Slavoljub Ljubić iz Gornjeg Neraovca kod Vranja, proizvodi vino od grožđa koje raste u vinogradu starom 100 godina. Ovaj vinograd nasledio je od oca.
Uprkos starosti od jednog veka, vinograd je i ove godine poneo dobar rod. Kako Slavoljub pojašnjava i list mu se zeleni kao na mladim čokotima, što je još jedan dokaz da taj rod može da se održi do berbe, ukoliko ne bude neke iznenadne bolesti ili nevremena.
- Stare vinske sorte grožđa i danas su bez premca i to u uslovima kada se klima mnogo promenila.
U ovom selu nekada nije bilo kuće bez vinograda, a danas je ostao tek po koji. Stariji ovde ne pamte da je u to vreme neko nekome krao grožđe, ali se sećaju kada su čokoti u vinogradima počeli da se suše.
Foto: S.T.
Tada su ljudi masovno počeli da ih krče, ne podižući nove zasade. Otuda se i broj vinograda tako brzo smanjio da su svoje vinograde iz samo njima znanih razloga krčili i oni kojima se vinova loza nije sušila.
Jedini koji u to vreme nije posegao za sekirom bio je moj otac Momčilo - priča Ljubić. Momčilo je na mestima gde se osušila vinova loza od najbližeg čokota polagaRo izdanak u zemlju i tako obnavljao svoj vinograd.
Okopava ga ručno, prska plavim kamenom
Bio je i izvanredan krojač vinove loze i nikada nije zasađene biljke krojio tako da vuku na prekomerno rađanje, što im je omogućilo da opstanu do današnjeg dana.
- Ručno okopavamo vinograd, jer su čokoti tako gusto zasađeni da ne dozvoljavaju prolaz kultivatoru. To nije nimalo lako, zato što ova zemlja, bela smonica sadrži mnogo sitnog kamena. Dok je otac brinuo o vinogradu zaštita se uglavnom svodila na prskanje plavim kamenom. Po preporuci, sada vinograd prehranjujem i preko lista, a veštačkim đubrivom đubrim svake sezone.
Foto: S.T.
Moji čokoti su uvek puni crvenkom, crnkom, belkom, otelom, jadrankom, sortama grožđa koje su moji preci nekada davno doneli odnekud i zasadili na mestu na kome se i sada nalaze - kaže Slavoljub.
Pravi vino, ostane i za rakiju
Od ovog grožđa na tradicionalan način pravi tzv. drugo vino ili kominjak. Dok je njegova drvena bačva bila u dobrom stanju on je u njoj čuvao vino, ali od kada ona više nije za upotrebu, vino čuva u prohromskim burićima.
Foto: S.T.
Jedan deo obavezno i flašira, a od komina napravi prepečenicu i mastiku za svoje potrebe. Nedavno je u blizini svog stoletnog vinograda podigao još jedan, gde je zasadio najnovije sorte grožđa.
Od subvencija za Program podrške poljoprivrednim gazdinstvima kikindske lokalne samouprave, vinariji „Kepul“ iz Iđoša opredeljeno je 100 hiljada dinara, a uz dodatna sredstva, bračni par Bogdan i Jelena Stepanov kupio je mašinu za usitnjavanje celokupnog otpada koji se nalazi u voćnjaku i vinogradu posle orezivanja
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Od subvencija za Program podrške poljoprivrednim gazdinstvima kikindske lokalne samouprave, vinariji „Kepul“ iz Iđoša opredeljeno je 100 hiljada dinara, a uz dodatna sredstva, bračni par Bogdan i Jelena Stepanov kupio je mašinu za usitnjavanje celokupnog otpada koji se nalazi u voćnjaku i vinogradu posle orezivanja
Tajkunski list "Danas" dotakao je dno i prešao sve granice ljudskosti i političke pristojnosti! U očaju zbog izbornog kraja i nemoći , objavili su najprljaviji napad na Aleksandar Vučića!
Od 100 milijardi evra koje je nemačka vlada prikazala kao pomoć Ukrajini, samo 41,7 milijardi može se računati kao stvarna bilateralna podrška toj zemlji, pokazalo je istraživanje Instituta za svetsku ekonomiju iz Kila, objavljeno 8. oktobra.
Pripadnici i pristalice blokaderske liste ponovo su pokazali svoje pravo, fašističko lice! U očaju i mržnji prema svemu što je srpsko, na društvenim mrežama objavljuju bolesne snimke fotomontaže na kojima ruše zgradu Informera!
Ana Brnabić, koja trenutno vrši dužnost predsednice Republike Srbije čestitala je mladim talentima iz Srbije koji su osvojili srebrnu medalju na Svetskoj olimpijadi iz robotike FIRST Global Challenge 2026 u Južnoj Koreji.
Pred sam početak finalnih borbi u uzbudljivom takmičenju Exatlon Srbija, atmosferu u Plavom timu više ništa ne može da naruši jer je među njima zavladala pozitivna energija.
Crveni tim u najvećem sportskom rijalitiju na svetu Exatlonu Srbija razgovarao je o eliminacijama i o tome koji muški takmičar bi mogao da se nađe u borbi za život.
Pripadnici Policijske uprave u Novom Sadu i Uprave kriminalističke policije za grad Beograd zadali su najteži udarac crnom tržištu i ilegalnoj trgovini duvanskim proizvodima u velikoj akciji.
Rano jutros izbio je požar u restoranu ''Žar Mance'' u Kisačkoj ulici u Novom Sadu, a prema prvim informacijama, izgorelo je oko 20 kvadratnih metara kuhinje i deo inventara.
U Ulici Jovanke Radaković u Mirijevu oko 3 sata iza ponoći, izbilo je požar u kojem su u izgorela četiri automobila, dok je usled toplote i plamena oštećena i fasada obližnje stambene zgrade.
U okviru međunarodne operativne akcije "Gambit", koju su zajednički izveli pripadnici Državne agencije za istrage i zaštitu (SIPA) i Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Bugarske uhapšen je 58-godišnji državljanin BiH kod kojeg je pronađeno više od 12 kilograma kokaina.
Nebo iznad plaže Pensakola u američkoj saveznoj državi Floridi poprimilo je intenzivne crvene i narandžaste nijanse, dok se obala Meksičkog zaliva pripremala za dolazak uragana Isaias.
Američki predsednik Donald Tramp izjavio je da bi Iran, da je uspeo da napravi nuklearno oružje, najpre napao Izrael i druge zemlje Bliskog istoka, potom Evropu, a zatim i Sjedinjene Američke Države.
Ukrajinski dronovi izveli su tokom noći 10. oktobra masovan napad na Rostovsku oblast, u kojem je, prema izveštajima sa terena, pogođen naftni terminal „Jug Rusi“ u Rostovu na Donu, dok su oštećeni most, stambene zgrade i dva broda u Azovu.
Holivudski glumac Aleksander Skarsgord (50) izazvao je opšti kolaps na crvenom tepihu tokom premijere filma "Wicker" na kojoj se pojavio u providnim cipelama.
Šesti deo "Žikine dinastije" pod nazivom "Šta se zgodi kad se ljubav rodi" obeležila je i jedna zajednička scena Dragomira Gidre Bojanića i Ljiljane Kontić koji su u to vreme bili supružnici!
U okviru programa Ministarstva kulture "Užice - Prestonica kulture Srbije" a povodom 80 godina rada užičkog Narodnog muzeja, otvorena je nova stalna postavka "Nasleđe, putovanje koje traje" i predstavljena istoimena publikacija u čast jubileja.
Američka kompanija Gugl najavila je novog AI agenta iz porodice Gemini, namenjenog poslovnim korisnicima. Prema tvrdnjama kompanije, ovaj alat funkcioniše poput kolege na poslu, a ne samo kao četbot.
Poznati beogradski frizer Peđa Božić je za "Informer" otkrio da kosa posle pranja dobija dodatni volumen kada se nekoliko minuta suši sa glavom naopačke.
Princeza Dajana bila je poznata po svom stilu, ali i smislu za humor koji nije često dolazio u prvi plan. Romantična komedija "Kad je Hari sreo Sali" toliko ju je oduševila da se tokom čuvene scene smejala na sav glas, a navodno je kasnije organizovala i privatnu projekciju filma za prijatelje u Bakingemskoj palati.
Začepljene arterije, stanje poznato i kao ateroskleroza, često se godinama razvija bez jasnih simptoma, ali vam telo može pokazivati određene znake upozorenja.
Pevač Slavko Banjac progovorio je o sinu sa kojim ne živi već godinama, na kojeg je veoma ponosan. Sin pevača nosi majčino prezime, ali Banjac navodi kako su oni u odličnim odnosima.
Pevačica Indira Radić dotakla se glasina o navodnoj vezi sa Sašom Popovićem, otkrila detalje pripreme novog albuma sa sinom, a priznala je i neobičnu naviku u vezi sa modernim tehnologijama.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.