• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Informer/Kurir.rs

04.03.2022

16:23

LJUDI, NE PANIČITE! Zašto je OPASNO bespotrebno GOMILANJE namirnica i koliko može da traje brašno, a koliko ulje?

S.T.

Vesti

LJUDI, NE PANIČITE! Zašto je OPASNO bespotrebno GOMILANJE namirnica i koliko može da traje brašno, a koliko ulje?

Podeli vest

Nadležne državne inspekcije sinoć su hitno reagovale kažnjavanjem onih koji su neosnovano pokušali da ograniče prodaju goriva na pumpama, a predsednik Srbije Aleksandar Vučić u važnoj poruci građanima je poručio da "Srbija nije ni u kakvom ratu niti će biti", kao i da imamo svega dovoljno i "da će biti dovoljno hrane, benzina, svega što nam je potrebno u budućnosti".

Činilo se da su prazni rafovi u marketima tokom vanrednog stanja zbog pandemije kovida-19 iza nas. Nažalost, društvene mreže i ovih dana, zbog ukrajinske krize, svedoče o gomilanju osnovnih životnih namirnica i pored upozorenja zvaničnika da hrane ima dovoljno za sve.

Foto: S.T.

Treba voditi računa o roku trajanja namirnica

Prema rečima psihologa, ljudi  stvaranjem zaliha imaju lažni osećaj sigurnosti da su bezbedni od  pretnje iz spoljnjeg sveta. Na taj način, stručnjaci tvrde da ljudi u vanrednim uslovima pokazuju svoju najgoru stranu, umesto da prevlada razum i osećaj brige prema drugima. 

Pritom, zanemaruje se činjenica da namirnicima može da istekne rok trajanja.

Kada je u pitanju brašno valja znati da se sve vrste brašna tokom vremena kvare, ali i privlače bube i moljce. Osim toga, neka svaka domaćica sebi postavi pitanje koliko će često da mesi hleb i da li je to i ranije radila?

 

Rok trajanja brašna

Obično brašno može da traje 6 do 8 mjeseci bez obzira na to da li je otvoreno ili nije, dok brašno od celog zrna ima nešto kraći rok trajanja - od 4 do 6 meseci. Ako nakon ovog vremena nameravate da ga koristite obratite pažnju jer može biti ukiseljeno. Ako mu je miris oštar i gorak to je jasan znak da je brašno pokvareno i spremno za bacanje.

 

Bilo kako bilo, domaćinstvu bi sasvim dovoljna količina brašna za nekoliko nedelja. Preporučljivo je da se brašno čuva u zatvorenoj tegli, u frižideru ili u ormariću na temperaturi između 10 i 18 stepeni.

 

Što se tiče jestivog rafinisanog suncokretovog ulja upakovanog u balon od pet litara rok trajanja je 12 meseci, dok ulje u neotvorenoj litarskoj plastičnoj flaši može da traje do 18 meseci.

Nakon otvaranja flaše, rafinisano suncokretovo ulje je prikladno za upotrebu bez gubitka ukusnih svojstava do 6 meseci, ako se čuva na hladnom i tamnom mestu. Nerafinisano ulje može da se skladišti do 4 meseca.

 

Pasulj traje neograničeno

 

 

Bez pristupa vazduha i svetlosti, pasulj može trajati gotovo neograničeno, ali postupni gubitak vlage može uticati na teksturu i ukus.

 

 

Skoro sve vrste pirinča imaju neograničen rok trajanja, ukoliko se drži daleko od vlage. Izuzetak je jedino smeđi pirinač, kojem je rok kraći pošto sadrži više ulja. Ali, valja imati na umu da kada se jednom otvori kesica, pirinač treba premestiti u dobro zatvorenu posudu, koja se može držati i u frižideru ili zamrzivaču.

Med, kao ni šećer ne može da se pokvari, osim što šećer može da se stvrdne. Rok trajanja nemaju ni alkoholno sirće, ni so, ali je neophodno da se čuvaju na odgovarajući način.

 

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Politika

TV

(VIDEO) Da li je Donald Tramp prećutno podržao Bajdenovu odluku?!
Live TV

(VIDEO) Da li je Donald Tramp prećutno podržao Bajdenovu odluku?!

Situaciju na frontu između Rusije i Ukrajine ali i tišinu Donalda Trampa nakon Bajdenove odluke da Ukrajina gađa unutrašnjost Rusije američkim oružjem , analizirali su gosti "Rata uživo", novinar i ekonomista Nebojša Berak i Sava Stambolić ispred Centra za društvenu stabilnost.

21.11.2024

22:19 >> 23:21

Hronika

Krvava drama u Nišu dobila epilog! Evo kako je osuđen Jovan (41) koji je pokušao da zakolje partnerku
Hronika

Krvava drama u Nišu dobila epilog! Evo kako je osuđen Jovan (41) koji je pokušao da zakolje partnerku

Apelacioni sud u Nišu potvrdio je presudu Višeg suda u Nišu kojom je Jovanu Nikoliću (41) iz Niša izrečena mera obaveznog lečenja i čuvanja u psihijatrijskoj ustanovi, jer je pokušao da na podmukao način ubije Svetlanu S. (63) kojim je bilo u emotivnoj vezi. Jovan je prvo bio optužen za pokušaj teškog ubistva ali je veštačenjem utvrđeno da boluje od nespecifikovane neorganske psihoze, pa mu je umesto zatvorske kazne izrečena mera lečenja i čuvanja na psihijatriji.

22.11.2024

09:03

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set