U ovom mestu govore sedam različitih jezika, ali se odlično razumeju: Evo kako im uspeva

Meštani multikulturalnog sela Belo Blato nadomak Zrenjanina, govore sedam jezika, a jedinstveni su u konstataciji da čuvena “beloblatska kobasica” govori bar dva više…

I na srpskom, rusinskom, slovačkom, romskom, mađarskom, rumunskom, bugarskom, dođe na isto, takva je, da je na svetu nema, ukusna, sočna, puna mesa i prirodnih začina, poput belog luka, paprike…

Da li je sušena, dimljena ili na tiganju sveže pečena, niko ne mari! Hiljade ljudi pohrlilo je i ovog vikenda u Belo Blato, na 12. Beloblatsku kobasicijadu, manifestaciju koja je po broju prisutnih, ponudi i sadržaju, davno prerasla okvire lokalnog, a brojka od 30.000 posetilaca tokom dva dana, koliko traje, kaže baš sve.

Meštani, uz podršku Mesne zajednice Belo Blato, Turističke organizacije grada Zrenjanina, energijom i iz srca iskrenim vibracijama, privukli su u njihovo idilično selo, veliki broj posetilaca ne samo iz Zrenjanina i okoline, nego iz cele Srbije, Bugarske, Austrije, Nemačke, Mađarske, Rumunije.

Uz gradonačelnika Zrenjanina Simu Salapuru i njegovog zamenika Sašu Santovca, otvaranju manifestacije prisustvovali su ambasador Bugarske  Angel Angelov i njegovi pomoćnici Ognjan Siderov i Nikolai Veličkov, a u prostorijama Istraživačkog centra u Belom Blatu, gosti su upoznati sa tradicijom, kulturnim nasleđem i turističkim potencijalima ovog mesta.

"Bogu fala što sam Lala", "Kobasicu ko ne proba, taj nije iz našeg doba" samo su neke od parola, kojima je uz mirise svežih i ukusnih kobasica, naravno i zalogaje, obasjana ova tradicionalna manifiestacija, kobasici u čast.

 

- Samo me nemojte pitati u čemu je tajna. Dobra kobasica, ukoliko u nju nije sa ostalim sastojcima i začinima, umešana ljubav i osećaj poštovanja prema onom što su naši stari radili, nema dug vek i kvalitet - kaže Anton iz Belog Blata, član jedne, od četiri takmičarske ekipe u tradicionalnom Beloblatskom svinjokolju.

- Družimo se i veselimo dva dana, prvi je po običaju rezervisan za banatski disnator, svinjokolj ili svinjsku daću, kako ko kaže, a drugi dan, u nedelju je takmičenje u pravljenju kobasica - dodaje njegov vremešni komšija, uz opasku da je uvek spreman da na sedam jezika pozove sve ljude dobre volje, u svoje selo, a čuvena "beloblatska" uvek progovori bar jednim jezikom više i pobeđuje.
- Bez obzira na takmičenja u svinjokolju i pravljenju najukusnije kobasice, pobednici su uvek u drugom planu, u odnosu na lepo druženje, feštu koju mi otvorenog srca napravimo ovde u Belom Blatu - kaže Milan Nedeljkov penzionisani, dugogodišnji direktor osnovne škole, hroničar sela i osoba koja u dušu poznaje svakog meštanina.

Osim "begenisanja" kako Lale kažu kad se nešto šmeka i osluškuje, hiljade i hiljade posetilaca, u Belom Blatu u prilici su da okuse i probaju, kobasice, crvene i bele barene, šunke, slanine, čvarke, džigernjače, kavurmu i ostale mesne specijalitete.

BONUS VIDEO