče se lako da se dobije i hrskava korica i ukusna sredina, a lako se i deli - kaže Ocokoljić.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.