• aktuelno
Hrvati igraju za prolaz dalje! Čeka ih neugodna Gana, pratimo i meč Panama - Engleska Ovo niko nije očekivao: NBA legenda seda na klupu evroligaša! Ćerka bogataša više ne ide gola! Srbi odlepili kad su je sinoć videli - Od divlje naslednice do smerne lepotice "Nestaće uz jecaj!" Crno upozorenje britanskog milijardera, tiče se i mnogih Srba! "Crkli daboga!" Blokaderski advokat sramno izvređao građane koji su bili na skupu "Srbija, jedna porodica" (FOTO) "Putuj sa anđelima Perce": Ana Sević emotivnim rečima se oprostila od Marka Pantića Autobus sleteo sa puta kod Bačke Topole: Više od polovine putnika hitno prevezeno u bolnicu Surova dominacija Jokića i Jovića! Srbija slavila u generalnoj probi pred velike izazove "Roditelji rade, a vi se pose*ete": Srpkinja van sebe zbog mladih Grka! Vršili veliku nuždu u bazenu Skandal u najavi: Gana će namerno izgubiti od Hrvatske, evo zbog čega
Hrvati igraju za prolaz dalje! Čeka ih neugodna Gana, pratimo i meč Panama - Engleska Ovo niko nije očekivao: NBA legenda seda na klupu evroligaša! Ćerka bogataša više ne ide gola! Srbi odlepili kad su je sinoć videli - Od divlje naslednice do smerne lepotice "Nestaće uz jecaj!" Crno upozorenje britanskog milijardera, tiče se i mnogih Srba! "Crkli daboga!" Blokaderski advokat sramno izvređao građane koji su bili na skupu "Srbija, jedna porodica" (FOTO) "Putuj sa anđelima Perce": Ana Sević emotivnim rečima se oprostila od Marka Pantića Autobus sleteo sa puta kod Bačke Topole: Više od polovine putnika hitno prevezeno u bolnicu Surova dominacija Jokića i Jovića! Srbija slavila u generalnoj probi pred velike izazove "Roditelji rade, a vi se pose*ete": Srpkinja van sebe zbog mladih Grka! Vršili veliku nuždu u bazenu Skandal u najavi: Gana će namerno izgubiti od Hrvatske, evo zbog čega
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: M. L.

25.11.2023

07:20

Kako da ukiselite kupus da vam traje do Đurđevdana? U Topoli imaju pravi recept!

M. L.

Srbija

Kako da ukiselite kupus da vam traje do Đurđevdana? U Topoli imaju pravi recept!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
U selima oko Topole tokom novembra završava se seča kupusa! Stari u ovom kraju kažu da kupus valja ostaviti za zimu u burad i kace pre velikih mrazeva, jer kad ga dohvati mraz više nije istog kvaliteta.

 

Miloš Milovanović iz sela Belosavci godinama gaji ovo povrće a ove jeseni postigao je vrhunski prinos i kvalitet! Glavice su teške i po šest kilograma, što je, tvrdi, daleko više od proseka! 

 

Foto: M. L.

Miloš Milovanović iz sela Belosavci gaji kupus na 80 ari

- Kupus gajim na nekih 80 ari, a i malo karfiola uz to. Od sorti imam "bravo", "potomak", "gaja" i malo futoški beli za probu. Ove jeseni je cena 30 dinara po kilogramu na našim pijacama, to je inače niska cena za proizvođače jer se kupus sadi po najvećoj vrućini a seče po najvećoj hladnoći - kaže ovaj povrtar iz okoline Topole. 

Foto: M. L.

Ove godine kupus je dobro rodio - glavice teške i do 6 kg

S obzirom na to da kupus daje dobar prinos i da je ova godina bila rodna, Miloš ističe da će ipak biti i zarade.

- Za  kupus je potrebno odgovarajuće zemljište i smena kultura, pođubreno štalskim đubrivom jer zdravu  i otpornu biljku ne napadaju bolesti a i štetočine se lako čiste. Ja sam ove jeseni prezadovoljan, glavice su i po šest kilograma tako da će biti i zarade od ovog posla-  poručuje Miloš.

Ovaj iskusan domaćin otkriva da za dobar kiseli kupus treba prvo odabrati pravu sortu za kišeljenje a onda i tačan recept. 
- Sorta "bravo" može da dočeka Đurđevdan! Po strukturi lista i čvrstini izdvaja se od ostalih i ne može da istruli u kaci. Kupus treba ostaviti pre velikih mrazeva, to je neko pravilo, jer kada ga dohvati mraz i smrzne pa se odmrzne tad nije tako dobar! Na bure od 200 litara ide pet kilograma soli. So se rastopi u vodi pa se tim rastvorom nalije kupus i nema problema-  otkriva Miloš. 
 


PROČITAJTE JOŠ
Opa, bato! Ručak od dve paprike!
Rodilo

Opa, bato! Ručak od dve paprike!

Dobrica Vesić iz topolskog sela Žabari ove jeseni prvi put je na svom imanju brao papriku poznatu kao "slonova noga". Priznaje da nije bio siguran kako će mu uspeti, a sad kaže da će je posaditi i dogodine.

01.11.2023

16:28

Tagovi:

kupus topola Srbija recept za kiseli kupus

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika
Top je ispao iz igre: Dokazi su jasni, niko ga nije koristio 15. marta
Politika

Top je ispao iz igre: Dokazi su jasni, niko ga nije koristio 15. marta

Od večeri 15. marta, kada su tokom petnaestominutne tišine na protestu u Beogradu nastale scena panike i, kako se kasnije ispostavilo režirane predstave od strane blokadera, srpska javnost našla se pod lavinom medijskih tvrdnji, kategoričnih zaključaka i senzacionalnih naslova o navodnoj upotrebi takozvanog zvučnog topa.

27.06.2026

21:57

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set