Valentina Zlatković iz Surdulice već nekoliko godina pravi najneobičniju slatku zimnicu, ostavljajući bez daha svakog ko proba njene specijalitete. Ova vrsna domaćica za Informer.rs otkrila je recept za pripremu slatka od ruža
Valentina sprema nesvakidašnje slatke đakonije, a na njenim policama mogu se naći tegle u kojima je slatko od ružinih latica, zelenih oraha, dudinja, kao i ono tradicionalno od šumskih jagoda, borovnica i šljiva.
Foto: Lična arhiva
Takođe pravi i med od maslačka, sirće i sok od ruža, koje bere u maju.
Bavljenje ovim hobijem postalo joj je i dodatan izvor prihoda, ali i način da se sačuvaju stari recepti.
- Sve što ima veze sa kreativnošću uvek me je privlačilo. Volim da probam da radim sve što se rukama stvara pa tako sam se oprobala u dekupažu, heklanju, pletenju, tkanju, šivenju, pa eto i u spremanju zimnice od neobičnih sastojaka, koju su ranije spremale naše žene, a koja je gotovo iščezla sa ovdašnjih trpeza - priča Valentina.
Foto: Lična arhiva
Od zelenih oraha misle da su smokve
Kada Valentina goste posluži nesvakidašnjim slatkom svi se iznenade ukusom, a mnogi ne mogu da dokuče od čega je spremljeno.
- Ne mogu da poveruju da je od ruže ili od zelenih mladih oraha. Za orahe pomisle da su smokve, a za ružu ne mogu ni da pretpostave, nemaju ideju od čega bi moglo da bude - priča Valentina.
Foto: Lična arhiva
Valentinin recept za slatko od ruža
Potrebno je jedan litar vode, 100 do 150 grama latica očišćenih od belog dela, jedan kilogram šećera, jedan limuntus.
Sve to staviti u vodu da proključa, onda dodati latice u vodu da se kuvaju 15 minuta. Voda će promenti boju, ali kada se doda limuntus postaće lepo crvena, dodati šećer i kuvati uobičajeno kao i drugo slatko.
Skinuti penu, pokriti vlažnom krpom da se ohladi, sipati u teglice - pojašnjava Valentina.
Foto: Lična arhiva
Valentina Zlatković
Valentina je imala samostalne i grupne izložbe u Surdulici, Vladičinom Hanu, Vranju, Bosilegradu, Ćustendilu, a sarađivala je sa Kulturnim centrom Surdulica na restauraciji nekih komada nameštaja u dekupažu i starih pegli na žar.
Za žene na selu, naročito starije životne dobi karakteristično je da se bave pripremom zimnice, slatke ili kisele i uglavnom je to za porodične potrebe i za bliže prijatelje. Jedna od tih žena je i Branka Joksić iz čačanskog sela Ježevica, koja je u pripremi slatke zimnice otišla korak dalje i odlučila da svoje umeće prezentuje javnosti, a njen specijalitet je slatko od šljiva punjeno orasima
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Za žene na selu, naročito starije životne dobi karakteristično je da se bave pripremom zimnice, slatke ili kisele i uglavnom je to za porodične potrebe i za bliže prijatelje. Jedna od tih žena je i Branka Joksić iz čačanskog sela Ježevica, koja je u pripremi slatke zimnice otišla korak dalje i odlučila da svoje umeće prezentuje javnosti, a njen specijalitet je slatko od šljiva punjeno orasima
Razlog zašto su blokaderi napravili brutalnu čistku na svojoj izbornoj listi i vetirali blokaderskog glumca Dragana Gagija Jovanovića konačno je izašao na videlo. Redakcija Informera došla je do ekskluzivnih fotografija koje razotkrivaju sve licemerje i dvojne aršine ove opozicione grupe.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević, ekskluzivno je otkrio šta se dešava kada neko sa blokaderske liste bude "vetiran", odnosno izbačen sa liste.
Nakon što je Informer raskrinkao tajne veze i fotografije glumaca sa ministrom za javna ulaganja Darkom Glišićem, u emisiji "Kolegijum" odigrala se neviđena drama u kojoj je blokaderski glumac Tihomir Tika Stanić uvaćen u direktnoj laži.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević, ekskluzivno je otkrio šta se dešava kada neko sa blokaderske liste bude "vetiran", odnosno izbačen sa liste.
Ono što je trebalo da bude najvažnija "politička snaga" blokadera, izgleda se raspada pre nego što je i sastavljeno. Od velikih najava i predstavljanja kandidata kao novih političkih heroja, stiglo se do međusobnog precrtavanja, veta i pravljenja spiskova za odstrel.
Svaki uređeni park, svako sređeno igralište, a posebno očišćen javni prostor znači lepše i prijatnije okruženje za naše sugrađane, posebno one najmlađe, ali i najstarije, kojima naše malo može da bude izuzetno veliko.
Raskrinkavanje plenumaške "liste za odstrel" nastavlja se punom parom! Na udaru našao se i Dušan Petrović, kome su plenumaši po hitnom postupku udarili veto i izbacili ga iz kruga odabranih!
Pripadnici saobraćajne policije u Prijepolju i ovog vikenda uz pomoć dronova kontrolišu saobraćaj na magistralnom putu od Borove glave ka crnogorskoj granici.
Funkcionerka PSS-a Nataša Miljanović Zubac na društvenim mrežama objavila je na društvenim mrežama snimak nadzornih kamera koji prikazuju pokušaj ubistva Davora Dabića, bliskog Darku Elezu, u Istočnom Sarajevu.
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušan je Zoran Ć. (57) zbog sumnje da je u stanu na teritoriji Novog Beograda na svirep način lišio života svoju majku M. Ć.
Predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen pozdravila je usvajanje zakona o novim sankcijama protiv Rusije u Senatu Sjedinjenih Država i pozvala na dodatno ograničavanje prihoda Moskve.
Pentagon je prevremeno razrešio dužnosti komandanta 5. korpusa američke vojske, general-potpukovnika Čarlsa Kostancu, koji je bio zadužen za koordinaciju vojne pomoći Ukrajini i upravljanje trupama na istočnom krilu NATO-a, prenose američki mediji.
Dva drona primećena su u četvrtak uveče iznad vojne baze u Mehernihu na zapadu Nemačke, u blizini granice sa Belgijom, saopštile su danas nemačke vlasti.
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
Lagane desetominutne vežbe i ples izuzetno efikasno poboljšavaju varenje i otklanjaju nadutost, uz važnu napomenu da se s aktivnostima ne počinje odmah nakon obroka.
Ako postoji poslastica koja vraća u detinjstvo, onda je to svakako koh. Mekan, sočan i natopljen mlekom, ovaj starinski kolač i danas je jedan od omiljenih domaćih slatkiša.
Gostovanje Asmina Durdžića u sinoćnoj emisiji "Narod pita" poprimili je drugi tok nakon što se u program uživo javila žena koja je tvrdila da joj je Asmin slao gole slike.
Kantautorka Emina Jahović danas se javno obratila svom sinu Jamanu uputivši mu puno emotivnih reči, a povod je njegovo punoletstvo na koje ponosna mama nije ostala imuna.
Pevačica Dara Bubamara je uslikana uoči nastupa u jednom beogradskom lokalu, a njen stajling o kome svi pričaju spojio je smelost, eleganciju i letnji vajb.
Dok je ćerka Minela krenula majčinim stopama, sin Mirzad godinama je punio naslovne zbog problema i sukoba sa zakonom, što je za njihovu majku pevačicu Hanku Paldum predstavljalo težak period.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.