Trik uz koji zelena salata ostaje sveža i do 2. nedelje! Genijalno rešenje koje sprečava truljenje i štedi novac

Zelena salata se često pokvari pre nego što je stignemo pojesti, ali uz nekoliko jednostavnih trikova možete joj produžiti svežinu i sprečiti bacanje hrane.

Čini se da se zelena salata pokvari čim otvorite kesicu. Listovi se brzo sasuše, ovlaže ili postanu gnjecavi, a retko kada uspemo da iskoristimo celu količinu pre nego što propadne. Međutim, uz nekoliko trikova, možete značajno produžiti njen vek trajanja.

Najpre, birajte samo najkvalitetniju salatu u prodavnici. Rukola, bebi spanać i slične vrste imaju ograničenu otpornost, a već isečeni listovi brže propadaju. Zato je bolje kupovati cele glavice umesto salata u kesicama.

Foto: Shutterstock

Jedan od najefikasnijih trikova jeste ubacivanje papirnog ubrusa u kesu sa salatom - on će upiti višak vlage i usporiti kvarenje. Takođe, obavezno proverite temperaturu u frižideru i uklonite listove koji počnu da trule, jer mogu zaraziti i ostatak salate.

Iako su mešavine salata u vrećicama praktične i brze za pripremu, upravo one se najbrže kvare. Već nakon dan ili dva mogu postati gnjecave, što često znači da ih ne stignemo pojesti na vreme.

Zato, pored ubacivanja ubrusa i uklanjanja pokvarenih delova, važno je da kesicu sa salatom dobro zatvorite nakon svake upotrebe. Koristite štipaljke za kese ili uređaj za hermetičko zatvaranje - uz ove jednostavne savete, vaša salata će ostati sveža duže nego inače!