• aktuelno
"Otac nije hteo da čuje za mene ako mu ne platim operaciju": Potresna ispovest Darka Lazića "Ovo je bilo mučno gledati, dečko iz "golfa" mi ne izlazi iz glave": Oglasili se očevici koji su prvi zatekli tragediju kod Rume (VIDEO) Rubio sasekao plan Irana: SAD ne pristaju na uslovno otvaranje strateškog prolaza Samo na Informer TV: Evo šta ste gledali u 41. epizodi "Katarine Velike" Taksista oborio semafor u Novom Sadu: Vozač pobegao, traži ga policija Šok u Humskoj: Bonga napušta Partizan, velikani krenuli po Nemca Vučić udarna vest u ruskim medijima! Bruje o tome kako je odbrusio britanskom novinaru Alisteru Kembelu - glavna tema Rusija Surova istina iz Bele kuće! Kerolajn Livit optužuje: Nazivate Trampa Hitlerom, pa se čudite što se puca na njega! Stravičan bilans iz Teherana: Više od 200 napada na bolnice od početka rata "Ja ne patim, Bog sklanja one koji nam ne trebaju": Ovako Breskvica priča o raskidu
"Otac nije hteo da čuje za mene ako mu ne platim operaciju": Potresna ispovest Darka Lazića "Ovo je bilo mučno gledati, dečko iz "golfa" mi ne izlazi iz glave": Oglasili se očevici koji su prvi zatekli tragediju kod Rume (VIDEO) Rubio sasekao plan Irana: SAD ne pristaju na uslovno otvaranje strateškog prolaza Samo na Informer TV: Evo šta ste gledali u 41. epizodi "Katarine Velike" Taksista oborio semafor u Novom Sadu: Vozač pobegao, traži ga policija Šok u Humskoj: Bonga napušta Partizan, velikani krenuli po Nemca Vučić udarna vest u ruskim medijima! Bruje o tome kako je odbrusio britanskom novinaru Alisteru Kembelu - glavna tema Rusija Surova istina iz Bele kuće! Kerolajn Livit optužuje: Nazivate Trampa Hitlerom, pa se čudite što se puca na njega! Stravičan bilans iz Teherana: Više od 200 napada na bolnice od početka rata "Ja ne patim, Bog sklanja one koji nam ne trebaju": Ovako Breskvica priča o raskidu
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Iran katarina velika serija Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Na merama
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer/V. J.

11.09.2024

14:49

Ovako se pravi najbolji pekmez! Žene iz Homolja zato imaju i svoju Pekmezijadu!

V.J.

Srbija

Ovako se pravi najbolji pekmez! Žene iz Homolja zato imaju i svoju Pekmezijadu!

Podeli vest

Kad stignu šljive u Srbiji, najteže je da se oberu, a posle toga sve je uživanje! Tako bar tvrde žene u Homoljskom kraju.

Domaćice iz Melnice kod Petrovca na Mlavi tako su osmislile i Pekmezijadu, jedinstvenu manifestaciju koju radno obeležavaju već drugu godinu!

Ovo je tajna drevnog srpskog manastira! Evo zašto je Žiča baš crvene boje
Srbija

Ovo je tajna drevnog srpskog manastira! Evo zašto je Žiča baš crvene boje

Žiča je srpski srednjovekovni manastir iz prve polovine XIII veka, koji se nalazi u blizini Kraljeva. Podigao ju je prvi kralj Srbije iz dinastije Nemanjića, Stefan Nemanjić, a značajnu ulogu u njenom podizanju imao je i njegov brat, Sveti Sava. Upravo tu krije se odgovor na jedno pitanje - zašto je Žiča baš crvene boje?

11.09.2024

06:57

Već iskusne u ovom poslu, bez treme i u dobroj atmosferi uz tonove vlaške muzike i folklora, ovog vikenda su pokazale kako se pravi najbolji domaći pekmez!

Najviše je bilo degustatora koji su smelo procenjivali ukus vrelog pekmeza.

V. J.

V. J.

V. J.

V. J.
>
<

 

- Nema tu neke specijalne filozofije. Pripreme se šljive, operu i odvoje od koštica i stave u kazan. Red šljiva, pa malo šećera, jer su šljive već slatke. Tako se krčka nad vatrom i meša, a pekmez je gotov onog momenta, kada se drvenom varjačom povuče preko kazana ili šerpe a pod njom se vidi dno posude. Nikako ne treba stavljati vanilin šećer, jer to tada nije onaj pravi, tradicionalni recept - kaže Slađana Radanović, iz pobedničke ekipe "Stamničanke" iz sela Stamnica.

Slađana kaže da je razlika između pekmeza i džema,u tome što se za pravljenje džema, osim šljiva stavlja i drugo voće, dok u pekmez idu isključivo šjive.

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Petrovac na Mlavi Srbija Pekmezijada

Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set