VALENTININO SLATKO OD RUŽE "OBARA S NOGU" Na njenim policama tegle neobičnih ukusa, ovako pravi slatku zimnicu od latica cveća
Podeli vest
Valentina Zlatković iz Surdulice već nekoliko godina pravi najneobičniju slatku zimnicu, ostavljajući bez daha svakog ko proba njene specijalitete. Ova vrsna domaćica za Informer.rs otkrila je recept za pripremu slatka od ruža
Valentina sprema nesvakidašnje slatke đakonije, a na njenim policama mogu se naći tegle u kojima je slatko od ružinih latica, zelenih oraha, dudinja, kao i ono tradicionalno od šumskih jagoda, borovnica i šljiva.
Za žene na selu, naročito starije životne dobi karakteristično je da se bave pripremom zimnice, slatke ili kisele i uglavnom je to za porodične potrebe i za bliže prijatelje. Jedna od tih žena je i Branka Joksić iz čačanskog sela Ježevica, koja je u pripremi slatke zimnice otišla korak dalje i odlučila da svoje umeće prezentuje javnosti, a njen specijalitet je slatko od šljiva punjeno orasima
21.10.2022
11:15
Foto: Lična arhiva
Takođe pravi i med od maslačka, sirće i sok od ruža, koje bere u maju.
Bavljenje ovim hobijem postalo joj je i dodatan izvor prihoda, ali i način da se sačuvaju stari recepti.
- Sve što ima veze sa kreativnošću uvek me je privlačilo. Volim da probam da radim sve što se rukama stvara pa tako sam se oprobala u dekupažu, heklanju, pletenju, tkanju, šivenju, pa eto i u spremanju zimnice od neobičnih sastojaka, koju su ranije spremale naše žene, a koja je gotovo iščezla sa ovdašnjih trpeza - priča Valentina.
Foto: Lična arhiva
Od zelenih oraha misle da su smokve
Kada Valentina goste posluži nesvakidašnjim slatkom svi se iznenade ukusom, a mnogi ne mogu da dokuče od čega je spremljeno.
- Ne mogu da poveruju da je od ruže ili od zelenih mladih oraha. Za orahe pomisle da su smokve, a za ružu ne mogu ni da pretpostave, nemaju ideju od čega bi moglo da bude - priča Valentina.
Foto: Lična arhiva
Valentinin recept za slatko od ruža
Potrebno je jedan litar vode, 100 do 150 grama latica očišćenih od belog dela, jedan kilogram šećera, jedan limuntus.
Sve to staviti u vodu da proključa, onda dodati latice u vodu da se kuvaju 15 minuta. Voda će promenti boju, ali kada se doda limuntus postaće lepo crvena, dodati šećer i kuvati uobičajeno kao i drugo slatko.
Skinuti penu, pokriti vlažnom krpom da se ohladi, sipati u teglice - pojašnjava Valentina.
Foto: Lična arhiva
Valentina Zlatković
Valentina je imala samostalne i grupne izložbe u Surdulici, Vladičinom Hanu, Vranju, Bosilegradu, Ćustendilu, a sarađivala je sa Kulturnim centrom Surdulica na restauraciji nekih komada nameštaja u dekupažu i starih pegli na žar.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Za žene na selu, naročito starije životne dobi karakteristično je da se bave pripremom zimnice, slatke ili kisele i uglavnom je to za porodične potrebe i za bliže prijatelje. Jedna od tih žena je i Branka Joksić iz čačanskog sela Ježevica, koja je u pripremi slatke zimnice otišla korak dalje i odlučila da svoje umeće prezentuje javnosti, a njen specijalitet je slatko od šljiva punjeno orasima
Napredujući severno od Ugljedara "moćna ruska 20. motostreljačka divizija koja broji oko 10.000 vojnika" napada položaje ukrajinske 79. vazdušno-jurišne brigade sa "oko 2.000 ljudi", računajući na brojčanu prednost kako bi "smrvila" ukrajinske trupe, piše "Forbs".
Pod predsetničtvom Volodimira Zelenskog ne treba očekivati mirno rešenje sukoba u Ukrajini, ali ako Donald Tramp dođe na vlast u SAD, započeće potraga za zamenom za lidera kijevskog režima kako bi se otpočeli pregovori. Takvo mišljenje izneo je bivši analitičar CIA Lari Džonson u intervjuu za YouTube kanal Judging Freedom.
Skandal epskih razmera desio se na tajkunskoj N1 kada je opoziciona novnarka Žaklina Tatlović intervjuisala maloletnog dečaka, kojiima svega devet godina!
Nakon jezivog nasilja koje se sprovodi u režijii opozicije, društvenim mrežama širi se poziv u kome se izražava puna podrška predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću.
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
Stefan Hrka (27) koji je nastradao u nesreći, koja se u petak odigrala u Novom Sadu kada se urušila nadstrešnica železničke stanice, sahranjen je danas na Lešću u Beogradu!
Milorad Ulemek Legija (56), osuđen na 40 godina zbog ubistva premijera Zorana Đinđića, zatražio je od suda da bude pušten na uslovnu slobodu, saznaje ekskluzivno Informer.
Potera i pretraga za Alijem Balijagićem na teritoriji opštine Prijepolje podsetio je stanovnike ovog grada na 2003. godinu, kada je takođe bežao od policije po
vrletima prijepoljske, novovaroške i čajetinske opštine.
Fudbaleri Barselone odradili su trening na stadionu "Rajko Mitić" uoči utakmice 4. kola Lige šampiona, gde će se sutra od 21 čas sastati sa domaćinom Crvenom zvezdom.
Sportski direktor Sparte - Tomaš Rosicki, pokušao je da skrene sa teme i ubedi javnost da je Birmančević van tima zbog povrede, ali mu to nije pošlo za rukom.
Fudbaleri Crvene zvezde sutra dočekuju Barselonu (RTS 1, Arena 1 premijum 21.00) u 4. kolu Lige šampiona, pa se tim povodom medijima obratio trener Vladan Milojević.
Izvršni direktor kompanije SpaceIks i Tesla Elon Musk provešće izbornu noć sa bivšim predsednikom Donaldom Trampom na Floridi, potvrdili su izvori sa saznanjima Fok Njuz Digital.
Ruska armija pojačala je pritisak na ukrajinske snage u južnom delu Donjecke oblasti, što dovodi do urušavanja celog južnog fronta, pišu ukrajinski izvori.
Državni sekretar Džordžije Bred Rafensperger rekao je danas novinarima da neuverljive pretnje koje su nakratko poremetile glasanje na dva biračka mesta potiču iz Rusije.
Brojevi ranih glasova su "malo zastrašujući" po kampanju aktuelne potpredsednice Kamale Haris, rekao je Džim Mesina, menadžer kampanje bivšeg američkog predsednika Baraka Obame.
Sinoć, u ponedeljak, 4. novembra, Laura Pausini zapalila je binu londonskog O2 Shepherd's Bush Empire sa prvim od dva rasprodata koncerta, čime je još jednom potvrdila svoj status zvezde svetske muzičke scene! Domaća publika imaće priliku da najnagrađivaniju italijansku kantautorku vidi u Beogradskoj areni 18. decembra u okviru njene Winter 2024 turneje.
U kuhinji se često zaboravlja na jedan ključni predmet – posude za začine. Iako ih svakodnevno koristimo, one su često kontaminirane opasnim bakterijama. Saznajte kako se možete zaštititi od infekcija i koji su simptomi salmonele!
Zlata Petrović pojavila se na punoletstvu ćerke Jane Todorović, a tom prilikom prokomentarisala je sina Jovana, koji je u rijalitiju "Elita 8" ušao u vezu sa starletom Enom Čolić.
Jana Todorović organizovala je večeras, 5. novembra, gala slavlje u jednom prestižnom hotelu povodom punoletstva ćerke Kristine, na kojem se sjatila čitava estrada.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.