Jednostavan test koji traje sekund: Saznajte odmah da li su jaja bezbedna za jelo (VIDEO)

Da biste uživali u predstojećem Vaskrsu, možete uraditi jednostavan test za koji su vam potrebni samo čaša i hladna voda. On će vam pomoći da lako procenite svežinu jaja, pa čak i da približno odredite koliko su stara.

Jaja, kao i svaka druga namirnica, imaju ograničen rok trajanja, zato je važno obratiti pažnju na njihovu svežinu. To je posebno bitno pred Vaskrs, kada ih često kupujemo unapred i držimo duže na sobnoj temperaturi. Konzumiranje jaja kojima je istekao rok može predstavljati ozbiljan rizik po zdravlje.

Iako ih čvrsta ljuska čini prilično otpornim, jaja ipak zahtevaju pravilno čuvanje i praćenje roka trajanja kako bi ostala bezbedna za konzumaciju.

Ukoliko ne znate koliko su stara ili nemate informaciju o roku, postoji brz i jednostavan način da to proverite i budete sigurni da su još uvek dobra za upotrebu.

Kako proveriti svežinu jaja?

Sve što vam treba za ovaj jednostavan test je čaša ili činija, hladna voda i svega nekoliko sekundi vašeg vremena.

Sipajte hladnu vodu u providnu čašu ili činiju i pažljivo stavite jaje unutra. Položaj jajeta u vodi otkriva koliko je sveže:

🔷Ako jaje leži ravno na dnu, sveže je i staro svega nekoliko dana.

🔷Ako se blago podigne jednim krajem, jaje je staro nekoliko dana, ali je i dalje sigurno za upotrebu. Što je više izdignuto, to je starije.

🔷Ako jaje lebdi u sredini ili se podiže ka površini, prošlo je dosta vremena od kada je sneseno.

🔷Ako jaje potpuno pluta na površini, smatra se starim i ne bi trebalo da se koristi.

 

 

Kako pravilno čuvati jaja?

Da bi jaja što duže ostala sveža, ključno je gde ih čuvate u frižideru.

Mnogi ih stavljaju u vrata, uglavnom bez mnogo razmišljanja jer u njima zateknu posudu za jaja, ali to nije dobra ideja jer su tu izložena čestim promenama temperature prilikom otvaranja.

Najbolje je da jaja ostanu u originalnoj kutiji i da ih čuvate na stabilnijem mestu, poput unutrašnjeg dela srednje police.

Važno je da jaja jedete samo sveža

Konzumiranje pokvarenih jaja može da dovede do brojnih zdravstvenih problema, među kojima je najpoznatija infekcija salmonelom, odnosno jedan od najčešćih uzroka trovanja hranom.

Zato je uvek bolje proveriti njihovu svežinu na vreme i biti siguran da su bezbedna za upotrebu.

BONUS VIDEO