Umro Kralj pljeskavica! Kod legendarnog Mileta dolazio ceo region, a imao je jedno strogo pravilo

Juče je u Beogradu preminuo 77-godišnji Mile Ćulibrk, takozvani Kralj pljeskavica, koji je dio života proveo u Ljubljani i bio usko vezan za košarku, tačnije Olimpiju.

Mile je imao nadimak Kralj pljeskavica jer je pravio najbolje pljeskavice u Beogradu.

Kod njega su dolazili iz svih krajeva regiona kako bi pojeli dobru pljeskavicu. On je imao strogo pravilo - kupus, kisela paprika i kiselo mleko, i ništa više od priloga, jer se, ako se doda više one pokvare.

Kako je govorio, prava pljeskavica mora da ima nekoga ko je debelo iz struke, jer je to najzahtevniji kulinarski zanat.

- Važno je da taj iz struke ima obraz. Jer ovde možeš da muljaš, trpaš svega i svačega. Pošto u ovom poslu rade polukvalifikovani ljudi, priučeni ljudi, zato sam ja počeo da pravim pljeskavice i ja znam da oni to ne mogu napraviti. Mene ljudi iz Nemačke zovu i traže recept. Ja mu mogu napisati od a do sve kako da napravi, ali on to neće napraviti - pričao je Mile.

Počeo je bez prebijene pare, kao konobar. Milan Ćulibrk se, međutim, brzo uspeo na sam vrh kafanske moći, služio je Staneta Dolanca, Mitju Ribičiča i brojne druge jugoslovenske političare. Ali njegov uticaj najviše se osećao u hali "Tivoli", gde je dobio nezvaničnu titulu konsiljere košarkaškog kluba Olimpija.

Jurija Zdovca, čuvenog košarkaša je kao klinca uvodio u diskoteke, drugovao je sa političkom zvezdom Slovenije Zoranom Jankovićem, bio nerazdvojan s legendarnim Vinkom Jelovcem.

Od njega su 1984. pomoć tražili košarkaši Olimpije, koji su ispali iz prve lige.

- Hteli su da im sa poznanicima pomognem da se vrate u prvu ligu. Dao sam obraz za klub, potrošio sam novac, putovao o svom trošku - rekao je Čulibrk za Slovenske novice 2016. godine.

Olimpija se vratila u prvu ligu, a Ćulibrk je udružio snage sa bivšim košarkašem Olimpije Vinkom Jelovcem.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.