Slavoljub Ljubić iz Gornjeg Neraovca kod Vranja, proizvodi vino od grožđa koje raste u vinogradu starom 100 godina. Ovaj vinograd nasledio je od oca.
Uprkos starosti od jednog veka, vinograd je i ove godine poneo dobar rod. Kako Slavoljub pojašnjava i list mu se zeleni kao na mladim čokotima, što je još jedan dokaz da taj rod može da se održi do berbe, ukoliko ne bude neke iznenadne bolesti ili nevremena.
- Stare vinske sorte grožđa i danas su bez premca i to u uslovima kada se klima mnogo promenila.
U ovom selu nekada nije bilo kuće bez vinograda, a danas je ostao tek po koji. Stariji ovde ne pamte da je u to vreme neko nekome krao grožđe, ali se sećaju kada su čokoti u vinogradima počeli da se suše.
Foto: S.T.
Tada su ljudi masovno počeli da ih krče, ne podižući nove zasade. Otuda se i broj vinograda tako brzo smanjio da su svoje vinograde iz samo njima znanih razloga krčili i oni kojima se vinova loza nije sušila.
Jedini koji u to vreme nije posegao za sekirom bio je moj otac Momčilo - priča Ljubić. Momčilo je na mestima gde se osušila vinova loza od najbližeg čokota polagaRo izdanak u zemlju i tako obnavljao svoj vinograd.
Okopava ga ručno, prska plavim kamenom
Bio je i izvanredan krojač vinove loze i nikada nije zasađene biljke krojio tako da vuku na prekomerno rađanje, što im je omogućilo da opstanu do današnjeg dana.
- Ručno okopavamo vinograd, jer su čokoti tako gusto zasađeni da ne dozvoljavaju prolaz kultivatoru. To nije nimalo lako, zato što ova zemlja, bela smonica sadrži mnogo sitnog kamena. Dok je otac brinuo o vinogradu zaštita se uglavnom svodila na prskanje plavim kamenom. Po preporuci, sada vinograd prehranjujem i preko lista, a veštačkim đubrivom đubrim svake sezone.
Foto: S.T.
Moji čokoti su uvek puni crvenkom, crnkom, belkom, otelom, jadrankom, sortama grožđa koje su moji preci nekada davno doneli odnekud i zasadili na mestu na kome se i sada nalaze - kaže Slavoljub.
Pravi vino, ostane i za rakiju
Od ovog grožđa na tradicionalan način pravi tzv. drugo vino ili kominjak. Dok je njegova drvena bačva bila u dobrom stanju on je u njoj čuvao vino, ali od kada ona više nije za upotrebu, vino čuva u prohromskim burićima.
Foto: S.T.
Jedan deo obavezno i flašira, a od komina napravi prepečenicu i mastiku za svoje potrebe. Nedavno je u blizini svog stoletnog vinograda podigao još jedan, gde je zasadio najnovije sorte grožđa.
Od subvencija za Program podrške poljoprivrednim gazdinstvima kikindske lokalne samouprave, vinariji „Kepul“ iz Iđoša opredeljeno je 100 hiljada dinara, a uz dodatna sredstva, bračni par Bogdan i Jelena Stepanov kupio je mašinu za usitnjavanje celokupnog otpada koji se nalazi u voćnjaku i vinogradu posle orezivanja
Od subvencija za Program podrške poljoprivrednim gazdinstvima kikindske lokalne samouprave, vinariji „Kepul“ iz Iđoša opredeljeno je 100 hiljada dinara, a uz dodatna sredstva, bračni par Bogdan i Jelena Stepanov kupio je mašinu za usitnjavanje celokupnog otpada koji se nalazi u voćnjaku i vinogradu posle orezivanja
Ginter Felinger, NATO lobista i osvedočeni antisrbin, zagovornik nezavisnog Kosova, po svoj prilici najzadovoljniji je ishodom vanrednih parlamentarnih izbora u Srbiji na kojima je pobedila blokaderska lista.
Ima nekih kristalnih noći kada se tišina nad ovom zemljom prolije teška kao olovo, kada se svaki kucaj sata čini kao udarac čekića po već napuklim srcima.
Predsednica Skupštine Srbije i v.d. predsednika Republike Ana Brnabić rekla je danas da su događaji nakon vanrednih parlamentarnih izbora pokazali da više neće postojati bilo kakva sloboda medija, kao i da je zahvalna evropskim i svetskim zvaničnicima na tome što su reagovali na upad građana u zgradu TV Informer.
Imajući u vidu kontinuirani pritisak dela javnosti na rad i postupanje Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, nadzor Komisije Vrhovnog javnog tužilaštva koja se u medijima predstavlja kao "inkvizicija", te pozive na ostavke i razrešenja rukovodilaca ovog tužilaštva zbog navodno "lojalističkog postupanja", VJT u Beogradu mora da ukaže i da podseti javnost, kao i sve aktere društvenog i političkog života na sledeće.
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
Osnovno državno tužilaštvo u Rožajama podiglo je optužnicu protiv Z. A. iz tog grada, koja se sumnjiči da je u decembru prošle godine otišla iz države i ostavila sina (6), koji je usled teškog zapaljenja pluća preminuo.
Upravnik Patrijaršijskog dvora u Beogradu, ipođakon Vladimir Jelić, preminuo je od posledica teških povreda koje je zadobio 23. oktobra, kada je bez razmišljanja ušao u zapaljeni stan na Vračaru kako bi spasao komšije.
Dok se u domu njegove porodice u Šapcu lomio slavski kolač za Svetu Petku, Dario Nikolić (20) kretao se ka beogradskom naselju Dedinje sa dva noža u rukama, spreman za teroristički napad na Ambasadu Izraela.
Okolnosti pada helikoptera EUFOR-a kod Brčkog još nisu u potpunosti razjašnjene, ali je do nesreće, prema prvim informacijama, došlo tokom poletanja sa aerodroma ili neposredno nakon toga, izjavila je ambasadorka Italije u Bosni i Hercegovini Sara Eti Kastelani.
Holandska policija objavila je imena i fotografije petoro državljana Srbije osumnjičenih za filmsku pljačku nakita vrednog više miliona evra na umetničkom sajmu u Mastrihtu, izvedenu u junu 2022. godine.
Komandant američkih snaga na Bliskom istoku, admiral Bred Kuper, predstavio je predsedniku SAD Donaldu Trampu vojne opcije za nove napade na Iran, dok Vašington razmatra pokretanje velike operacije posle kongresnih izbora 3. novembra.
U Rimu, Firenci, Milanu, Napulju, Torinu, Đenovi, Palermu i drugim italijanskim gradovima danas su organizovani protesti zbog visokih troškova života i finansiranja industrije naoružanja iz sredstava namenjenih za obrazovanje i zdravstvo, u okviru nacionalnog štrajka koji su sazvali italijanski sindikati.
Snažna eksplozija dogodila se u petak ujutru u fabrici municije u španskoj Granadi, koja proizvodi artiljerijsku municiju i komponente za rakete, a među njenim kupcima je i Ukrajina.
Gitara koju je muzičar Džordž Majkl svirao u spotu za pesmu "Faith" iz 1987. godine prodata je za 215.000 evra na aukciji u Velikoj Britaniji, uprkos sporu između članova porodice njegove nekadašnje lične asistentkinje Šivon Bejli i njenog supruga, koji je predmete ponudio na prodaju.
Prilikom pakovanja za putovanje, većina razmišlja o garderobi i kozmetici, ali često zaboravlja jednu sitnicu koja može biti veoma korisna, toalet papir.
Čuvena modna kuća Victoria’s Secret ponovo je uspela da privuče pažnju javnosti, a ovog puta za to su zaslužne neke od najpoznatijih svetskih manekenki koje su zablistale u novoj prazničnoj kampanji.
Pevačica Vesna Zmijanac meta je hajke na društvenim mrežama, budući da u Sarajevu traže da joj se zabrani koncert u Zetri, a pokrenut je i poziv na bojkot, jer je pevala pesmu "Đenerale", koju Srbi posvećuju heroju Ratku Mladiću.
Starleta Maja Marinković brutalno je isprozivala svoju rivalku Slađu Poršelinu i to na njen rođendan, a njena objava na Instagramu izazvala je veliku pažnju.
Srpska voditeljka Snežana Dakić i biznismen Vladimir Mikić stali su na ludi kamen 2005. godine, a kruna njihove ljubavi bila je ćerka Laura - nakon razvoda su svi brujali o alimentaciji u iznosu od 350.000 dinara.
Voditeljka Jovana Jeremić objavila je fotografiju u vrelom crnom trikou sa rukavicama, a providni delovi i duboki rezovi na njemu napravili su pravu pometnju na mrežama.
Komentari