Jeste li znali da ovih 5 kuhinjskih stvari imaju rok trajanja? Izgledaju bezopasno, ali mogu vam ugroziti život

Da biste izbegli neprijatnosti i obezbedili higijensku pripremu hrane, važno je znati kada je pravo vreme da zamenite pojedine kuhinjske alate i uređaje.

Kuhinja je srce svakog doma, mesto gde se svakodnevno pripremaju obroci za celu porodicu. Iako često ne obraćamo pažnju na stanje kuhinjskih aparata i alatki, njihova ispravnost igra ključnu ulogu u bezbednosti i kvalitetu hrane.

Stari, oštećeni ili neispravni predmeti mogu biti izvor bakterija, neprijatnih mirisa, pa čak i potencijalnih kvarova ili požara.

Zato je važno znati kada je pravi trenutak da ih zamenimo. U nastavku saznajte koliko dugo bi trebalo da koristite pojedine kuhinjske predmete pre nego što ih bezbedno odložite i nabavite nove.

Foto: Shutterstock

Drvene varjače

Zamenite ih svake tri godine ili čim primetite pukotine i oštećenja. Napuklo drvo lako upija vlagu i postaje idealno mesto za razmnožavanje bakterija, poput ešerihije koli, koje mogu ozbiljno ugroziti zdravlje.

Noževi

Ako nož više ne može da se naoštri, ako je slomljen ili je počeo da rđa, vreme je za novi.

Generalno, noževi se menjaju na svake dve godine. Produžite im trajanje redovnim oštrenjem brusnim kamenom jednom nedeljno.

Foto: Shutterstock

Tiganji i šerpe

Kada se na posuđu pojave ogrebotine i sloj počne da se odvaja, vreme je za zamenu. Vek trajanja posuđa je dve do tri godine

Čuvajte ga tako da se ne oštećuje, kačite ga da visi ili stavljajte kuhinjsku krpu između dva komada ako ih slažete jedan na drugi.

Plastične daske za sečenje

Zamenite ih svake godine ili ranije ako su puni ogrebotina. Idealno je da imate odvojene daske za meso i povrće, kako biste smanjili rizik od kontaminacije bakterijama poput salmonele.

Foto: Shutterstock

Blender

Ako bokal pukne ili motor dođe u kontakt sa vodom, ne rizikujte, vreme je za nov uređaj. Ipak, često je dovoljno da samo zamenite tupe sečice kako bi blender radio kao nov.