Padaju cene: Evo šta se dešava sa prasetinom pred paznike

Cena prasića poslednjih nedelja drastično je pala, dok tržište jagnjadi beleži oscilacije.

Sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije Nenad Budimović kaže da oscilacije u ceni postoje, ali da nije bilo velikih odstupanja u poslednjih mesec dana.

- Razlika je u odnosu na početak godine april, maj, kada je cena bila u tim regionima negde oko 180 dinara po kilogramu. Treba naglasiti da je došlo do smanjenja potrošnje svinjskog mesa po stanovniku, da je to mesto zauzelo pileće meso - objasnio je Budimović.

Kako kaže, najintenzivna je proizvodnja svinja, junadi i živine, dok je jagnjeće i ovčije meso u ekstenzivnom načinu proizvodnje.

- U istočnoj Srbiji je cena poslednjih mesec dana i za prasad, i za tovljenike, bila mnogo više nego u Mačvi. Ali to zavisi i od količine koja je u ponudi i ono što je potrebno. Nadam se da neće biti velikih oscilacija pred nastupajuće praznike - rekao je Budimović.

Foto: Rina

Naveo je da je juneće meso predmet koji bi mogao da bude interesantan za domaće uzgajivače.

- Poslednjih godinu dana imamo povećanje broja grla koji ulazi u tov. Znamo da je odluka Evropske unije od pre nekoliko godina bila da se smanjuje govedarska proizvodnja, kako mlečno, tako i tovno govedarstvo - objasnio je Budimović.

Istakao je da se kod goveda javljaju bolesti, poput kravljeg ludila, koje su po njegovom mišljenju izazvane klimatskim promenama.

- To su parametri koji dosta utiču na odluku o uzgoju goveda. Mi imamo zaista dovoljne količine junećeg mesa, treba naći način da se realizuje izvoz, kao što smo nekada izvozili, znamo da su Italija i Grčka bila naši glavni kupci. Sada je to region - kaže Budimović.

Kako kaže, za one koji ulaze u proces svinjokolja važan je obavezan pregled na trihinelu.

- Važno je i da se izbegavaju, da kažem, običaji da komšija komšiji nosi svoje ponude zbog afričke kuge svinja, jer je to jedan od načina da se prenese virus. Jednostavno za sopstvene potrebe - zaključio je Budimović za RTS.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.