Teški metali u bojama za jaja! Obratite pažnju na jednu stavku prilikom kupovine kesica da biste izbegli trovanje!

U prodavnicama i na pijacama širom Srbije svake godine pred Vaskrs veoma je velika ponuda farbi za jaja, tako je i ove godine, a postoje određene stavke na koje morate obratiti pažnju prilikom kupovine istih.

Ljudi ih najčešće kupuju tamo gde su kesice sa farbom jeftinije, ne gledajući šta piše na deklaraciji. A upravo cena može ukazati da boja možda nije dobra, jer nesavesni prodavci željni zarade kupuju tehničku boju i prepakuju je u kesice koje kasnije prodaju kao farbu za jaja.

Da bi kupac bio siguran da je kupio prehrambenu boju za jaja, na deklaraciji mora da budu odštampane oznake E od 100 do 180, što znači da proizvođač garantuje da je boja neškodljiva i ako prilikom kuvanja uđe u jaje.

Zato je najbolje boju za jaja kupovati isključivo u prodavnicama, jer jedino tako možete biti sigurni u zdravstvenu ispravnost i poreklo farbe, a i tada svakako treba obratiti pažnju na njen rok trajanja.

Na ovaj način možete izbeći trovanje za Vaskrs, jer ukoliko boje nemaju oznaku E, znači da sadrže teške metale i unosom jaja koja su ofarbana takvim bojama rizikujete ozbiljno trovanje. 

Foto: Shutterstock

Sama činjenica da vam na rukama ostane malo boje prilikom farbanja jaja, govori o tome da se u kesicama sa bojama nalaze teški metali. Tako da je vrlo važno da obratiti pažnju već prilikom farbanja i ne jedete jaja koja su farbana ovakvim bojama. 

Najbolja varijanta su prirodne boje dobijene od raznog povrća. Lukovina daje prelepu crvenkasto-braonkastu boju, ljubičastu daje iseckani ljubičasti kupus, plavu zamrznuta borovnica, roze izrendana cvekla, a žutu - kurkuma.

Nutricionista Jovana Srejić kaže za Informer da je najbezbednije da se jaja farbaju prirodnim sredstvima, odnosno u lukovini ili soku od cvekle.

- Ne treba koristiti nikakvu hemiju, jer ona prvo može da izazove tešku alergiju, a kroz određeno vreme i teže posledice po zdravlje ljudi. Svakako da to što nam boja ostaje na rukama dugo nakon farbanja jaja dovoljna je činjenica da te farbe nisu nimalo zdrave. Takođe, veliki problem je i u ambalaži tih boja koje u najčešćem slučaju nisu adekvatne i povećavaju štetnost samih boja. Zato preporučujem farbanje tradicionalnim i prirodnim načinom, a domaćice ideje mogu pronaći na internetu - kaže Srejićeva.