• aktuelno
Kolone vozila na graničnim prelazima: Ovde je najkritičnije Udarno! Rusija objavila prekid ratnih dejstava: Narod u šoku, Putinova odluka iznenadila sve - pristao je na sve uslove. "Džabe sve ako tebe nema": Nadežda Biljić se slomila u programu - Priča o njenoj bolesti potresla Srbiju Dnevni horoskop za utorak 27. oktobar: Lavovima sve ide od ruke, Ovnovi planiraju putovanje Krvavi obračuni na sahranama i grobljima: Od porodičnih tuča do likvidacije Kekinog kuma iz snajpera - Poslednji ispraćaji pretvarali se u horor Oglasili se iz NBS: Ovo je najnoviji kurs dolara i evra Auuuu, Jokić razmontirao odbranu Voriorsa: Nisu znali šta ih je snašlo (VIDEO) Slavimo Svetu Petku: Običaji su strogi, a ovo nikako ne sklanjajte sa trpeze Veliki zaokret - Siner napravio potez koji bi mogao da promeni sve Šok od vremena: Ujutru sunčano, a popodne sledi preokret - Evo gde će pasti kiša
Kolone vozila na graničnim prelazima: Ovde je najkritičnije Udarno! Rusija objavila prekid ratnih dejstava: Narod u šoku, Putinova odluka iznenadila sve - pristao je na sve uslove. "Džabe sve ako tebe nema": Nadežda Biljić se slomila u programu - Priča o njenoj bolesti potresla Srbiju Dnevni horoskop za utorak 27. oktobar: Lavovima sve ide od ruke, Ovnovi planiraju putovanje Krvavi obračuni na sahranama i grobljima: Od porodičnih tuča do likvidacije Kekinog kuma iz snajpera - Poslednji ispraćaji pretvarali se u horor Oglasili se iz NBS: Ovo je najnoviji kurs dolara i evra Auuuu, Jokić razmontirao odbranu Voriorsa: Nisu znali šta ih je snašlo (VIDEO) Slavimo Svetu Petku: Običaji su strogi, a ovo nikako ne sklanjajte sa trpeze Veliki zaokret - Siner napravio potez koji bi mogao da promeni sve Šok od vremena: Ujutru sunčano, a popodne sledi preokret - Evo gde će pasti kiša
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
izbori 2026 Francuska Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer /D. K.

29.03.2024

08:00

Gnezdo orlovo, ali kakvo! Da ga gledaš il' da ga pojedeš?

Udruženje ugostiteljskih i turističkih radnika Niša

Srbija

Gnezdo orlovo, ali kakvo! Da ga gledaš il' da ga pojedeš?

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Danijela Veljković (48) poslastičarka iz Niša od fondana i marcipana može da napravi bukvalno sve što zamisli a sa nedavno održanog Međunarodnog kulinarskog festivala "Biser mora” održanom na Braču vratila se sa zlatnim medaljama.

Orao sa ptićima u gnezdu, Faberževo jaje i nakit, ogrlica i narukvica, Danijelina remek-dela zasenila su konkurenciju!

- Orla sa ptićima u gnezdu radila sam aktivno 40 sati, s tim što je čitav posao trajao skoro dve nedelje, jer posle lepljenja delova treba da se osuše da bi se lepili novi. Napravila sam ga od marcipana, a bojila jestivim bojama. Za izradu Faberžeovog jajeta bilo mi je potrebno nešto manje vremena, oko 10 sati. Njega sam napravila najvećim delom od fondana, a i za taj rad sam dobila zlatnu medalju, kao i za orglicu sa narukvicom - kaže Danijela koju je za izradu orla motivisala pesma "Gnezdo orlovo" pevačice Breskvice.  

Sve ove "skulpture" su jestive jer su njihovi osnovni sastojci: šećer, med, čokolada, pirinčani papir, jestive boje i prirodni lepak.

Foto: Udruženje ugostiteljskih i turističkih radnika Niša

Danijela Veljković je 40 sati radila ovu figuru, inspirisana pesmom "Gnezdo orlovo" i osvojila zlatnu medalju na Međunarodnom festivalu kulinarstva na Braču

 

U svet poslastičarstva ušla je posle školovanja, a artistikom, odnosno izradom figurica i ukrasa za torte bavi se poslednjih pet godina otkad je i članica Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša.

Danijela je zlato osvojila i za Faberežeovo jaje..

Danijela je zlato osvojila i za Faberežeovo jaje..
...a i za ovaj slatki set nakita

...a i za ovaj slatki set nakita

Udruženje ugostiteljskih i turističkih radnika Niša

Udruženje ugostiteljskih i turističkih radnika Niša
>
<

 

- Radila sam u više poslastičarnica u Nišu, ali trenutno sam bez posla, što zbog nekih problema sa zdravljem koje imam, ali i zbog toga što dekorateri u Nišu nisu dovoljno plaćeni. To je vrlo zahtevan posao, traži mnogo i umeća i vremena, a za uloženi trud se ne dobije adekvatna naknada - nastavlja  Danijela.

Sad joj je želja, kako kaže, da nastavi da se takmiči na kulinarskim festivalima u Srbiji i u zemljama u regionu, a na neke će odlaziti kao sudija i ocenjivati radove svojih kolega.

Na kulinarskom festivalu "Biser mora" članovi Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika iz Niša osvojili su čak 13 medalja i to sedam zlatnih, dve srebrne i četiri bronzane.

Medalje su osvojili kuvar Aleksa Jeremijić, poslastičar Jovan Pejković, kuvar Mihajlo Stojanović i njena rođena sestra, poslastičarka Irena Antić.

 

 

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

zlatna medalja Poslastice Srbija gnezdo orlovo Danijela Veljković

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar
PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set