Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Srbija
Najviše je traže, najviše je ima: Najprodavanija roba u Novom Sadu
Novosadske pijace ovih dana "obojene su" u crveno! Skoro na svakoj tezgi prodaju papriku, "ajvarušu".
30.09.2025
16:59
30.09.2025
17:08
Shutterstock
Srbija
"Gori" Tejst Atlas: Leskovački ajvar ponovo najbolji
Leskovački ajvar, zaštićeni specijalitet ovog kraja, ponovo je na prvom mestu liste najboljih jela, prema ocenama poznate gastronomske platforme Tejst Atlas.
U konkurenciji od 104 proizvoda, ajvar iz Leskovca dobio je prosečnu ocenu 4,9, čime je ponovo potvrdio svoj status neprikosnovenog kulinarskog brenda Srbije.
Na portalu Tejst Atlas leskovački ajvar se opisuje kao tradicionalni začin, namaz ili reliš, koji se pravi isključivo od lokalnih sorti crvene paprike, poput domaće "kanije", "kurtovske kapije" i "palanačkog čuda", piše leskovački portal resetka.rs
Proces pripreme podrazumeva pečenje paprika na otvorenom plamenu, ručno čišćenje, mlevenje i lagano prženje.
Posebna pažnja posvećuje se tome da ajvar ne sadrži seme paprike niti zagorele delove pokožice, da bi ukus bio pun i prijatan. Ovaj cenjeni specijalitet proizvodi se u dve varijante – blagoj i ljutoj.
Leskovački domaći ajvar je i prošle godine, 2024, poneo titulu najboljeg jela na istoj listi.
Ako niste znali...
Reliš je vrsta jela od seckanog povrća, voća ili začinskog bilja koji se obično koristi kao dresing, a može da bude i salata ili prilog.
Srbija
Pomeren termin održavanja "Čvarkijade" u Valjevu: Kiša "jača" od čvaraka
Zbog najavljenih loših vremenskih uslova, termin održavanja 19. Festivala duvan čvaraka se pomera za sedam dana.
30.09.2025
16:01
Srbija
Još jedan novitet na Tari: Ovo dosad nije viđeno u Srbiji
Iz Nacionalnog parka Tara stiže nam još jedna novost!
30.09.2025
13:52
Tuga
Paraćin se oprašta od voljene doktorke: Samo sebi nije pomogla
U Paraćinu je juče iznenada preminula specijalista urgentne medicine dr Snežana Petrović (58), zaposlena u službi Hitne pomoći.
30.09.2025
12:56
Sport
AU, ŠTA MU SRBIN URADI?! Kristijano Ronaldo ovakvu sramotu ne pamti
116. 09. 2026. u 06:09
216. 09. 2026. u 06:09
Sport
Kakav meč - totalna ludnica: Tuča, crveni kartoni i Sergej Milinković-Savić kao heroj Al Hilala u Ligi šampiona (VIDEO)
115. 09. 2026. u 22:32
215. 09. 2026. u 22:32
PROČITAJTE JOŠ
PREPORUČENE AI VESTI
Srbija
Najviše je traže, najviše je ima: Najprodavanija roba u Novom Sadu
Novosadske pijace ovih dana "obojene su" u crveno! Skoro na svakoj tezgi prodaju papriku, "ajvarušu".
30.09.2025
16:59
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.