Ovako su izgledali frižideri u 19. veku! I radili su bez struje!

Da li ste se ikada pitali kako su ljudi ranije čuvali hranu, ako se zna da je tek 1913. godine Fred Volf izumeo i proizveo prve električne frižidere za kućnu upotrebu?

U Muzeju nauke i tehnike nalazi se jedinstven eksponat koji svedoči kako su Beograđani bez frižidera i zamrzivača čuvali hranu krajem 18. i početkom 19. veka. 

- Pre elektrifikacije ljudi su čuvali namirnice u ajskasnama, drvenim kutijma obloženim iznutra limom i plutom, jer je to bila dobra izolacija. Da bi "držale" hladonoću, unutra su se stavljale kocke leda- rekla je za Rts Milena Vidosavljević, kustoskinja Muzeja nauke i tehnike.

Ajskasne su se pojavile krajem 18. i početkom 19. veka. Led je mogao da se održi dva dana, a onda je trebalo prosuti vodu i sačekati ledadžiju.

- Taj led je razvozio ledadžija na svojim kočijama i pakovao ga u plastove sena da se ne bi otapao. Ledadžije su led razbijale na rekama i onda se takav led čuvao u lagumima ili u velikim pećinama, zavisi koji je kraj imao šta od ta dva. Tako da su odatle ledadžije uzimale led i prevozile ga od kuće do kuće ili gostionice koja je imala ajskasnu. Led je kasnije prodavan i direktno iz farbike kao što je BIP koji je proizvodio led -objasnila je kustoskinja.

Preteče današnjih frižidera izgledaju slično, police, fioke, odozgo se stavlja led, kroz slavinu istače. Ukoliko ih niste videli kod baka i deka, onda u Muzeju nauke i tehnike možete videti nekoliko različitih – veliki, manji, sa jednom policom, ili više pregrada, jer su se i tada frižideri birali prema potrebama.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.