KAKO DA ZNATE DA LI JE MESO SVEŽE? Ne dozvolite da vas u radnji prevare, OVE TRI STVARI SU KLJUČNE!

Dolazak toplog vremena donosi i jednu veliku brigu za sve domaćice - namirnice se mnogo brže kvare nego zimi

Dok se kod voća i povrća obično jasno vide znaci propadanja, veliki problem predstavlja hrana kod koje nisu očiti prvi znaci kvarenja, kao što je meso.

Da biste znali da je meso koje ste kupili sveže, prvenstveno treba da obratite pažnju na njegovu boju. Osim toga i prošaranost žilama otkriva koliko je meso stajalo na policama i da li je "bezbedno" za upotrebu. 

Kvalitet mesa možete proveriti vrlo lako i brzo, potrebno vam je samo 5 sekundi, a evo šta treba da uradite da biste izbegli trovanje hranom. 

Proverite boju

Normalna boja junetine je svetloroze, piletina još svetlija, svinjetina ima svetliju crvenu boju i prošarana je masnoćama. Govedina je dosta tamnija od junetine, ali ne sme biti previše tamna. Ako meso ima sivkastu nijansu - nikad ga ne kupujte.

Testirajte čvrstinu

Foto: Shutterstock

Ako ga pritisnete prstom, mora brzo da se vrati u svoje originalno stanje i ne sme da ostane nikakvo udubljenje. Površina mesa mora da se sija.  

Višak tečnosti

Ako kupujete upakovano meso, u njemu ne sme biti vode, niti sukrvice. Ovo je veoma važno. 

- Ako meso leži u krvavoj vodi, to znači da je staro - objašnjavaju stručnjaci. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

milankukic

pre 4 godine

što se tiče vaših saveta za meso oni su na mestu ali kako kad trgovci odavno imaju caku pa stavljaju stakla u boji da se nevidi ako očes da malo sa strane da vidis odma vice ili tražiš da ti pokaže

0 0 Odgovori

Bubuleja

pre 4 godine

Jel u ovoj zemlji postoji inspekcija koja bi to trebalo da proverava. Znate, inspektori. To su oni (valjda) stručni ljudi koje plaćamo da nam obezbede sigurnu kupovinu. Mi plaćamo, mi njih da to rade umesto nas neukih.

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari