• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: M. K.

15.10.2026

08:00

Ovde su pečurke i do 10 kila: Sve sami delikatesi

M .K.

Srbija

Ovde su pečurke i do 10 kila: Sve sami delikatesi

Ljubitelji pečuraka i udruženja gljivara širom Srbije tokom oktobra organizuju izložbe sa sveže ubranim plodovima, a neretko se mogu videti izuzetni primerci!

U Banji Koviljači članovi Udruženja "Ljubomir Vuksanović Barle" imali su čime da se pohvale i podsete sugrađane i posetioce kakva bogatstva ima njihov kraj. 

- Posle tromesečne suše, mi smo veoma zadovoljni - rekli su nam gljivari. 

Od 75 vrsta, za oko su nam zapale dve vrste od kojih se, bukvalno, može nahraniti desetak ljudi. 

- Jastrebača je izuzetno ukusna. Može da naraste kao grm od pet do 10 kilograma - saznajemo na licu mesta. 

Foto: M .K.

Jastrebača raste kao grm od 5 do 10 kilograma

 

A druga je šumsko pile! Izdaleka podseća na pernato pile, a kažu da može da teži i više od 10 kilograma. Ime je, kažu, dobilo po svetloj žutoj boji i ukusu nalik na piletinu. 

 

Foto: M .K.

Šumsko pile može da teži i više od 10 kilograma

 

- Izuzetno je jestiva i izdašna gljiva od koje možete da spremite obroke na više načina, da ih pohujete, pržite, da bude nadev za pitu, a ukus je najsličniji belom pilećem mesu. Ovaj primerak se nije dobro razveo, verovatno je nedostajalo vlage - kaže Dragica Zarić, predsednica ovog gljivarskog udruženja. 

Ova gljiva raste u dva maha tokom godine, u proleće i u jesen uz obale reka, bara, kanala, na vlažnim mestima, na vrbama, pa je zato zovu i vrbovača.

Ima ih i na topoli, jovi ili na kori trulih i mrtvih stabala ili granama listopadnog drveća. Miris je prijatan i sladunjav, a ukus sveže gljive je blago kiselkast. Kulinari savetuju da se obavezno desetak minuta prokuva, procedi pa potom sprema.

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set