Za ovaj sezonski posao može da se zaradi 5.000 na dan: Nije naporno, a radi se u toplom

Suve šljive su zdrava poslastica i u vreme posta veoma tražene. Zato braća Marko i Ivan Đurđević iz sela Gornja Trnava kod Topole ovih dana imaju pune ruke posla.

U njihovoj "porodičnoj radionici", ovo je udarno vreme za rad i zaradu. 

Ono što su letos obrali, s jeseni osušili, sada dodatno prerađuju u finalni proizvod - vade koštice, jer se tako, kažu, više kupuje i bolja je cena. 

- Šljivu sušimo godinama, to je porodičan posao koji je započeo naš deda, nastavio otac pa sada i nas dvojica. Nije lako. Treba vremena, a angažovali smo i radnice za vađenje koštice - kažu Đurđevići. 

Za osam sati rada, u zavisnosti od brzine, može da se očisti oko 100 kilograma, pa i više. Tako je ovaj sezonski posao isplativ, jer može da se zaradi od 3.000 do 5.000 dinara. 

Đurđevići su zadovoljni.

- Godišnje preradimo oko 250 tona šljive, a dobijemo oko 50 tona bez koštice i uglavnom je plasiramo na domaćem tržištu - kaže Marko. 

Cena suve šljive sa košticom je oko tri evra, dok se očišćena prodaje po ceni od 450 do 500 dinara za kilogram.

 

BONUS VIDEO