Pixabay
Vesti
Kilogram zanatskog sladoleda, recimo od čokolade, može se napraviti za 645 dinara.
U srpskoj prestonici kugla sladoleda košta i do 180 dinara, u većini ostalih gradova oko 80 dinara, dok Piroćanci i dalje imaju najjeftiniji sladoled, koji prosečno košta do 30 dinara po kugli!
Činjenica je da je i sladoled, kao i mnogo toga sa početkom pandemije, poskupeo. Ipak, postavlja se pitanje koliko profitiraju poslastičari i koja je zapravo cena proizvodnje kugle sladoleda u odnosu na onu koju nam naplaćuju.
Foto: Informer
U razgovoru sa profesorkom Ugostiteljsko-turističke škole, koja predaje budućim poslastičarima, saznali smo šta je od sastojaka potrebno za zanatski sladoled, šta za voćni, a šta za kornet i izračunali koliko to košta.
- Ono što mi radimo sa učenicima je zanatski sladoled. Za izradu ovog sladoleda neophodan je aparat. Potrebne namirnice su jedan litar punomasnog mleka, 300 grama šećera, šest žumanaca, jedno jaje,10 grama vanilin šećera i 50 grama putera. U zavisnosti od vrste sladoleda, dodaju se namirnice koje daju ukus i naziv sladoledu (lešnik, badem, čokolada) ili odgovarajuće paste za sladolede - navela je za Kurir profesorka ove škole, koja nije želela da joj otkrivamo ime.
Voćni sladoledi se, prema njenim rečima, pripremaju od na primer 1 l pasiranih malina, litra vode, jednog kilograma šećera,150 grama glukoznog sirupa i soka od dva limuna.
Izračunali smo da kilogram sladoleda od čokolade košta 645 dinara. S obzirom na to da jedna kugla sladoleda ima oko 70 grama, cena jedne kugle je oko 45 dinara. Voćni sladoled je jeftiniji, te se kilogram može napraviti za 439 dinara, dok je kugla oko 20 dinara. Kako je kugla sladoleda na nekim poznatijim mestima u Beogradu čak i 180 dinara, jedno slatko zadovoljstvo od na primer tri kugle možete platiti i do 600 dinara!
Foto: Shutterstock
Mnogi poslastičari, da bi privukli mušterije, koriste razne sirupe, prelive i komade voća, pa je za njih to dodatni trošak.
Takođe, ne treba zaboraviti da poslastičar mora da plati kornete, koje mahom kupuju gotove, ali i režije, zaposlene, najam lokala. Kako je za Kurir jedan poslastičar, cena korneta na veliko je tri dinara, a režije i plate zaposlenih, kao i cena najma lokala zavise od lokacije.
Bonus video:
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je da cene goriva u Srbiji ne zavise od države, već od kretanja na svetskom tržištu, gde cena nafte iznosi 117 dolara po barelu
03.06.2022
17:08
107. 10. 2026. u 07:06
207. 10. 2026. u 07:06
107. 10. 2026. u 06:47
207. 10. 2026. u 06:47
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je da cene goriva u Srbiji ne zavise od države, već od kretanja na svetskom tržištu, gde cena nafte iznosi 117 dolara po barelu
03.06.2022
17:08
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", Aleksandar Vučić, brutalno je razmontirao potpunu histeriju blokadera koji danima beže od svake vrste dijaloga i televizijskih debata.
06.10.2026
15:00
Dok Zoran Živković, bivši premijer i bivši gradonačelnik Niša, poziva da se bije policija, njegov sin se našao iza rešetaka!
06.10.2026
09:47
Na studentskim domovima širom Republike Srpske večeras su počeli da se pojavljuju transparenti sa oštrim porukama upućenim studentima blokaderima iz Srbije, nakon njihovih parola u kojima je Republika Srpska označena kao "genocidna tvorevina".
06.10.2026
22:53
Voditeljka Informera Tanja Zdravković i Nina Kuburović, kandidatkinja na listi "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" napadnute su danas u Valjevu.
06.10.2026
20:08
Aljbin Kurti preko svog sluge Nenada Rašića svakog dana pruža podršku studentima-blokaderima, a sada je ponovo direktno pozvao da se glasa za tzv. "Studentsku listu".
06.10.2026
22:37
Jovo Bakić, ideolog blokaderskog terora i neko ko je izgovorio kako će članove i pristalice SNS da juri po ulicama, uživo je manji od makovog zrna.
06.10.2026
21:17
Aleksandar Vučić, nosilac liste ''Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" nastavio je da obilazi Srbiju i razgovara sa građanima. Nakon što je bio u selu Jabučje i u vinariju "Đurđević" u Mionici, došao je u Valjevo, u manastir Jovanja. Potom se obratio okupljenim građanima ovog grada.
06.10.2026
14:53 >> 19:13
Crveni tim je pobedio u prvoj igri sa rezultatom 5:3, a Plavi tim je pobedio u drugoj sa rezultatom 8:4.
07.10.2026
00:14
Plavi tim u Exatlonu Srbija komentarisao je Mihaila Adžića koji je ove nedelje kapiten Plavih, a Julija Budiša smatra da je on pravi izbor jer donosi pozitivnu atmosferu u tim.
06.10.2026
22:15
Crveni su posle borbi i povratka u luksuznu vilu dali sud o Mili Ivanovski.
06.10.2026
21:58
Sanja Filipović našla se na udaru dela Plavog tima koji predvode Mensur i Boris.
06.10.2026
21:46
Exatlon 2 dobio je novu takmičarku Crvenog tima Millu Ivanovski koja je veoma aktivna na društvenim mrežama gde se može videti da je prava lepotica u sjajnoj formi.
06.10.2026
19:00
Beogradska policija, PS Savski venac, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsila je M.S. (19) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivična dela neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga i nedozvoljeno držanje i nošenje vatrenog oružja, municije i eksplozivnih materija.
07.10.2026
08:07
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srpske (MUP RS) sproveli su juče ujutru na području Trebinja policijsku akciju kodnog naziva "Horizont", u kojoj su uhapšene dve osobe te zaplenjeno oko 5,4 kilograma različitih narkotika, ali i više mobilnih telefona, kao i pištolj i šest metaka.
07.10.2026
06:00
Saobraćajna policija u Podgorici uhapsila je N.K. (22) iz Tuzi, nakon što je na magistralnom putu Podgorica–Tuzi upravljao vozilom brzinom od 157 kilometara na sat, na delu puta gde je ograničenje 80 km/h.
07.10.2026
05:00
Policijski službenici Uprave za organizovani i teški kriminalitet i Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srpske uhapsili su u Doboju u Bosni i Hercegovini V. B., državljanina Crne Gore. Proverama je utvrđeno da je za njim Nemačka raspisala međunarodnu Interpolovu crvenu poternicu.
07.10.2026
01:00
Večeras se u mestu Lovreć u Splitsko - dalmatinskoj županiji u Hrvatskoj dogodila teška saobraćajna nesreća u kojoj je jedna osoba poginula, a druga je lakše povređena.
06.10.2026
23:40
Ruske udaranе bespilotne letelice dobile su sopstvenu komunikaciju sa komandnim centrom, a svaki dron može da služi i kao repetitor.
07.10.2026
07:00
Osuđenica na smrt iz Tenesija, Krista Pajk, svesna je i govori u bolnici nakon neuspele egzekucije, objavili su njeni advokati 6. oktobra.
06.10.2026
23:45
Leopard je kasno u subotu uveče ušao u jednu kuću u okrugu Mahasamund u Indiji i napao šest članova porodice, pri čemu je troje zadobilo teške povrede, a porodica je uspela da zaključa životinju u jednoj prostoriji.
06.10.2026
23:30
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski izjavio je večeras da ukrajinske odbrambene snage nisu izvodile nikakve operacije u vodama Bugarske, gde su prethodno napadnuta dva civilna broda, od kojih je jedan potonuo, a drugi je teško oštećen.
06.10.2026
23:00
Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.
06.10.2026
18:15
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
06.10.2026
14:48
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
06.10.2026
14:26
Novi domaći film „Ruka pravde“, u režiji Nemanje Ćeranića i produkciji TS Media i Tracktor Production, biće premijerno prikazan 10. oktobra 2026. godine na 53. Međunarodnom filmskom festivalu FEST, u okviru prestižnog Gala programa.
06.10.2026
13:45
Slavni holivudski glumac Majkl Daglas (82) uzdrmao je javnost novim autobiografskim zapisima pod nazivom "One Helluva Ride", u kojima je bez cenzure progovorio o turbulencijama u braku sa 25 godina mlađom koleginicom Ketrin Zita-Džouns.
06.10.2026
12:55
Jedan od najprepoznatljivijih detalja iz devedesetih vratio se na velika vrata, ali u znatno sofisticiranijem izdanju.
07.10.2026
08:30
Sirće, deterdžent za sudove i soda bikarbona mogu da uklone naslage, fleke i prljavštinu iz kade bez skupih sredstava.
07.10.2026
08:00
Keto sirne pogačice bez klasičnog brašna prave se jednostavno i peku svega osam minuta, pa su praktičan izbor za brz doručak ili užinu.
07.10.2026
06:00
Dobra komunikacija između partnera važna je i van spavaće sobe, ali tokom intimnog odnosa može imati posebno veliki značaj.
06.10.2026
23:20
Hajdi Klum i njena ćerka Leni ponovo su u centru pažnje nakon što su zajedno učestvovale u reklamnoj kampanji za donji veš.
06.10.2026
22:20
Starleta i bivša rijaliti učesnica Maja Marinković otkrila je kako će izvaditi silikon iz zadnjice i da će to biti njena treća intervencija.
07.10.2026
07:26
Pevačica Suzana Jovanović prvi put je progovorila o svom prvom suprugu sa kojim ima sina Danijela i otkrila da joj je bio neveran.
07.10.2026
07:04
Pevač Milan Mitrović i danas je na snimanje "Zvezda Granda" došao u neobičnom izdanju, sa kacigom i to na trotinetu.
06.10.2026
23:59
Pevačica Nela Bijanić još jednom je oduševila fotografijom na kojoj je pozirala u provokativnom izdanju, gde su joj grudi došle u prvi plan.
06.10.2026
23:01
Pevačica Jelena Kostov iskritikovala je ljude koji konstantno kukaju kako nemaju vremena za određene stvari, pa je otkrila da ne voli da izlazi i da je njen muž srećan zbog toga.
06.10.2026
22:47
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.