(VIDEO) Pojeli 200 litara riblje čorbe! Više od 10 godina Slobodan je sprema na isti način, baš ovako

Pre 58 godina grupa gradištanskih alasa, koje u ovom kraju zovu Dunavski vukovi, okupila se na ušću Peka u Dunav i kuvanjem prve riblje čorbe od sopstvenog ulova, uz čašicu, pesmu i druženje postavili su temelje Alaskih večeri. Od tada, svake godine u julu se okupe i oni stari, ali i mladi ljubitelji Dunava i opet, po tradiciji love ribu, kuvaju čorbu i uživaju!

Naša ekipa bogovski se provela ove godine i to one glavne večeri kad su gradski park i dunavski kej mirisali na riblju čorbu. 

Ove godine pripremljeno je 200 litara, u dva puna kazana, pa su posetioci, kojih je bilo više od hiljadu, mogli da uživaju degustirajući i uživajući u retko dobrom specijalitetu.

Glavni majstor, alas Slobodan Knežević iz Velikog Gradišta već godinanama dobitnik je mnogobrojnih nagrada u pripremanju prave alaske čorbe. Da je bilo još dva kazana i to bi se pojelo!

Foto: V. J.

 

Posetioci su u redu čekali da dobiju svoju porciju.

Foto: V. J.

 

- Kuvam već 12 godina čorbu za narod. Ona mora bar četiri sata da se gotovi da bi bila ukusna ili da i riba ispusti sva svoja svojstva i mirise. Potrebne su različite vrste rečne ribe, dosta povrća i puno ljubavi. Ostalo se ne otkriva - napominje majstor Slobodan.

Nekada su alasi iz Velikog Gradišta kuvali čorbu od Dunavske vode, što danas nije praksa, ali miris sveže čorbe, mnoge iz ovog kraja vraća u dobra stara vremena...

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.