Najlepši slavski kolač: Pravo je umetničko delo na tri sprata

Ovakav slavski kolač još nije bio ni na jednoj trpezi! Ima tri sprata i savršeno urađene detalje da zaslužuje najviše ocene!

Tako je i ocenjen na 35. Zboru ugostiteljskih i turističkih radnika Srbije koji je nadavno održan u Novom Sadu, a delo je tima učenica ove škole koji je predvodila Nađa Antonić. 

Ovaj slavski kolač, koji se sastoji od tri, rađen je čak tri dana i pravo je umetničko delo.

- Htela sam da uradim nesto neuobičajeno sto do sada nije viđeno, da testo bude u obliku suncokreta i opalog lišća koje podseća na jesen - kaže Nađa. 

Za ova tri slavska kolača i ukrase od testa potrošeno je oko 45 kg brašna.

Foto: T. I.

 

- Zato je priprema trajala dugo. Mesi se kvasno testo, standardno, kao što domaćice pripremaju za slavu. Ukrasi su bili od suncokreta i lišća koje najavljuje dolazak jeseni. Peče se svaki segment posebno oko tri sata. Potom se delovi spajaju sa ukrasima jer su samo sušeni, i to sa glutenom, brašnom koje nam služi kao lepak, i sve se to opet suši - objašnjava Nađa.

Foto: T. I.

 

Kolač je na kraju bio težak 25 kilograma. 

Najveći problem je bio kako da ga stave u auto, pa su zbog toga morali da spuste zadnje sedište da bi ga bezbedno prevezli do Novog Sada. 

 

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

zora

pre 5 meseci

To vise nema veze sa verom i tradicijom. Komercijalizacija i pomodarstvo. Sve naopako.

25 1 Odgovori

Nenad

pre 5 meseci

Ne skrnavite vise obicaje , praznike i slave . Kakav bre kolac od tri sprata pa znase sestre i braco kakav ide kolac za svetu slavu ne unistavajte pravoskavlje i obicaje ko boga vas molim.!!!

28 1 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari