Za gulaš ste čuli, a za Preliv? Šokiraće vas gde se nalazi

Da li je do Preliva, gulaša ili društva, tek i ovogodišnja kulinarska manifestacija protekla je u odličnoj atmosferi a bilo je čak 36 ekipa!

Čudno je, kažu, što su za Preliv mnogi čuli tek pošto je tamo svakog maja počela da se održava Gulašijada.

U ovom malom mestu pored Padinske Skele žive ljudi koji vode poreklo iz svih krajeva bivše SFRJ. Pre čitavu deceniju počeli su da se okupljaju i oko kotlića, pa iz godine u godinu da šire krug i takmičara i gledalaca. Tako je ovih dana za 10. jubilarnu Gulašijadu ovde bilo gostiju i sa juga Srbije. 

Priprema je protekla uz šalu, upoznavanje i "odmeravanje". Spremalo se u 36 kotlića.

Svaki kulinarski tim imao je zadatak da od kombinacije mesa koja je uključivala divljač, osvoji nepca žirija kojim je predsedavao Laslo Dorma.

Posle brižljivog razmatranja svakog uzorka, žiri je pobednički pehar uručio ekipi "Deda Vule" iz Vrbovskog.

Foto: D. K.

 

Obrazlažući odluku žirija da pehar ode u ruke baš ovih kulinara amatera, Dorma je objasnio da se ocenjivao svaki element.

- Pobednički gulaš imao je idealnu gustinu čorbe, komadi mesa bili su podjednako isečeni, nije bilo ukusa zagorelosti, a i boja je bila baš kakva treba da bude - objasnio je Dorma odluku sudija.

Foto: D. K.

 

To što nisu pobedili nije sprečilo ostale učesnike da uživaju u ovom kulinarskom doživljaju.

Ekipa "Borčanskih šmekera" koja se uzdala u svoj "čorbanac" nije bila razočarana ishodom takmičenja. Mada su smatrali da će ih u favorite svrstati jelo koje nije klasičan gulaš već slavonski specijalitet, te to što su imali najkvalitetniju domaću mlevenu papriku, nakon odluke žirija nastavili su sa zabavom.

Foto: D. K.

 

Mile Stojić, preduzetnik iz Borče potrudio se da zabavi mnogobrojne goste koji su se okupili oko njihovog štanda.

- Za nas i ove koji sada uživaju u našem ručku, mi smo pobednici. Važno je da smo se okupili i da smo lepo proveli dan - kazao je Stojić.

Foto: D. K.

 

Osim učesnika, ova manifestacija je okupila brojne goste iz ovih krajeva a organizator se pobrinuo da im, dok čekaju da navale na sadržaje kotlića, vreme bude ispunjeno zabavom.

Dvoje pevača muzikom je bodrilo takmičare, a nastupio je i tamošnji folklorni ansambl.

U finišu Gulašijade, kulinari su u slast pojeli svoje specijalitete a za njihovim stolovima mesta se našlo i za posetioce. Oni kojima je priznanje ove godine izmaklo, najavili su da će do sledeće Gulašijade usavršiti kulinarsku veštinu i domoći se pobedničkog pehara.

 

BONUS VIDEO