Stiže velika promena u svim prodavnicama: Na ovim proizvodima moraće da stoji jedna oznaka

Kako bi se sprečile zloupotrebe u deklarisanju, na snagu stupa nova uredba koja će preciznije definisati sastav mlečnih proizvoda u prodaji. Mlečni proizvodi koji nisu 100 odsto od mleka moraće da budu jasno obeleženi, kako bi potrošači znali šta tačno kupuju.

U Srbiji se godišnje proizvede više od milijardu litara mleka, što zadovoljava domaće potrebe, ali i pored toga, tokom prošle godine uvezeno je čak 69.000 tona mlečnih proizvoda. Neki od njih, kako navode izveštači, sadrže dodatke poput palminog ulja, a do sada to na ambalaži nije bilo jasno istaknuto.

 

Mišljenja potrošača su podeljena. Neki veruju da znaju šta kupuju, dok drugi priznaju da su postali nepoverljivi:

- Znam šta kupujem i kakvo mleko.

- Pa možda godinu dana ne kupujem nigde - rekli su neki od građana.

Jedna žena istakla je negativno iskustvo:

- To sam jednom doživela da sam kupila kajmak koji je u stvari bio od biljne masti.

Foto: Shutterstock

Stručnjaci ističu da umeren unos mlečnih masti i palminog ulja ne mora biti štetan po zdravlje, ali upozoravaju da količina i način obrade mogu biti ključni faktori. Posebno se osvrću na upotrebu mleka u prahu.

- Kada se mleko pretvara u mleko u prahu, dolazi do promena na proteinima, zbog čega oni bivaju teže dostupni enzimima za varenje. Ljudi mogu imati problema sa varenjem i misliti da je to zbog mleka, a zapravo ne znaju da je u pitanju mleko u prahu - objašnjava prof. dr Svetlana Stanišić, stručnjak za ishranu.

Nenad Budimović iz Udruženja za stočarsku proizvodnju Privredne komore Srbije napominje da u Srbiji već postoji važeći pravilnik o deklarisanju, usklađen sa regulativom EU, ali da će novom uredbom dodatno biti definisani uslovi proizvodnje i upotrebe sirovina.

- Sigurno je da će ovo uticati u lancu proizvodnje i trgovine prehrambenim proizvodima, urediti i označiti pravi kvalitet. To je iskorak ka poboljšanju proizvodnje i kvaliteta proizvoda - rekao je Budimović.

Takođe je naglasio da ova uredba neće uticati na cene proizvoda, bilo da su uvozni ili domaći.

- Proizvodi koji se uvoze ili se proizvode u Srbiji na ovaj način neće biti tretirani u smislu povećanja cena - zaključio je.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.