BOMBONDŽIJA SAM TIM SE DIČIM: Ovako je Mirjana iz Kikinde slatkim zanatom POBEDILA NEZAPOSLENOST /FOTO/
Podeli vest
Kada je ostala bez posla pre 20 godina, Mirjana Cvitanović (58) iz Kikinde nije mnogo razmišljala čime će se dalje baviti u životu, pa je nakon izučavanja bombondžijskog zanata pokrenula sopstvenu proizvodnju u kojoj je već punih 10 godina.
Vašari, slave i razne manifestacije, ni danas, kao i pre stotinu godina ne mogu da se zamisle bez tvrdih i mekih poslastica: svilenih i gumenih bombona, krompir šećera, želea, ćeten alvi, kandiranih jabuka, kretoša, lizalica, lula...
Parovima sa bebama rođenim u zadnja četiri meseca prošle godine, Grad Kikinda dodelio je 148 paketa pomoći koji su tradicionalni gest lokalne samouprave u okviru mera populacione politike
25.01.2021
14:33
Stari bombondžijski zanat u Kikindi nije zamro, naprotiv, među njih stotinak koji ručno proizvode poslastice, našla se i Mirjana Cvitanović, iz čije firme „Medan“ već 10 godina izlaze slatki proizvodi u velikom broju ukusa i oblika.
- Pre 20 godina ostala sam bez posla u kikindskoj „Grafici“ gde sam radila kao službenik. Bila sam u najboljim godinama, puna snage i elana, a onda je to prekinuto. Nisam sedela skrštenih ruku, morala sam nečim da se bavim i odlučila sam da se oprobam u onome što volim. Najpre sam radila kod privatnika gde sam izučila zanat, a danas imam i svoju proizvodnju-seća se Mirjana svojih početaka.
U zanatskoj radionici nije sama. Pomažu joj ćerka i zet, ali i suprug koji je u penziji. Sve proizvode prave ručno, a jedino za šare kojima se ukrašavaju svilene bombone postoji posebna mašina.
- Robu prodajemo na vašarima i manifestacijama svugde po Srbiji gde smo redovni gosti. Prošle godine se manje radilo zbog korone, jer nije bilo okupljanja. Svakog dana smo na pijaci gde imamo tezgu sa našim proizvodima. Poznaju nas ljudi, pa prodajemo i od kuće-priča Mirjana. Stari zanat ima i stare recepte koji datiraju daleko u prošlosti, a neki od njih imaju i sto godina dugu tradiciju.
Uprkos velikoj konkurenciji sa industrijski proizvedenim slatkišima kojima su preplavljene prodavnice, bombondžijski zanat, ipak, opstaje. Razlog za to bombondžije vide u svežoj sirovini sa minimalnim procentom hemije i „na oko“ primamjivom retro stilu koji se čak i u poznatim trgovinskim lancima vratio na velika vrata u staklenim teglama, gde se prodaju i na grame.
- Ima puno ljudi koji poštuju, vole i kupuju ručno pravljenje poslastice koje su domaće i prirodno izrađene, nemaju puno hemije-potvrđuje naša sagovornica.
Ljubav prema proizvodnji slatkiša pokrenula je ovu Kikinđanku da pred novogodišnje i božićne praznike proširi asortiman proizvoda. Zajedno sa ćerkom pravi maštovito ukrašene zimske kućice od medenjaka, pa ne mora da brine za naslednika u ovom poslom.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Parovima sa bebama rođenim u zadnja četiri meseca prošle godine, Grad Kikinda dodelio je 148 paketa pomoći koji su tradicionalni gest lokalne samouprave u okviru mera populacione politike
Ruske trupe izvele su masovni raketni napad na most preko ušća reke Dnjestar u Crno More u Odeskoj oblasti, saopštilo je ukrajinsko Ratno vazduhoplovstvo.
Švedski državljanin, koji je ratovao na strani Ukrajine, poginuo je u borbi krajem prošle nedelje, saopštili su brojni izvori za televizijski kanal SVT Njeter.
Đorđa Musića i Luke Uskokovića, koji su uhapšeni zbog postojanja osnovane sumnje da su izvršili krivično delo Nasilničko ponašanje, javni tužilac Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu je danas saslušao okrivljene na sve okolnosti koje su navedene u krivičnoj prijavi.
Evropska unija saopštila je da je Srbija jasno prekršila obaveze iz Dijaloga između Beograda i Prištine predlogom zakona Vlade o proglašenju Kosova zonom posebne zaštite i o organizaciji i nadležnosti pravosudnih organa za gonjenje krivičnih dela na Kosovu. U saopštenju portparolke EU Nabile Masrali, Beograd se poziva na preipitivanje predloga zakona. S druge strane, nikakve akcije nije bilo povodom kontinuiranog terorisanja Srba na Kosovu i Metohiju od strane režima takozvanog premijera Aljbina Kurtija.
Bivši predsednik Srbije i ljuti opozicionar Boris Tadić uživa i švrćka se po Brazilu za sve pare, što nije ništa čudno s obzirom na to da je išao i po Rumuniji dok su šiptari palili srpske svetinje na Kosovu i Metohiji.
Takozvani "kosovski premijer" Aljbin Kurti planira da formira posebnu helikoptersku jedinicu, što je direktno kršenje Rezolucije 1244 Saveta bezbednosti Ujedinjenih nacija!
Portal "Direktno", medij koji se nalazi pod direktnom kontrolom lidera Stranke slobode i pravde Dragana Đilasa, još jednom je pokazao koliko "voli i poštuje" Srbe sa druge strane Drine.
Tamara Novakov (19) iz Pančeva nestala je 19. oktobra, zajedno sa njom nestao je i njen dečko,a njegovo telo pronađeno je 8 dana kasnije. Policija intezivno traga za nestalom devojkom.
Policajac Avdo Hasanović, koga je nožem ranio maloletnik u terorističkom napadu u Bosanskoj Krupi, rekao je da je napadač pri ulasku u policijsku stanicu izgovorio "Tekbir - Alahu ekber".
Dugo će se pričati o onome što su beogradski večiti rivali doživeli u sredu u Evroligi, a jedan detalj na savršeni način objašnjava da je postojala želja kod arbitara da se oni oštete.
Andrija Maksimović je zaludeo Evropu, a Zvezdan Terzić, direktor Crvene zvezde, najavio je da bi još jedan klinac mogao da debituje u Ligi šampiona - 17-godišnji levi bek Adem Avdić.
Na društvenim mrežama se pojavio snimak arbitara kako većaju o tome da li bi trebalo dosuditi nesportsku grešku Alenu Smailagiću, koji je Nikolu Kalinića udario laktom. Prema njihovim rečima, košarkaš crveno-belih je inicirao kontakt!
Novak Đoković može, što niko ne može! Srpski teniser se nije čak ni trudio da se nađe na Završnom mastersu u Torinu, ali će najverovatnije izboriti plasman.
Najmanje 95 ljudi je poginulo, a desetine su nestale u katastrofalnim poplavama u Španiji, a na društvenim mrežama širi se snimak iz staračkog doma gde su najstariji u u vodi do kolena, bez mogućnosti da pobegnu.
Zahtev ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog za isporuku američkih raketa "Tomahak" izazvao je šok u SAD, izjavio je ministar spoljnih poslova Rusije Sergej Lavrov, ocenivši da će se Vašington odupreti pokušajima da SAD budu uvučene u rat protiv Rusije.
Najmanje je 95 ljudi je poginulo, a desetine su nestale u katastrofalnim poplavama u Španiji, a na društvenim mrežama šire se zastrašujući snimci dolaska bujice u gradu Pajporta u regionu Valensije.
Lejdi Gaga objavila je juče novi spot za pesmu "Deasise" koji najvaljuje njen osmi studijski album po redu "LG7" koji će izaći u februaru sledeće godine.
Nedavno otkrivene fotografije prikazuju Šona Didija Kombsa i tadašnju devojku Dženifer Lopez u žestokoj svađi u noći kada je optužen da je silovao 13-godišnju devojčicu.
Glumica Salma Hajek zablistala je na dodeli WSJ Magazine Innovators Awards 2024., zajedno s koleginicom Penelope Kruz. Obe dame izgledale su fenomenalno, svaka na svoj upečatljiv način.
Mesec, jedna od najvažnijih planeta za naš život, koja se najbrže kreće, menja znak oko 18 časova i ulazi u vodenu Škorpiju. Mesec u Škorpiji najpozitivnije će uticati na Škorpije, Rakove i Ribe.
Hidratacija je veoma važna za zdravlje mačaka. Kao i svi sisavci, mačkama je potrebna voda kako bi njihovo telo pravilno funkcionisalo, ali mleko nikako ne bi trebali da im dajete.
ve zime, u PETAK i SUBOTU 6. i 7. DECEMBRA Ski Opening by Music Week vraća euforiju na srebrnu planinu, nudeći savršeni spoj odmora, sporta, zabave i premium iskustva za sve posetioce.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.