Nova srpska gastro kombinacija: Da li biste probali "vijagru plus"? (VIDEO)

U Gornjoj Gorevnici kod Čačka održava se manifestacija Mlečni put koja je okupila proizvođače sira i suvomesnatih proizvoda, a za ovu priliku posetiocima su ponudili i ono što nisu dosad probali!

Tu su i sjenički i zlatarski sir, pa sa Zlatibora, sa Kosatice kod Prijepolja, sirevi iz Šumadije, ali i čuveni kačkavalji iz Pirota i onaj sa istoka Srbije...

Ponuda na štandu gostiju iz Kupresa iz Bosne i Hercegovine spoj je nespojivog, a to je tek posebna priča.

Mesna zajednica i meštani Gornje Gorevnice su pre mesec dana formirali organizacioni odbor sa ciljem da očuvaju ovaj festival, koji je pre tri godine prvi put održan u njihovom selu.

Uz pomoć Turističke organizacije i grada Čačka, kao i Agronomskog fakulteta u Čačku, uspeli su da okupe mnoštvo izlagača koječega, pa svako ko je bio dobro se najeo, čak i od degustiranja!  

Osim geografskog "šarenila" i proizvoda od mleka i kravljeg, ovčijeg, kozjeg, mami i suvo meso, a tek slaninica!

 

Na licu mesta, jedan Aranđelovčanin reže rolovani komad mesa. Prija oku...

Novi delikates - rolovana slaninana sa šljivom i orasima!

- Bogte, pa to je ko vijagra - dobacuje jedan od posetilaca i nastavlja u istom veselom tonu, "samo jača! Ima i slaninu, to je, brale, vijagra plus! Tako treba da nazoveš taj proizvod". 

Dok ljudi čekaju da probaju ovaj proizvod, vlasnik objašnjava: 

- Imamo i slanu i slatko-slanu kombinaciju. Jedna je rolovana slanina sa kačkavaljem, a vidim da je ova slatko-slana interesantnija za probu. Šljive sa orasima sam rolovao u slanini i tako je dimio, a stavljao sam i suve kajsije umesto šljive. Odlično je, ko voli da meša ukuse - nudi nas da probamo Zoran Novaković iz Darosave. 

Ovde sir ne miriše samo na mleko, nego i na bilje.

Kombinacija je bezbroj - i sa peršunom, belim lukom, vrganjem, origanom, žalfijom...

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.