U STAROM BEOGRADU NA SVAKIH 50 STANOVNIKA JE BILA PO JEDNA KAFANA! Tada su postojale i MEHANE, a nećete verovati šta su sve morale da sadrže!

U prvoj beogradskoj kafani, koju su otvorlil Turci 1522.godine služila se isključivo kafa. Drugih zapisa nema. Pretpostavlja se da se sve odvijalo u ambijentu koji je vreno prslikavao kulturu života istočnih naroda, kao i da se sve događalo neposredno posle dolaska Turaka u Beograd 1521. godine, te da se građevina sa kafanom nalazila negde na Dorćolu

Turski zapisi po ulasku u Beograd, takođe potvrđuju da je 1522.godine na Dorćolu otvorena kafana, ''to jest kuća u kojoj se posluživala kafa''.

-Oko 1536.godine Beograd, kao značajno trgovačko svratište, dobija karavan-saraj sultana Sulejmana. Sagrađen je u neposrednoj blizini onog dela grada u kojem su se još od 1532.godine naseljavali prvi dubrovački i jevrejski trgovci u tada turskom Beogradu - kaže za portal Informer.rs Vidoje Golubović, autor knjige ''Mehane i kafane starog Beograda''.

On dodaje da se najveći broj mehana i kafana u Beogradu otvara krajem 19. i početkom 20.veka. Po nekim statističkim procenama, grad je na prelazu između dva veka na svakih pedeset stanovnika imao po jednu kafanu ili mehanu.

Foto: privatna arhiva

 

 

Karavan-saraj je reč koja označava povorku natovarenih konja i kamila, a saraj označava palatu. To su za ono vreme bila velika svratišta isključivo na glavnim drumovima i u naseljima za smeštaj putnika, stoke i robe, objašnjava Golubović.

-Naziv kafana označava javni lokal u kojem ljudi provode vreme u razgovoru, čitanju novina, slušanju muzike, praćenju radio emisija i televizijskog programa, uz kafu, razna topla i hladna pića, kolače, sladoled i slično - navodi Golubović.

Osnovno značenje reči mehana jeste kuća u kojoj se toči vino. Za razliku od kafane, mehana se nalazila u varoši, selu, uz drum.

-Uredbom o mehanama uslovljeno je da se mora graditi od tvrdog materijala i po tipskom projektu, po ugledu na zapadnoevropske propise. Mehana je morala da ima pet, četiri ili tri sobe, kuhinju i prostoriju gde se poslužuju jelo i piće. Mehane su morale da imaju i konjušnice- kaže Golubović za portal Informer.rsTada su 

 

Bonus video:

 

 

 

 

 

 

  

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.