• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer

22.02.2024

09:30

Evo čime su mladi kuvari Srbije zablistali na Olimpijadi u Štutgartu! Prvi put pa dve medalje!

Fejsbuk Serbian Juniors Chefs Club

Srbija

Evo čime su mladi kuvari Srbije zablistali na Olimpijadi u Štutgartu! Prvi put pa dve medalje!

Podeli vest

Mladi kuvari Srbije, tim "Junior Chefs Cluba" osvojio je dve bronzane medalje na kulinarskoj olimpijadi koja je nedavno održana u Štutgartu!

Za dvanaest godina koliko postoji srpski Junior Chefs Club Srbija, beleži sjajne rezultate, i nalazi se u samom vrhu svetskog kulinarstva. Ovo je, međutim, prvi put da su na jednom takmičenju osvojili čak dve medalje! 

 - Takmičenje je trajalo dva dana. Prvog dana pripremao se "Chef‘s table" za 15 ljudi, dok se drugog dana pripremao jelovnik sa tri ganga - predjelo, glavno jelo i dezert i to za 70 osoba. To su kuhinje instalirane u sajamskim halama koje su opremljene kao restoranske kuhinje. U timu je osam kuvara, koji su predano radili i spremali, dok sam im ja bio mentor - kaže Nikola Biševac, šef kuhinje restorana "Paligo palata" i mentor srpskog juniorskog kluba glavnih kuvara. 

 

Kolač od cimeta sa insertom od pomorandže na kori od šargarepe, sladoled od ulja koštica šljive na kremblu od ovsenih pahuljica i badema, pa pralina od bele čokolade punjena čatnijem i espumom od mleka i meda, samo su neke od poslastica kojom su osvojili žiri. 

Ekipa se pripremala svega šest meseci, ali i za to kratko vreme uspela je da ostvari neverovatan rezultat. 

 - U odnosu na druge ekipe, mi smo imali malo vremena za pripremu. Nada uvek postoji, momci su predani, disciplinovani, vredno su radili, ali opet ne mogu reći da smo očekivali takav uspeh, da za dva dana osvojimo dve medalje. Postignuti rezultat je odličan, ali nadamo se da u budućnosti može da bude još bolje - ističe on. 

Biševac kaže da su na takmičenju neprikosnoveni Skandinavci. 

Foto: Fejsbuk Serbian Juniors Chefs Club

Nikola Biševac, šef kuhinje restorana "Paligo palata" i mentor srpskog juniorskog kluba glavnih kuvara.

 

- Prvo mesto osvojili su Šveđani, a drugo Norvežani. To je neverovatno šta ti momci rade - bio je zadivljen i sam Biševac.

 - Nagrada najviše znači za našu zemlju, jer se iz godine u godinu lestvica podiže. Ovo je već šesto ili sedmo takmičenje sa kog se mi vraćamo sa nagradom. Važna je za mlade ljude, da vide da i odavde može da se napravi veliki uspeh, a da ne mora da se ide preko. To im je istovremeno i motivacija i primer - dodaje Biševac.

Olimpijada se održava svake četvrte godine u organizaciji Udruženja nemačkih kuvara koje ima bogatu tradiciju dugu 125 godina. Ovo takmičenje postavlja standarde u kulinarskom svetu.
 

Ako niste znali...

Junior Chefs Club je udruženje koje okuplja mlade i talentovane kuvare i poslastičare Srbije. Osnovano 2012. godine, u Beogradu, okuplja mlade i krativne kuvare koji žele da nauče nove gastronomske veštine, budu prepoznati kao kulinarski majstori, ali i ostave svoj trag u ovom izazovnom i teškom poslu. Do sada, ovaj klub vrhunskih kulinarskih stručnjaka, osvojio je dve srebrne i šest bronzanih medalja.



Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!
Live TV

Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" - U subotu od 20h ulazimo u trag i nedodirljivima!

Prošle sedmice u popularnoj Informerovoj TV emisiji "Na merama" mogli ste, između ostalog, da vidite, kako biznismen iz Ratkova Branko Babić sa Draganom J. Vučićevićem dogovara kupovinu medija Junajted grupe, šta na pijaci pazari ministarka Milica Đurđević Stamenkovski, kakve turustičke aranžmane merka poslanica-blokaderka Biljana Đorđević, gde penzionerske dane provodi nekadašnji lider SPO-a Vuk Drašković…

05.12.2025

10:57

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set