Za Brankino slatko otimaju se i stranci! Ovo je tajni recept
Podeli vest
Za žene na selu, naročito starije životne dobi karakteristično je da se bave pripremom zimnice, slatke ili kisele i uglavnom je to za porodične potrebe i za bliže prijatelje. Jedna od tih žena je i Branka Joksić iz čačanskog sela Ježevica, koja je u pripremi slatke zimnice otišla korak dalje i odlučila da svoje umeće prezentuje javnosti.
Kao članica Udruženja žena „Evgenija“ posećivala je razne manifestacije i na takvim okupljanjima privukla je veliku pažnju ljubitelja domaće i zdrave hrane.
Marinirani beli luk odlična je zimnica koja će tokom hladnih dana odlično ići uz jaču zimsku hranu. Beli luk iz tegle jednostvano se pravi, a ovako spremljen može mesecima da stoji, jedino je važno da se posle otvaranja drži u frižideru.
Sa prvim septembarskim danima počinje sezona pripreme zimnice koja ove godine skupo košta.
08.09.2024
14:06
- Sa odlaskom u penziju želela sam još nešto da radim i da doprinesem što se tiče finansijskog dela. Ovo je moja velika ljubav, volela sam uvek to da pravim, malo po malo proširilo se a kada se radi sa puno ljubavi ništa nije teško. Evo, deset punih godina kako radim preradu voća, najpre jagoda u maju domaća i šumska, potom kajsija, borovnica, razno voće kako stiže, pa završim sa dunjom. Veliki je izazov pripremiti, da bude lepo i ukusno i da zadovolji kriterijume kupaca, to je najvažnije i za mene velika nagrada, kada mi kažu da je lepo na oko a onda i ukusno - kaže za RINU, Branka Joksić.
Ova vredna domaćica ističe da za žene na selu posla ima tokom cele godine, a u sezoni pripreme zimnice još i više. Kako kaže, najviše truda i vremena treba za slatko od šljiva punjeno orasima, koje je ujedno i brend naše sagovornice.
- Najponosnija sam na svoj specijalitet koji sam naučila od svekrve a to je slatko od šljiva punjeno orahom. Za pripremu treba malo više vremena a postupak je sledeći: Na dva litra vode ide dva kilograma šećera, prethodno očistimo šljive i one stoje u vinobranu da ne izgube boju. Potom se isperu, punimo ih orasima i kada se šećer ušpinuje kuvamo, ne radimo velike količine jer kada su manje količine ukusnije je i lakše se pripremi - objašnjava Branka.
Slatko od višanja je mnogima omiljeno posluženje, a osim što zaista osvežava u letnjim mesecima, ova poslastica sprema se lako. Za kilogram "crvenog zlata" u tegli potrebno je da izdvojite svega oko 250 dinara.
Masna i slana, šarena.. slanina je delikates bez kog se u Srbiji ne može zamisliti skoro nijedna trpeza. Ipak, Vlada Jovanović iz sela Venčani kod Aranđelovca, iako po struci električar slanini je dao potpuno nov smisao kada je od nje napravio slatko. Kako kaže recept je pronašao na interenetu i odlučio se da uradi nešto neobično, a u tom je i uspeo jer je dobio pravo pravcato slatko od mesnog delikatesa.
26.01.2024
09:28
Za ovaj domaći proizvod zainteresovali su se i stranci pa tako slatko iz Ježevice stiže do Italije i Slovenije.
- Kupci su oduševljeni, dopada im se pakovanje a o ukusu da ne pričam. Izvesne količine završavaju u Sloveniji i u Italiji, jako puno ide preko. Što se tiče tržišta, zapravo nije lako prodati, najlakše bi bilo plasirati sveže voće, međutim, kako cene variraju i otkup često nije siguran, ovako kroz preradu spasimo voće od propadanja pa će se već naći kupac, uglavnom trebamo biti zadovoljni - zaključuje domaćica iz Ježevice.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Marinirani beli luk odlična je zimnica koja će tokom hladnih dana odlično ići uz jaču zimsku hranu. Beli luk iz tegle jednostvano se pravi, a ovako spremljen može mesecima da stoji, jedino je važno da se posle otvaranja drži u frižideru.
Rusija je završila modernizaciju jednog od svojih strateških raketnih diviziona u Orenburškoj oblasti, opremivši ga najnovijim hipersoničnim raketnim sistemima Avangard. Ovaj značajan korak dodatno učvršćuje rusku poziciju u globalnoj trci u naoružanju i predstavlja odgovor na višedecenijska ulaganja Sjedinjenih Američkih Država u sisteme protivraketne odbrane.
Ukrajinske snage odbrane razbile su kolonu ruskih oklopnih vozila tokom pokušaja napada na frontu kod Vremejevke, saopštila je Operativno-strateška grupa „Hortica“.
Zastupnici Narodne Skupštine Republike Srpske usvojili su zaključke o informaciji o urušavanju pravnog poretka u Bosni i Hercegovini i kršenja Dejtonskog sporazuma
Opozicionar i osvedočeni nasilnik Goran Ješić potvrdio je gostujući na antisrpskoj televiziji N1 da je cilj svega politička likvidacija i smena predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
U godini koja se završava građani su slično reagovali na teške događaje kao i u 2023. godini i istraživanja pokazuju da se brojna dešavanja nisu preterano odrazila na rejtinge političkih stranaka u Srbiji. Kao najveći problem u društvu građani vide korupciju i proteste, a od političara se Aleksandru Vučiću i dalje ubedljivo najviše veruje, čak deset puta više nego prvom sledećem na listi.
Gosti Info jutra na Informer televiiji bili su Ivan Ivanović iz pokreta "Naši" i politički analitičar Dejan Vuk Stanković koji su govorili o opozicionim protestima u Beogradu.
Gost Info jutra na Informer televiziji bio je Srđan Barac iz Centra za društvenu stabilnost koji je govorio o jutrošnjem divljanju Đorđa Miketića ispred Skupštine grada Beograda i nasilnom pokušaju ulaska u nju.
Gosti Info jutra na Informer televiziji bili su univerzitetski profesor Milimir Mučibabić i predsednik Narodne skupštine RS Nenad Stevandić. U program se uključio i glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević.
Gosti Info jutra na Informer televiziji bili su član predsedništva SPS Ibro Ibrahimović i advokat Jovana Filipović koji su govorili teškom položaju Srba na Kosovu i Metohiji i to što Priština udara na Srbe preko crkve i institucija.
Mileta S. (49) uhapšen je pošto je nožem ubio komšiju Braneta G. (54), jeziv zločin dogodio se pre godinu dana, a ubica još nije osuđen, saznaje Informer.
Nemačka teniserka srpskog porekla Andrea Petković govorila je o Novaku Đokoviću i tom prilikom govorila o prognozama za narednu sezonu, te je mnoge šokirala izjavom da će se Nole povući nakon potencijalne titule na Australijan openu.
Fudbalski klub Crvena zvezda ima veliki broj ponuda za desnog beka Ognjena Mimovića (20), koji bi krajem januara ili početkom februara karijeru mogao da nastavi u inostranstvu, nezvanično saznaje Informer!
Londonska policija uhapsila je muškarca osumnjičenog za pokušaj ubistva nakon što je automobilom uleteo na trotoar u centru britanske prestonice u ranim jutarnjim satima Božića po gregorijanskom kalendaru.
Četiri osobe su poginule, a više od deset se vodi kao nestalo nakon što se most koji povezuje brazilske savezne države Tokantins i Maranjao srušio u nedelju popodne.
Moskva nema iluzija o izgledima za takozvano lako rešavanje krize u Ukrajini, rekao je ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov televiziji "Rusija 1", komentarišući plan novoizabranog američkog predsednika Donalda Trampa za Ukrajinu.
Hrišćanska zajednica u Siriji nikada nije dobila političku podršku sa Zapada, posebno iz zapadne Evrope, izjavila je Agnes Mariam de la Kroa, igumanija manastira Svetog Jakova Osakaćenog u Siriji.
Rođen je kao Alfredo Fiorito u Argentini 1953, emigrirao je u Pariz 1976, zatim u Madrid, pa na Ibicu, gde je živeo od prodaje sveća i odeće dok je sticao iskustvo kao di-džej u tamošnjem baru.
Mali Kaleb Krok iz Velike Britanije, rođen s teškim oštećenjem mozga, iznenadio je i lekare i roditelje kada je, uprkos prognozama, počeo samostalno da diše nakon isključivanja sa aparata.
Pevač Haris Dživnović nakon razvoda od supruge Meline izgovorio je rečenicu koja je preplavila društvene mreže i za kratko vreme ušla u svakodnevni govor poput replika iz kultnih filmova. Iako mu se ne sviđa vrsta slave koju mu je donela, pevač poručuje da i sad može da kaže "Ja sam dav'o".
Pre tačno godinu dana, rođeni brat jednog od najpopularnijih rijaliti učesnika, Marka Janjuševića Janjuša, Mihajlo, pronađen je mrtav u 27. godini života.
Brat Marka Janjuševića Janjuša, Mihailo oduzeo je sebi život pre tačno godinu dana, a bivši košarkaš otišao je u rodno Prijepolje kako bi na godinjicu smrti posetio bratov grob.
Pre tačno godinu dana, rođeni brat jednog od najpopularnijih rijaliti učesnika, Marka Janjuševića Janjuša, Mihajlo, pronađen je mrtav u 27. godini života, u stanu u kojem je živeo u Beogradu, na Dorćolu.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.