Slavoljub Ljubić iz Gornjeg Neraovca kod Vranja, proizvodi vino od grožđa koje raste u vinogradu starom 100 godina. Ovaj vinograd nasledio je od oca.
Uprkos starosti od jednog veka, vinograd je i ove godine poneo dobar rod. Kako Slavoljub pojašnjava i list mu se zeleni kao na mladim čokotima, što je još jedan dokaz da taj rod može da se održi do berbe, ukoliko ne bude neke iznenadne bolesti ili nevremena.
- Stare vinske sorte grožđa i danas su bez premca i to u uslovima kada se klima mnogo promenila.
U ovom selu nekada nije bilo kuće bez vinograda, a danas je ostao tek po koji. Stariji ovde ne pamte da je u to vreme neko nekome krao grožđe, ali se sećaju kada su čokoti u vinogradima počeli da se suše.
Foto: S.T.
Tada su ljudi masovno počeli da ih krče, ne podižući nove zasade. Otuda se i broj vinograda tako brzo smanjio da su svoje vinograde iz samo njima znanih razloga krčili i oni kojima se vinova loza nije sušila.
Jedini koji u to vreme nije posegao za sekirom bio je moj otac Momčilo - priča Ljubić. Momčilo je na mestima gde se osušila vinova loza od najbližeg čokota polagaRo izdanak u zemlju i tako obnavljao svoj vinograd.
Okopava ga ručno, prska plavim kamenom
Bio je i izvanredan krojač vinove loze i nikada nije zasađene biljke krojio tako da vuku na prekomerno rađanje, što im je omogućilo da opstanu do današnjeg dana.
- Ručno okopavamo vinograd, jer su čokoti tako gusto zasađeni da ne dozvoljavaju prolaz kultivatoru. To nije nimalo lako, zato što ova zemlja, bela smonica sadrži mnogo sitnog kamena. Dok je otac brinuo o vinogradu zaštita se uglavnom svodila na prskanje plavim kamenom. Po preporuci, sada vinograd prehranjujem i preko lista, a veštačkim đubrivom đubrim svake sezone.
Foto: S.T.
Moji čokoti su uvek puni crvenkom, crnkom, belkom, otelom, jadrankom, sortama grožđa koje su moji preci nekada davno doneli odnekud i zasadili na mestu na kome se i sada nalaze - kaže Slavoljub.
Pravi vino, ostane i za rakiju
Od ovog grožđa na tradicionalan način pravi tzv. drugo vino ili kominjak. Dok je njegova drvena bačva bila u dobrom stanju on je u njoj čuvao vino, ali od kada ona više nije za upotrebu, vino čuva u prohromskim burićima.
Foto: S.T.
Jedan deo obavezno i flašira, a od komina napravi prepečenicu i mastiku za svoje potrebe. Nedavno je u blizini svog stoletnog vinograda podigao još jedan, gde je zasadio najnovije sorte grožđa.
Od subvencija za Program podrške poljoprivrednim gazdinstvima kikindske lokalne samouprave, vinariji „Kepul“ iz Iđoša opredeljeno je 100 hiljada dinara, a uz dodatna sredstva, bračni par Bogdan i Jelena Stepanov kupio je mašinu za usitnjavanje celokupnog otpada koji se nalazi u voćnjaku i vinogradu posle orezivanja
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Od subvencija za Program podrške poljoprivrednim gazdinstvima kikindske lokalne samouprave, vinariji „Kepul“ iz Iđoša opredeljeno je 100 hiljada dinara, a uz dodatna sredstva, bračni par Bogdan i Jelena Stepanov kupio je mašinu za usitnjavanje celokupnog otpada koji se nalazi u voćnjaku i vinogradu posle orezivanja
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević objavio je tokom današnjeg prvog Kolegijuma naše televizije ekskluzivne informacije kako je Beograd spreman da uvede recipročne mere Crnoj Gori nakon što je on u toj zemlji stavljen na crnu listu.
Predsednik Demokratske stranke (DS) Srđan Milivojević dotrčao je kod hrvatskih medija i preko njih otkrio svoje političke fantazije, istovremeno preteći aktuelnoj vlasti u Srbiji.
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić predstavio je javnosti najnoviji, sveobuhvatni paket državnih mera koje su direktno usmerene na podizanje životnog standarda i ekonomsko osnaživanje svih građana naše zemlje.
Skupina koja sebe naziva studentima u blokadi je još jednom pokazala da kada ne maltretiraju i ne napadaju građane Srbije kojima ne daju da mirno žive, onda napadaju i maltretiraju jedni druge.
Eparhija raško-prizrenska izrazila je danas duboku zabrinutost i najodlučniji protest povodom postupanja tzv. kosovske policije tokom i naročito nakon jučerašnjeg obeležavanja Vidovdana na Gazimestanu.
U istoriji pravosuđa postoje trenuci kada svedoci, teorije i spekulacije padaju u vodu pred jednim jedinim, neoborivim materijalnim dokazom. Tehnologija, forenzika i digitalni tragovi danas kroje sudbinu optuženih, a neki od najpoznatijih procesa u Srbiji i svetu prelomljeni su upravo u sekundi kada je na sto iznet dokaz koji je promenio sve.
Putevi opojnih droga se ukrštaju u Srbiji jer se nalazi na geografskoj sponi Evrope u Azije, kaže za Informer Marko Nicović, advokat i član svetske Asocijacije šefova policija.
Viši sud u Bijelom Polju ukinuo je oslobađajuću presudu Osnovnog suda u Podgorici od 3. oktobra prošle godine i vratio predmet "Tunel“ na ponovno suđenje.
Prava drama odigrala se večeras u samom centru Novog Sada, kada je izbio požar u Kosovskoj ulici. Prema prvim informacijama, vatrena stihija je zahvatila jedan napušteni objekat, a gust dim je brzo počeo da se širi okolnim ulicama.
Nepoznata osoba ostavila je torbu u blizini zgrade u Monaku, koja je eksplodirala ubrzo nakon toga. Prema prvim izveštajima sa terena, najmanje tri osobe su povređene u ovoj eksploziji.
Tokom 28. juna i u noći na 29. jun, jedinice Odbrambenih snaga Ukrajine izvele su seriju koordinisanih udara na niz važnih vojnih ciljeva pod kontrolom ruskih snaga.
Oružane snage Ruske Federacije izvele su seriju snažnih vazdušnih udara na ukrajinske vojne i industrijske ciljeve u Harkovu, koristeći teške razorne avio-bombe tipa FAB opremljene univerzalnim modulima za planiranje i korekciju (UMPK).
Sve je izvesnije da se situacija oko Ukrajine dramatično usijava, a kijevski mediji otvoreno upozoravaju da Belorusija i Rusija možda planiraju "nešto užasno" uz pomoć Kine.
Glumac Predrag Miki Manojlović odbio je reditelja Stivena Spilberga, a francuskom predsedniku Emanuelu Makronu je u lice rekao istinu o Kosovu i Metohiji.
Plaža Glifoneri, koja se nalazi oko 7 kilometara od Limenasa na ostrvu Tasos, predstavlja odličan izbor za sve koji žele da uživaju u mirnom ambijentu i prirodnoj hladovini.
Ako zadobijete opekotine od sunca, važno je da što pre pružite koži odgovarajuću negu. Osim što treba da rashladite kožu i unosite dovoljno tečnosti, oporavak mogu da olakšaju i pojedini prirodni sastojci.
Srbi bruje o vreloj sceni sa Music Week-a kada su se smuvali Indodjija i Đekson, koji je dosta stariji od nje, a malo ko zna da je Đekson drug njenog rođenog brata.
Pevačica Anabela Atijas nastupala je sinoć u Crnoj Gori, a pored njene pojave na bini, pažnju u publici privukla je i bivša članica grupe "Models" Ivana Stamenković Sindi.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.