• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Informer/Kurir

09.02.2025

09:19

Ovde se krije pravo bogatstvo! Ovakva proizvodnja može doneti masnu zaradu: Srbija ima ozbiljne mogućnosti

Shutterstock

Srbija

Ovde se krije pravo bogatstvo! Ovakva proizvodnja može doneti masnu zaradu: Srbija ima ozbiljne mogućnosti

Podeli vest

Evropska unija je jedan od globalnih lidera u organskoj proizvodnji, a udeo organskog poljoprivrednog zemljišta u EU dostigao je 10,5 odsto ukupne poljoprivredne površine još 2023. godine.

Očekuje se dalji rast organske proizvodnje u narednim godinama. Od ove površine, čak 45 procenata se koristi za ratarske kulture, dok su preostali deo pašnjaci i višegodišnji zasadi.

Tokom 2022. godine organska industrija je zabeležila stagnaciju i pad tražnje, ali je u 2023. i 2024. godini počeo postepeni oporavak, naročito u zapadnoj i severnoj Evropi.

Jedan od ključnih faktora oporavka jeste rast maloprodajnih cena organskih proizvoda, koje su porasle između pet i 20 odsto za visokokvalitetne artikle.

Diskontni lanci i organski restorani postali su značajni faktori stabilizacije tržišta, čineći organsku hranu dostupnijom široj populaciji.

Foto: Shutterstock

 

Srbija ima ogromne prirodne resurse za organsku proizvodnju

Trenutno postoji 35 idealnih lokacija za uzgoj organske hrane, uključujući Frušku Goru, Đerdap, Taru, Kopaonik, Šar planinu i mnoge druge regije bogate netaknutom prirodom i plodnim zemljištem.

Organska proizvodnja zahteva stroge ekološke standarde.

Pre početka proizvodnje na određenom zemljištu hemijska sredstva i pesticidi ne smeju se koristiti najmanje tri godine. Genetski modifikovani organizmi (GMO) su strogo zabranjeni, a zaštita biljaka od štetočina vrši se postavljanjem zamki i prirodnim metodama.

Proizvođači moraju proći kroz složen proces kontrole i inspekcije pre nego što dobiju zvanični organski sertifikat. Ovaj proces, iako dugotrajan, osigurava visok kvalitet organskih proizvoda i omogućava lakši plasman na evropsko tržište.

Foto: Tanjug

 

Agroanalitičar Branislav Gulan kaže da organska hrana postaje sve isplativija u poređenju sa genetski modifikovanom hranom (GMO).

- Cena organske hrane u svetu raste brže od konvencionalne, pa je samo pitanje vremena kada će organski proizvodi biti dvostruko skuplji od GMO proizvoda. S obzirom na to da Srbija raspolaže sa dva miliona hektara obradivog zemljišta pogodnog za organsku proizvodnju, postoji velika prilika za razvoj ovog sektora. Međutim, da bi se ova šansa iskoristila potrebno je unaprediti regulative, edukovati potrošače i olakšati sertifikaciju proizvoda za izvoz - navodi Gulan.

Organska poljoprivreda u Evropi i Srbiji prolazi kroz turbulentne promene, ali i dalje predstavlja jedan od ključnih pravaca održivog razvoja.

Evropsko tržište se polako oporavlja od ekonomske krize, dok Srbija ima veliki potencijal da postane značajan igrač u proizvodnji organske hrane.

- Da bi se ovo ostvarilo, potrebno je uskladiti državne politike, podići svest potrošača i podržati proizvođače kroz bolje subvencije i tržišne strategije. U suprotnom, organska hrana će ostati privilegija malog broja potrošača, umesto da postane široko dostupna opcija za sve - zaključuje Gulan.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Ministarstvo poljoprivrede demantuje navode da kasne subvencije i premije
Društvo

Ministarstvo poljoprivrede demantuje navode da kasne subvencije i premije

Povodom izjave poljoprivrednog proizvođača Slobodana Vidojevića da kasne subvencije i premije, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede ima potrebu da se još jednom zvanično oglasi i obavesti javnost i poljoprivrednike o sledećem: Isplata za treći kvartal premije za mleko je nastavljena i očekuje se da će u narednih nekoliko dana biti isplaćeni svi administrativno uredni zahtevi.

06.02.2025

19:59

sledeća vest

Politika

Hronika

Sport

Pakao za Piksija! Ko će igrati za Srbiju protiv Austrije u Beču!? Ovo je moguća varijanta (FOTO)
Fudbal

Pakao za Piksija! Ko će igrati za Srbiju protiv Austrije u Beču!? Ovo je moguća varijanta (FOTO)

Selektor fudbalske reprezentacije Srbije Dragan Stojković Piksi nalazi se pred velikim izazovom pred novo reprezentativno okupljanje! Srbija će 20. i 23. marta igrati dva meča protiv Austrije u okviru baraža za opstanak u A Diviziji Lige nacija, a u ovom momentu jako je teško proceniti ko će igrati na tom prvom meču u Beču, usled ogromnih kadrovskih problema zbog povreda i suspenzija.

15.03.2025

16:21

Planeta

Šok u SAD! Smenjen Trampov specijalni izaslanik! Razlog je iznenađujuć
Planeta

Šok u SAD! Smenjen Trampov specijalni izaslanik! Razlog je iznenađujuć

Administracija američkog predsednika Donalda Trampa smenila je Adama Belera sa položaja specijalnog izaslanika za pitanja talaca, saopštila je danas Bela kuća, navodeći da će Beler nastaviti sa radom na pitanjima talaca kao "specijalni zvaničnik američke vlade", što je pozicija koja ne zahteva potvrdu Senata.

15.03.2025

18:00

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set