Ovaj biznis budućnosti donosi čitavo bogatstvo! Svet poludeo za voćkom koja odlično uspeva u Srbiji

Ova hibridna vrsta voća je sve popularnija u Evropi, posebno kod ljudi koji preferiraju zdravu ishranu. Međutim, iako obiluje mnoštvom vitamina i ima pozitivne uzgojne karateristike, kod nas je zapostavljena, iako donosi odličnu zaradu.

Josta je bobičasto voće koje ima brojne benefite, a jedno od njih je da ima nekoliko puta više vitamina C nego što to ga ima limun.

Ova voćka je hibrid, a nastala je ukrštanjem ogrozda i crne ribizle, kako bi se suzbile njihove mane. Nastala na području Nemačke, tačnije u Kelnu na institutu Max Planck, a naziv tog voća potiče od dve nemačke reči - schwarze Johannisbeere (crna kupina) i Stachelbeere (ogrozd).

Foto: Shutterstock

Inače, u Evropi josta je na ceni i košta 5 evra po kilogramu, a potražnja svakodnevno raste.

Srbija pogodna za uzgoj joste

Josta se gaji na područjima gde je klima kontinentalna, a pogodnije je gajiti je na adekvatnim većim nadmorskim visinama.

Jostu se sadi na početku proleća ili na jesen, sa razmakom redova od 3 metra dok razmak između josti u redu treba da bude od 0,7 do 1 metar.

Ona se sadi na zemljištu koje je dobro drenirano i ima pH vrednost 5-6,  pomoću ožiljenih reznica.

Foto: Shutterstock

Rezidbu je potrebno odraditi tokom zime, kada biljka miruje.

Biljka cveta u prvom delu aprila, a berba bobica se vrši do sredine jula sa žbuna visine do 1,8 metar. Josta prve plodove daje nakon tri godine gajenja, a prinos po žbunu u punoj rodnosti može biti nekoliko kilograma.

Izuzetna otpornost na bolesti i štetočine

Josta pokazuje jako veliku otpornost na bolesti i štetočine, pa joj tretiranje nije ni potrebno. Takođe, tolerantna je na niske temperature, i dokazano opstaje na -40 stepeni. S druge strane, visoke temperature joj ne pogoduju naročito.

Josta nije zahtevna za uzgoj. Ne treba je tretirati fungicidima i insekticidima i tolerantna je na niske temperature.