Pixabay
Vesti
Kilogram zanatskog sladoleda, recimo od čokolade, može se napraviti za 645 dinara.
U srpskoj prestonici kugla sladoleda košta i do 180 dinara, u većini ostalih gradova oko 80 dinara, dok Piroćanci i dalje imaju najjeftiniji sladoled, koji prosečno košta do 30 dinara po kugli!
Činjenica je da je i sladoled, kao i mnogo toga sa početkom pandemije, poskupeo. Ipak, postavlja se pitanje koliko profitiraju poslastičari i koja je zapravo cena proizvodnje kugle sladoleda u odnosu na onu koju nam naplaćuju.
Foto: Informer
U razgovoru sa profesorkom Ugostiteljsko-turističke škole, koja predaje budućim poslastičarima, saznali smo šta je od sastojaka potrebno za zanatski sladoled, šta za voćni, a šta za kornet i izračunali koliko to košta.
- Ono što mi radimo sa učenicima je zanatski sladoled. Za izradu ovog sladoleda neophodan je aparat. Potrebne namirnice su jedan litar punomasnog mleka, 300 grama šećera, šest žumanaca, jedno jaje,10 grama vanilin šećera i 50 grama putera. U zavisnosti od vrste sladoleda, dodaju se namirnice koje daju ukus i naziv sladoledu (lešnik, badem, čokolada) ili odgovarajuće paste za sladolede - navela je za Kurir profesorka ove škole, koja nije želela da joj otkrivamo ime.
Voćni sladoledi se, prema njenim rečima, pripremaju od na primer 1 l pasiranih malina, litra vode, jednog kilograma šećera,150 grama glukoznog sirupa i soka od dva limuna.
Izračunali smo da kilogram sladoleda od čokolade košta 645 dinara. S obzirom na to da jedna kugla sladoleda ima oko 70 grama, cena jedne kugle je oko 45 dinara. Voćni sladoled je jeftiniji, te se kilogram može napraviti za 439 dinara, dok je kugla oko 20 dinara. Kako je kugla sladoleda na nekim poznatijim mestima u Beogradu čak i 180 dinara, jedno slatko zadovoljstvo od na primer tri kugle možete platiti i do 600 dinara!
Foto: Shutterstock
Mnogi poslastičari, da bi privukli mušterije, koriste razne sirupe, prelive i komade voća, pa je za njih to dodatni trošak.
Takođe, ne treba zaboraviti da poslastičar mora da plati kornete, koje mahom kupuju gotove, ali i režije, zaposlene, najam lokala. Kako je za Kurir jedan poslastičar, cena korneta na veliko je tri dinara, a režije i plate zaposlenih, kao i cena najma lokala zavise od lokacije.
Bonus video:
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je da cene goriva u Srbiji ne zavise od države, već od kretanja na svetskom tržištu, gde cena nafte iznosi 117 dolara po barelu
03.06.2022
17:08
110. 11. 2026. u 21:56
210. 11. 2026. u 21:56
110. 11. 2026. u 21:37
210. 11. 2026. u 21:37
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić rekao je da cene goriva u Srbiji ne zavise od države, već od kretanja na svetskom tržištu, gde cena nafte iznosi 117 dolara po barelu
03.06.2022
17:08
Aleksandar Vučić, lider opozcije, rekao je večeras za Informer TV da je "Studentska lista" tražila 50 dosijea zaposlenih na RTS-u, naglasivši da se to nije dešavalo od vremena Gestapoa.
10.11.2026
18:44
Predsednik Hrvatske Zoran Milanović javno je priznao potpunu ekonomsku dominaciju Srbije dok je Aleksandar Vučić bio na vlasti, istakavši da je naša zemlja ostvarila veći privredni rast od Hrvatske, i to bez ijednog evra iz fondova Evropske unije!
10.11.2026
13:50
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević, govoreći o dešavanjima u Srbiji i hapšenju dvojice vlasnika kompanije "Millenijum tim", ukazao je na zastrašivanje i pritiske koje sprovode predstavnici nove vlasti.
10.11.2026
23:33
Predsednik Francuske Emanuel Makron priredio je svečanu večeru za šefove delegacije Pariskog mirovnog foruma, a svečani doček priređen je i za v.d. predsednika Republike Srbije Anu Brnabić.
10.11.2026
22:36
Politički ring u Skupštini Srbije spreman je za nove aktere, a konstitutivna sednica mogla bi da bude jedna od najzanimljivijih u ovom veku.
10.11.2026
22:21
Lider opozicije Aleksandar Vučić uključio se danas telefonskim putem uživo u Kolegijum Informera gde je govorio o aktuelnim političkim dešavanjima, ali i o merama REM-a protiv naše televizije.
10.11.2026
18:34
Glavni javni tužilac Višeg javnog tužilaštva u Beogradu Nenad Stefanović podneo je krivičnu prijavu protiv javnog tužioca Vrhovnog javnog tužilaštva u Beogradu Gorana Ilića koji je i predsednik Komisije za nadzor formirane rešenjem Vrhovnog javnog tužioca.
10.11.2026
17:17
Zbog specijalnog programa večeras nećemo emitovati "Exatlon", zbog čega se izvinjavamo svim gledaocima Informer TV.
10.11.2026
22:15
Večeras u 42. epizodi Exatlona takmičare čeka borba za medalju, ali i napeta borba u kojoj će biti odlučeno koja takmičarka odlazi u eliminacije.
10.11.2026
12:13
Takmičarka Exatlona Maja Jovanović prokomentarisala je odlazak cimera Dragomira Radojevića iz Exatlona.
10.11.2026
11:03
Crveni tim teško podnosi uslove u baraci, zbog čega su svi složni u nameri da daju sve od sebe kako bi odneli pobedu i ponovo se preselili u vilu.
10.11.2026
09:03
Takmičar Plavog tima Mihailo Adžić prokomentarisao je koliko mu je teško palo ispadanje cimera Dragomira Radojevića.
10.11.2026
07:03
Niška policija saopštila je nedavno da je muškarac (66) iz jednog sela u okolini Gadžinog Hana uhapšen zbog sumnje da je obljubio dvanaestogodišnju devojčicu iz istog mesta, a krajem septembra zbog obljube iste devojčice uhapšen je i muškarac (46) iz Niša.
10.11.2026
23:58
Na današnji dan pre 40 godina ubijen je "kralj jugoslovenskog podzemlja" Ljubomir Magaš, poznatiji kao Ljuba Zemunac.
10.11.2026
23:30
Žena (65) iz Skoplja uhapšena je nakon što je tokom kontrole paketa koji je donela sinu u zatvor "Idrizovo" pronađena marihuana, saopštilo je Ministarstvo unutrašnjih poslova Severne Makedonije, piše Sloboden pečat.
10.11.2026
22:21
Viši sud u Podgorici izrekao je prvostepene presude kojima su odbegli šef kriminalne organizacije Radoje Zvicer (44) i policajac Ljubo Milović osuđeni na 40, odnosno 19 godina zatvora, dok je operativac Agencije za nacionalnu bezbednost (ANB) Petar Lazović dobio 20 godina robije, zbog optužbe da je bio deo kriminalne organizacije "kavačkog" klana.
10.11.2026
21:00
Na putu između Vrbasa i Srbobrana, neposredno nakon nadvožnjaka u pravcu Srbobrana, dogodila se teška saobraćajna nezgoda.
10.11.2026
19:43
Bivši američki predsednik Džozef Bajden napadnut je i gađan predmetima tokom nenajavljene posete glavnom gradu Irske Dablinu, a prema navodima irskih i britanskih medija, dve osobe su uhapšene.
11.11.2026
00:19
Američki zakonodavci zatražili su u utorak pokretanje dodatnih krivičnih istraga protiv saradnika ozloglašenog seksualnog prestupnika Džefrija Epstina, navodeći u oštrom izveštaju da su tužioci, finansijske institucije i moćne veze godinama omogućavali da se njegovi zločini nastave.
10.11.2026
23:30
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski izjavio je danas da su tokom prvog dana trilateralnih pregovora Ukrajine, Sjedinjenih Američkih Država i Rusije u Abu Dabiju razmatrani humanitarni koraci, oslobađanje zarobljenika, bezbednosne garancije za Ukrajinu i mere deeskalacije.
10.11.2026
22:30
Nebo iznad Kramatorska na istoku Ukrajine bilo je obasjano jarkim crvenim odsjajem zbog čega su mnogi Ukrajinci u Donjeckoj oblasti počeli da strahuju od nuklearnog udara.
10.11.2026
22:00
Poznati britanski kuvar i televizijska zvezda Gordon Remzi proslavio je 60. rođendan, a ulazak u novu deceniju života obeležio je na potpuno neočekivan način.
10.11.2026
14:08
Mlada francuska glumica i umetnica Anžel Mecger tragično je izgubila život u 27. godini, a okolnosti njene smrti potresle su javnost.
10.11.2026
13:51
Zdravstveno stanje holivudskog glumca Brusa Vilisa, koji se već nekoliko godina bori sa frontotemporalnom demencijom, navodno se dodatno pogoršalo.
10.11.2026
12:47
Jovan Dučić bio je jedan od najvećih srpskih pesnika, esejista i najznačajnijih predstavnika književne moderne.
10.11.2026
12:26
Voljeni glumac Dragomir Čumić Čuma preminuo je na današnji dan 10. novembra 2013. godine u Beogradu.
10.11.2026
11:01
Masaža stopala sve više privlači pažnju parova, a nežni dodiri na određenim delovima tabana mogu da doprinesu opuštanju, bliskosti i zanimljivijoj predigri.
10.11.2026
23:20
AI sistem PREVIA procenjuje rizik od PTSP-a iz odgovora pacijenata u hitnoj pomoći i u studiji je prepoznao više od 95 odsto slučajeva.
10.11.2026
21:50
Kajli Džener još jednom je uspela da se nađe u epicentru svetskih medijskih dešavanja. Raspametila je svoje pratioce na društvenim mrežama smelim fotografijama koje su za samo nekoliko minuta zapalile internet.
10.11.2026
21:20
Crveno vino više ne bi trebalo smatrati sredstvom za očuvanje zdravlja srca. Vodeći kardiolozi poručuju da alkohol nosi rizike bez obzira na količinu, a evo šta je zaista dobro za vaše kardiovaskularno zdravlje.
10.11.2026
20:50
Seda kosa može biti meka i sjajna bez farbanja ako je perete blagim šamponom, ne preskačete regenerator i izbegavate jaku toplotu.
10.11.2026
20:20
Pevač Darko Lazić podelio je na svom Instagram profilu kadrove iz Brestača, na kojima vidimo kako se igra sa sinom Aleksejem i ćerkom Srnom.
10.11.2026
23:30
Mlada muzička zvezda Anđela Ignjatović Breskvica otputovala je na romantični odmor sa dečkom s kojim je pre nekoliko meseci uplovila u vezu.
10.11.2026
22:30
Pevačica Nela Bijanić objavila je na Instagramu fotografiju u uskoj zelenoj haljini koja je istakla njene obline.
10.11.2026
22:00
Učesnica rijalitija Marija Kulić žestoko je oplela po Ivanu Marinkoviću nakon sinoćnjeg "Pretresa nedelje sa Milanom Miloševićem", tokom kojeg je ponovo otvorena tema njegovog narušenog odnosa sa bivšom partnerkom Miljanom Kulić, ali i njenom porodicom.
10.11.2026
21:35
Pevačica Biljana Jevtić ima porodično imanje u mestu Grejač, nedaleko od Niša, koje je nasledila od pokojnih roditelja.
10.11.2026
21:05
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.