Pripremio ga je tako što je prethodno ispečene i oguljene paprike i patlidžan stavio u blender zajedno sa sirćetom i uljem.
Na snimku oduševljeno jede burger sa ovako pripremljenim ajvarom. Ipak, ubrzo su u komentarima usledile kritike.
@andy_cooks Balkan Burger - Pljeskavica Ingredients: - 500g (1 lb 2 oz) lamb mince - 500g (1 lb 2 oz) 80/20 beef mince - 1 brown onion, grated - 3 cloves garlic, minced - 2 tbsp paprika - 1 tsp baking powder - 2 tbsp salt - 1 tsp black pepper - 100ml (3½ fl oz) soda water - 3 red capsicums (bell peppers) - 1 eggplant (Aubergine**)** - 1 red chilli - 20ml (4 tsp) olive oil - 20ml (4 tsp) white vinegar - 100g (3½ oz) feta cheese - 250ml (9 fl oz) sour cream - 125 g (4½ oz) cream cheese - 1 white onion, sliced - 6 white bap rolls Method: 1. To make the burger patties, mix together the lamb mince, beef mince, grated onion, minced garlic, paprika, baking powder, 2 tablespoons of salt, black pepper, and soda water. Mix with your hands for 5-6 minutes, then refrigerate for 1 hour. After chilling, form the mixture into six equal patties, roughly 165g each (about the size of a teacup saucer). 2. To make the Ajvar (red pepper sauce), drizzle the capsicums, eggplant, and red chilli with olive oil, and roast them in a 200°C (390°F) oven for 15 minutes. Remove from the oven, place in a bowl, and cover with a lid to steam for another 15 minutes. 3. Peel the skins from the vegetables and remove the seeds from the capsicums. Place the vegetables in a blender with a pinch of salt, the remaining olive oil, and the white vinegar. Blend until smooth and set aside. 4. To make the Kajmak (soft cheese spread), mix together the sour cream, cream cheese, and feta until smooth. 5. When ready to cook, pan-fry the burger patties for 4-5 minutes on each side until golden brown and cooked through. Toast the bap rolls in the same pan. 6. To assemble the burger, spread some Ajvar on the bottom bun and Kajmak on the top bun. Place the cooked burger patty on the bottom bun, top with sliced white onions, and close with the top bun. #cooking#food#recipe#burger#foryou#viral♬ FEIN sped up - ⁹⁹⁹
"Pravi ajvar ne izgleda kao pašteta", "Ne moguda verujem da si ajvar spremio u blenderu", "Ovo je uvreda za ljude s Balkana", samo su neki od komentara.
Zasmetao im je i kajmak koji je napravio od kisele pavlake, krem sira i fete.
Uprkos tome što su ga mnogi kritikovali, bilo je i onih koji su pohvalili njegov trud i naveli da nema ništa sporno u tome što je pripremio ajvar na jedinstven način.
Zbog sumnje da su se dogovarali o cenama, Komisija za zaštitu konkurencije pokrenula je postupak protiv Delezea, Merkatora, Univereksporta i Disa. Još pre nekoliko meseci premijer Vučević je rekao da Vlada sa Narodnom bankom ispituje ko se i koliko ugrađuje u cene, i najavio mogućnost da se u istragu uključi i Bia. Poljoprivrednici već duže vreme ukazuju na veliku razliku između otkupnih i cena na rafovima, kao i da ih trgovci ugrožavaju uvozom.
Koliko je domaćih radnika napustilo Srbiju u potrazi za poslom u inostranstvu nema evidencije. U obrnutom smeru, u Srbiju dolazi sve više radnika iz raznih krajeva sveta. Prema podacima Nacionalne službe za zapošavanje, od januara do 10. oktobra izdato je 16.124 dozvole za rad stranim državljanima. Nezvanično, mnogo ih je više. Radna grupa za zakon o zapošljavanju stranaca priprema listu od 50 do 100 deficitarnih zanimanja koja bi mogla da popune radnici iz inostranstva.
U Beogradu je danas danas zvanično počela grejna sezona i stanovi korisnika usluga daljinskog grejanja su topli. Svi toplotni izvori „Beogradskih elektrana“, 15 toplana i 17 kotlarnica su u funkciji proizvodnje toplotne energije i rade bez poremećaja u snabdevanju.
Nakon naloga gradonačelnika Beograda Aleksandra Šapića, ispravljena je velika greška na Glavnoj autobuskoj stanici u Beogradu u Bloku 42. Naime, sada su svi natpisi, informacije i obaveštenja ispisana ćirilicom.
Zbog sumnje da su se dogovarali o cenama, Komisija za zaštitu konkurencije pokrenula je postupak protiv Delezea, Merkatora, Univereksporta i Disa. Još pre nekoliko meseci premijer Vučević je rekao da Vlada sa Narodnom bankom ispituje ko se i koliko ugrađuje u cene, i najavio mogućnost da se u istragu uključi i Bia. Poljoprivrednici već duže vreme ukazuju na veliku razliku između otkupnih i cena na rafovima, kao i da ih trgovci ugrožavaju uvozom.
U divljačkom napadu na Informer u ponedeljak uveče, dan posle pobede blokadera na vanrednim parlamentarnim izborima, učestovali su i Danka i Boris Đerić.
Prostorije Opštinskog odbora Srpske napredne stranke (SNS) u Smederevskoj Palanci bile su meta vandalskog napada sinoć u 23.27 časova, kada su za sada nepoznati počinioci polomili izlog na ovom objektu.
Kako i zbog čega se dogodilo veliko izborno iznenađenje i šok? Uzrok tog velikog iznenađenja je neočekivano velika izlaznost mladih, koju je pratila neopravdana i veštački izazvana referendumska histerija.
Crveni tim je kraj bazena u luksuznoj vili Exatlona slavio svoj pobednički niz i polemisao o nedelji pred njima u kojoj će jedna devojka napustiti takmičenje.
Večeras oko 21.30 časova ispred jednog ugostiteljskog objekta na Savskom vencu došlo je do krvavog obračuna, kada je za sada nepoznati muškarac izboden.
Pripadnici Uprave kriminalističke policije (UKP), u saradnji sa nadležnim javnim tužilaštvom, uhapsili su D. K. (50) i D. Z. (53) zbog sumnje da su noćas učestvovali u podmetanju požara u poznatom restoranu na Vračaru.
Pozicija evropskih prestonica o tome da je neophodno nastaviti sa pritiscima na Rusiju je destruktivna i neće doneti ništa dobro, rekao je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
Grupa izgrednika iz naselja Metajna, na hrvatskom ostrvu Pag, je na lokaciji obližnjeg nekadašnjeg ustaškog logora Slana, prefarbala davno postavljeni i nedavno obnovljeni pravoslavni krst u boje hrvatske zastave.
Potencijalni razgovori između rusko predsednika Vladimira Putina, američkog lidera Donalda Trampa i kineskog čelnika Si Đinpinga na marginama samita APEK ojačali bi njihove pozicije na međunarodnoj sceni, piše The National Interest.
Administracija američkog predsednika Donalda Trampa još nije donela odluku o tome da li će se umešati u napore za formiranje nove izraelske vlade nakon izbora održanih juče, izjavio je za Tajms of Izrael američki zvaničnik, odbacujući kao "netačne i preuranjene" izveštaje da Vašington favorizuje određene koalicione kombinacije.
Glumica Nikol Kidman tokom bogate karijere sarađivala je sa nekim od najvećih imena svetske kinematografije, ali jedno iskustvo sa snimanja filma "Portret jedne dame" iz 1996. godine posebno joj se urezalo u sećanje.
Slavni danski reditelj Lars fon Trir prvi put posle dužeg perioda javno je govorio o svom zdravstvenom stanju i životu nakon što mu je 2022. godine dijagnostikovana Parkinsonova bolest.
Knjiga "Kao da me ima", koju je Vedrana Rudan poslednjih meseci života pripremala zajedno sa sinom Slavenom Hrvatinom, pred čitaoce stiže 29. oktobra, na dan njenog rođendana.
Komičar Rasel Brend izjavio je danas, u anstavku suđenja za silovanje i seksualni napad, da prijatelji nakon tih optužbi ne žele "ni motkom" da ga taknu.
Glumac Metju Peri prolazio je kroz izuzetno težak period u vreme snimanja specijalne epizode serije "Prijatelji" 2021. godine, otkrili su njegovi prijatelji i članovi porodice u novom Netfliksovom dokumentarcu "The One About Matthew Perry".
Iako grejanje stvara prijatan osećaj topline, ono brzo isušuje vazduh i izaziva tegobe, ali vlažnost u domu možete lako povratiti uz tri besplatna trika.
Slavsko žito nezaobilazan je deo tradicionalne slavske trpeze, a po starinskom receptu naših baka priprema se od kuvane pšenice, oraha, badema i mirisnih začina.
Pevačica Neda Ukraden održala je svojevrsnu lekciju voditeljki Đani (Gianni) Apostolski zbog promene imena, nakon što joj je u jednom muzičkom takmičenju u Hrvatskoj priznala da je nekada bila Danica.
Goga Gačić je evocirala uspomene i prisetila se prvih koraka na estradi, ali i grupe "Đavolice", pa je otkrila da je razlog raspada grupe bila njena trudnoća.
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari