Vesti
U poslednjem sukobu kod Sremske Mitrovice, zbog “jestivog zlata” život su izgubila braća Jeličić. Dvostruko ubistvo zbog gljiva potreslo je Srbiju, iako je javna tajna da postoje organizovane grupe koje se bave ovim unosnim poslom. Evo zbog čega su tartufi veoma cenjen i dobro skrivan biznis
Okršaj braće Jeličić i Erić je samo jedan u nizu otvorenih sukoba između sakupljača, a novajlije u ovom poslu nikako nisu dobrodošle. Jeličići su ubijeni posle svađe nakon što su, na zemljištu koje su imali uzeto u zakup, zatekli braću Erić kako beru njihove tartufe.
Foto: M. L.
Srbija leži na ovom prirodnom bogatstvu, ali su lokacije gde se ova gljiva nalazi strogo čuvana tajna, koju znaju samo dobro upućeni. Često su mesta gde se sakupljaju zaštićene zone, kao što je Obedska bara ili Zasavica. Međutim, tu su i šume i lokacije u privatnom vlasništvu, koje su još jedan od povoda za sukobe.
Za one koji ne znaju, postoje crni i beli tartuf. Ove gljive rastu ispod zemlje i to samo u određenim područjima.Uz to što se razlikuju po boji i razlika u ceni je velika. Beli je izuzetno skup, jer je mnogo ređi, dok crnog ima više, pa mu je i cena niža. Kod nas cena crnog tartufa varira od 35 do 40 evra za kilogram, dok beli tartuf staje od 150 do 200 evra za kilogram. Cena u određenim okolnostima dostigne i do 5.000 evra.
Ogromnoj ceni ide u prilog i činjenica da pored izuzetnog ukusa, tartufi su čuveni i po svojim lekovitim svojstvima. Njihova specifična aroma veoma brzo ispari i zato je važno da tartuf što pre stigne od šume do trpeze, što takođe doprinosi njegovoj visokoj ceni. Tartuf je veoma cenjena namirnica u gastronomiji jer se teško dolazi do njega i ne postoji mogućnost da se veštački uzgaja.
Foto: I.L.
Najbolji pronalazači tartufa su psi koji su dresirani samo za tu namenu. Sam čin dresiranja je dugotrajan i skup, jer se životinje obučavaju da prilikom pronalska ne oštete gljivu. Najbolje rase su lagoto romanjolo, mađarska vižla i labrador.
Nekada su dresirane svinje tražile tartufe, ali je problem što ne mogu da se nauče da ne pojedu pečurku.
Policija u Sremskoj Mitrovici uhapsila je D. E. (38) i N. E. (35), osumnjičene da su juče oko osam časova ujutro u ataru sela Jarak hicima iz vatrenog oružja usmrtili dvojicu muškaraca starosti 43 i 37 godina
07.12.2020
13:39
116. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
216. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
116. 09. 2026. u 09:08 >> 09:17
216. 09. 2026. u 09:08 >> 09:17
Policija u Sremskoj Mitrovici uhapsila je D. E. (38) i N. E. (35), osumnjičene da su juče oko osam časova ujutro u ataru sela Jarak hicima iz vatrenog oružja usmrtili dvojicu muškaraca starosti 43 i 37 godina
07.12.2020
13:39
Ne propustite obraćanje predsednika Srbije Aleksandra Vučića o gorućoj temi.
16.09.2026
12:10
Veliki požar izbio je rano jutros u skladišnom objektu u Svjatošinskom okrugu Kijeva posle novog ruskog napada na ukrajinsku prestonicu, potvrdila je Kijevska gradska vojna administracija.
16.09.2026
06:11
Najveći crnogorski separatista, mrzitelj Srbije i svega srpskog, čovek koji je bio ministar spoljnih poslova Crne Gore u vreme kada se ta zemlja otcepila od Srbije, Miodrag Vlahović, javno je podržao Iliju Srdanovića, prvog na blokaderskoj listi.
16.09.2026
10:35
Jedan od glavnih aduta blokadera, Dejan Šoškić, zapravo je izdanak čiste komunističke i crnogorske elite, čiji je otac decenijama vedrio i oblačio u Podgorici!
16.09.2026
13:55
Opozicionar i lider Novog DSS-a Miloš Jovanović, poznat i kao Miloš Francuz, udario je kao nikad pre po blokaderskoj listi i otkrio ono što svi oni koji već mesecima unazad podržavaju takozvane studente neće da priznaju.
16.09.2026
13:46
Prvostepene presude krvoločnim komandantima terorističke UČK u Hagu izazvale su oštru reakciju u srpskoj javnosti, a potpredsednik Jedinstvene Srbije Dalibor Marković Palma brutalno je razotkrio hašku nepravdu i upozorio na opasnost da se u drugostepenom postupku ponovi sramni scenario viđen u slučajevima ustaških ratnih zločinaca!
16.09.2026
13:24
Nakon objavljivanja konačne blokaderske liste, ''maske su pale'' jer možemo videti brojne aktiviste NVO, istaknute funkcionere partija: DS, ZLF, SSP, ProGlas, članove Gruhonjićeve ekipe kao i aktiviste inostranih interesnih grupa u Srbiji, među kojima se ističe Feđa Dimović blokaderski kandidat pod rednim brojem 48 i frontmen grupe ''Beogradski sindikat''.
16.09.2026
13:04
U duelu i poligonu koji se zvao "Mulj" snage su odmerile glumica Maja i profesorka srpskog jezika Nevena, a njihov okršaj imao je veliki značaj za konačan rezultat između Crvenog i Plavog tima.
16.09.2026
08:26
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović upitala je takmičare Crvenog tima šta bi poručili sebi sada, na samom početku ovog zahtevnog sportskog rijalitija.
16.09.2026
07:45
U drugoj epizodi najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koja je emitovana večeras na televiziji Informer, u borbi za nominaciju, pobedio je Crveni tim rezultatom 8:4.
15.09.2026
23:28
Crveni su pobedili u borbi za eliminacije, nakon čega su usledile prozivke na račun Plavih.
15.09.2026
23:03
Plavi tim je, zahvaljujući pobedi u prethodnoj igri, dobio mogućnost da izabere jednog takmičara Crvenog tima koji neće učestvovati u prvoj eliminacionoj borbi, a njihov izbor pao je na Marka, jednog od takmičara koji važi za najjače igrače Crvenog tima.
15.09.2026
22:43
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Novom Sadu podneće krivičnu prijavu protiv D. T. (38) iz okoline Žablja, zbog postojanja osnova sumnje da je učinio krivično delo teška krađa, saopšteno je iz Policijske uprave Novi Sad.
16.09.2026
13:34
Podgorička policija oduzela je juče advokatu Damiru Lekiću iz Podgorice osam pištolja, jer, kako je saopšteno iz Uprave policije, ne ispunjava uslove za posedovanje oružja.
16.09.2026
11:48
Viši sud u Novom Pazaru odredio je pritvor N. Č. (25) iz Tutina, osumnjičenom za teško delo protiv bezbednosti javnog saobraćaja. Istragu protiv njega pokrenulo je Više javno tužilaštvo u Novom Pazaru.
16.09.2026
11:39
Policija iz Zadra završila je krivičnu istragu nad majkom (36) trogodišnjeg dečaka koji je teško povređen pre dva dana u požaru stana u tom gradu. Žena je uhapšena i predata pritvorskom nadzorniku, a policija je protiv nje podnela krivičnu prijavu nadležnom Opštinskom državnom tužilaštvu u Zadru.
16.09.2026
12:39
U šest gradova na severu Crne Gore policija je izvršila 12 pretresa , te oduzela 11 komada oružja, sedam pušaka i četiri pištolja, 430 komada municije i vozilo "Porsche Macan", a jedna osoba je uhapšena, saopštila je Uprava policije Crne Gore.
16.09.2026
11:08
Predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen pozvala je danas na stvaranje Evropskog saveta bezbednosti i novog kriznog mehanizma po uzoru na član 4 NATO-a.
16.09.2026
13:37
Reporterka En-Bi-Si 4 Los Anđelesa Elijana „Eli“ Moreno i iskusni pilot Džordž Marciniv identifikovani su kao dve osobe koje su poginule kada se televizijski helikopter „Njuzčoper 4“ srušio u Četsvortu dok je iz vazduha pratio tešku saobraćajnu nesreću.
16.09.2026
13:14
Predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen javno je predložila da Kanada postane prva pridružena članica Evropske unije, otvarajući mogućnost odnosa kakav EU trenutno nema ni sa jednom državom.
16.09.2026
12:10
Predsednik SAD Donald Tramp zatražio je od predsednika Ukrajine Volodimira Zelenskog da prekine udare na ruske rafinerije i infrastrukturu za proizvodnju dizela.
16.09.2026
11:40
Glumica Branka Veselinović živela je 104 godine, a njena najveća neostvarena želja je bila da postane majka.
16.09.2026
13:50
Pevač Ben Sonders pronađen je mrtav u jezeru južno od Arnhema u Holandiji.
16.09.2026
12:19
Novi film reditelja Tajlera Perija "Why Did I Get Married Again?" trenutno je najgledaniji film na Netfliksu u celom svetu.
16.09.2026
12:05
Glumac i reditelj Radoš Bajić kaže da Amerikanci snimaju filmove o raznim glupostima, a mi ne možemo o najvažnijim srpskim istorijskim temama.
16.09.2026
11:16
Reditelj Lordan Zafranović kaže da je Marko Perković Tompson sitni jadni pevač koji zarađuje novac svojim skandaloznim koncertima.
16.09.2026
10:41
Melanija Tramp ponovo je pokazala zbog čega važi za jednu od najbolje stilizovanih prvih dama. Tokom jednog od svojih poslednjih javnih pojavljivanja odlučila se za elegantnu kombinaciju u kojoj je glavnu ulogu imala kožna jakna u upečatljivoj šumskozelenoj nijansi.
16.09.2026
11:20
Uran, planeta inovacija i iznenadnih preokreta, krenuo je svojim retrogradnim hodom 11. septembra i tim tempom će nastaviti do 10. februara 2027. godine. Ova planetarna pozicija donosi izazovan period za Blizance, Ribe, Device i Strelčeve.
16.09.2026
10:50
Ajvar je jedan od najpoznatijih domaćih specijaliteta sa ovih prostora, a prema pojedinim pričama, posebno ga je cenio i Josip Broz Tito.
16.09.2026
10:30
Stručnjaci za partnerske odnose izdvojili su nekoliko obrazaca ponašanja u komunikaciji koji mogu narušiti brak ili ljubavnu vezu.
16.09.2026
13:10
Jedan nemački ovčar otkrio je savršen način da izmami osmeh bebi, a snimak njihove igre postao je viralan i raznežio hiljade ljudi.
16.09.2026
12:50
Muzičar Dragan Stojković Bosanac potpisao je sa Željkom Mitrovićem ugovor za novu sezonu "Pinkovih zvezdi", nakon čega su jedno drugom pokazali karate veštine.
16.09.2026
13:50
Pevač Mitar Mirić zaigrao je uz hit "Dotakni me" sa svojom koleginicom Jelenom Karleušom.
16.09.2026
13:35
Sin i menadžer Lepe Brene odveo je svou devojku na mesto na koje ga niko ne bi očekivao - Šabački vašar.
16.09.2026
13:00
Direktor "Granda" Goran Šljivić otkrio je da se u šouu "Zvezde Granda" ove godine menjaju pravila koji kandidati moraju da poštuju.
16.09.2026
12:13
Pevačica Maja Marijana otkrila je da se pre muzike bavila poljoprivredom.
16.09.2026
11:42
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.