• aktuelno
Megaekskluzivno! Vučićević otkrio koga će blokaderi-plenumaši "nogirati" - Na spisku 99 imena! "Dolazila sam u 22.50, jer nisam želela da rizikujem da se nešto desi!" Voditeljka Pinka nije smela roditeljima da kaže da se razvodi Završena sednica Štaba za vanredne situacije! Dačić se odmah oglasio - Evo šta je rekao o požarima i vodostaju Dunava Kalasova ponovo žestoko udarila na Moskvu: Za šta je dala odrešene ruke Ukrajini? Letnji prelazni rok: Hetafe se pojačava pred Partizan, Vanja opet zanimljiv Juventusu Strah od novog obračuna: Policija čuva ranjenog Dabića posle pucnjave u prestonici Potres na Malom Kalemegdanu! Grci otimaju Zvezdi Nigerijca Oglasio se MOL o kupovini NIS: Ovo su najnovije informacije Razgolitila se na jahti! Goca Božinovska u sedmoj deceniji muškarcima diže pritisak Ludi letnji paparaco! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Megaekskluzivno! Vučićević otkrio koga će blokaderi-plenumaši "nogirati" - Na spisku 99 imena! "Dolazila sam u 22.50, jer nisam želela da rizikujem da se nešto desi!" Voditeljka Pinka nije smela roditeljima da kaže da se razvodi Završena sednica Štaba za vanredne situacije! Dačić se odmah oglasio - Evo šta je rekao o požarima i vodostaju Dunava Kalasova ponovo žestoko udarila na Moskvu: Za šta je dala odrešene ruke Ukrajini? Letnji prelazni rok: Hetafe se pojačava pred Partizan, Vanja opet zanimljiv Juventusu Strah od novog obračuna: Policija čuva ranjenog Dabića posle pucnjave u prestonici Potres na Malom Kalemegdanu! Grci otimaju Zvezdi Nigerijca Oglasio se MOL o kupovini NIS: Ovo su najnovije informacije Razgolitila se na jahti! Goca Božinovska u sedmoj deceniji muškarcima diže pritisak Ludi letnji paparaco! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer/V. J.

11.09.2024

14:49

Ovako se pravi najbolji pekmez! Žene iz Homolja zato imaju i svoju Pekmezijadu!

V.J.

Srbija

Ovako se pravi najbolji pekmez! Žene iz Homolja zato imaju i svoju Pekmezijadu!

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Kad stignu šljive u Srbiji, najteže je da se oberu, a posle toga sve je uživanje! Tako bar tvrde žene u Homoljskom kraju.

Domaćice iz Melnice kod Petrovca na Mlavi tako su osmislile i Pekmezijadu, jedinstvenu manifestaciju koju radno obeležavaju već drugu godinu!

Već iskusne u ovom poslu, bez treme i u dobroj atmosferi uz tonove vlaške muzike i folklora, ovog vikenda su pokazale kako se pravi najbolji domaći pekmez!

Najviše je bilo degustatora koji su smelo procenjivali ukus vrelog pekmeza.

V. J.

V. J.

V. J.

V. J.
>
<

 

- Nema tu neke specijalne filozofije. Pripreme se šljive, operu i odvoje od koštica i stave u kazan. Red šljiva, pa malo šećera, jer su šljive već slatke. Tako se krčka nad vatrom i meša, a pekmez je gotov onog momenta, kada se drvenom varjačom povuče preko kazana ili šerpe a pod njom se vidi dno posude. Nikako ne treba stavljati vanilin šećer, jer to tada nije onaj pravi, tradicionalni recept - kaže Slađana Radanović, iz pobedničke ekipe "Stamničanke" iz sela Stamnica.

Slađana kaže da je razlika između pekmeza i džema,u tome što se za pravljenje džema, osim šljiva stavlja i drugo voće, dok u pekmez idu isključivo šjive.

 

Ovo je tajna drevnog srpskog manastira! Evo zašto je Žiča baš crvene boje
Srbija

Ovo je tajna drevnog srpskog manastira! Evo zašto je Žiča baš crvene boje

Žiča je srpski srednjovekovni manastir iz prve polovine XIII veka, koji se nalazi u blizini Kraljeva. Podigao ju je prvi kralj Srbije iz dinastije Nemanjića, Stefan Nemanjić, a značajnu ulogu u njenom podizanju imao je i njegov brat, Sveti Sava. Upravo tu krije se odgovor na jedno pitanje - zašto je Žiča baš crvene boje?

11.09.2024

06:57


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Petrovac na Mlavi Srbija Pekmezijada

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set