14.05.2026
13:40
Shutterstock
Dom i porodica
Mnogi jedva čekaju sezonu jagoda, pa ih kupuju čim se pojave na pijacama i u prodavnicama. Međutim, često se desi da jagode izgledaju savršeno spolja, a kada ih probate budu tvrde, kisele ili bez pravog ukusa.
Ipak, postoji jednostavan trik koji koriste i profesionalni kuvari kako bi čak i manje zrelo voće postalo mnogo ukusnije.
Foto: Shutterstock
Sve što treba da uradite jeste da jagode isečete i pospete sa malo šećera. Nakon nekoliko minuta voće počinje da pušta sopstveni sok, aroma postaje intenzivnija, a jagode mekše i slađe.
Ova metoda, poznata u kulinarstvu kao maceriranje, često se koristi za pripremu voća za kolače, palačinke, sladoled i druge deserte.
Ako želite da jagode ostanu čvršće, dovoljno je da odstoje kratko, svega nekoliko minuta. Za mekšu i sirupastu teksturu potrebno je da ih ostavite nešto duže, oko pola sata, kako bi pustile više prirodnog soka.
Foto: Shutterstock
Kuvari savetuju da se ne preteruje sa šećerom, jer cilj nije da se prekrije ukus voća, već da se pojača njegova prirodna slatkoća.
Dodatni ukus mogu dati i nekoliko kapi limunovog ili pomorandžinog soka.
Zanimljivo je da isti trik može pomoći i kod drugog voća poput breskvi, trešanja, šljiva ili ananasa kada nisu dovoljno zreli ili su previše kiseli.
Iako se često misli da je za dobar rod jagoda dovoljno samo redovno zalivanje i dovoljno sunca, u praksi postoji jedan važan detalj koji može napraviti veliku razliku između sitnih i krupnih, zdravih plodova.
07.05.2026
14:20
Ako jagode pravilno pripremite pre zamrzavanja, možete ih čuvati i koristiti za razne slatkiše tokom cele godine.
01.05.2026
17:00
Zbog velikog procenta vode koji sadrže, jagode se lako kvare. Uz jedan trik ostaće sveže čak i do deset dana.
17.04.2026
21:00
Jagode su među najpopularnijim voćem u proleće, ali mnogi ne znaju da obično ispiranje pod mlazom vode nije dovoljno da ih temeljno očisti.
16.04.2026
11:40
105. 08. 2026. u 13:00 >> 13:54
205. 08. 2026. u 13:00 >> 13:54
104. 08. 2026. u 11:09 >> 11:09
204. 08. 2026. u 11:09 >> 11:09
Iako se često misli da je za dobar rod jagoda dovoljno samo redovno zalivanje i dovoljno sunca, u praksi postoji jedan važan detalj koji može napraviti veliku razliku između sitnih i krupnih, zdravih plodova.
07.05.2026
14:20
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić održao je sinoć u Mrkonjić Gradu istorijski govor, poslednji sa funkcije šefa naše države, poslavši niz moćnih poruka Srbima, ali i čitavom svetu.
05.08.2026
07:05
Predstavnik Srba iz Crne Gore i predsednik Demokatske narodne partije (DNP) Milan Knežević sinoć je poslao snažnu poruku iz Mrkonjić Grada zbog kojih se tresla Podgorica.
05.08.2026
07:40
Tajkunska N1 i njeni dežurni analitičari i profesori, zajedno sa zagrebačkom političkim cirkusom, besramno su napali državni vrh Srbije i Republike Srpske, skandalozno tvrdeći da je obeležavanje stradanja srpskih žrtava u Mrkonjić Gradu navodno sramni kič!
05.08.2026
14:02
Na današnji datum, valja se podsetiti ko je Tonino Picula, evroposlanik koji je za godišnjicu zločinačke akcije "Oluja" objavio svoju fotografiju iz vojnih dana, kada je učestvovao u pogromu i progonu Srba.
05.08.2026
11:54
Advokat Čedomir Stojković, žestoko je kritikovao blokaderski pokret, poručujući da ukoliko blokaderski studenti zaista planiraju da unište opoziciju, to moraju javno da kažu.
05.08.2026
13:26
Omladina SNS Medijana zatražila je od Dragana Milića odgovore na navode o posedovanju oružja i pratećoj dokumentaciji.
05.08.2026
14:22
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić kritkovala je najgoreg ustašu Tonina Piculu zbog proslavljanja zločinačke akcije "Oluja".
05.08.2026
13:53
U 11:00 sati najtopliji grad bio je Sombor, sa izmerenih 37 stepeni Celzijusa, pokazuju podaci Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije.
05.08.2026
11:43
Predsednik Vlade Srbije prof. dr Đuro Macut izjavio je danas da od 17. avgusta osigurana lica u Srbiji dobiće pravo na 18 novih lekova na recept o trošku države.
05.08.2026
09:32
Na Tasosu je zabeležen incident koji je uznemirio turiste i meštane, nakon što je iz automobila sa balkanskim tablicama navodno izbačen zapaljeni opušak!
05.08.2026
10:00
Ministarka rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović razgovarala je danas sa predstavnicima Udruženja naftnih kompanija Srbije (UNKS) i Naftne industrije Srbije o dopremanju naftnih derivata u uslovima višenedeljnog niskog vodostaja reke Dunav.
05.08.2026
08:52
Pripadnici carinske služve u francuskoj luci Marsej od početka ovoga leta zaplenili su više od 51.000 plišanih i drugih igračaka opasnih po zdravlje dece, a iste su poreklom iz Kine.
05.08.2026
11:00
U filmskoj akciji novosadske policije izvedenoj direktno u Beogradu, zadat je žestok udarac organizovanom kriminalu i do temelja je razbijena opasna narko-mreža.
05.08.2026
13:43
Osnovni sud u Aleksincu prvostepeno je osudio dvojicu Aleksinčana na kazne zatvora koje će izdržavati u kućnim uslovima uz primenu mere elektronskog nadzora jer su 10. avgusta prošle godine pretukli Darka Jankovića poznatijeg kao "Čikago".
05.08.2026
13:35
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova, Ivica Dačić oglasio se povodom Sirijaca A. B. (32) i F. B. (32). koji su uhapšeni u Beogradu zbog krijumčarenja ljudi.
05.08.2026
11:51
U efikasnoj akciji Policijske uprave Novi Sad, na teritoriji Grada Beograda po nalogu VJT u Beogradu, slobode su lišene tri osobe zbog sumnje da su učestvovale u prodaji droge
05.08.2026
11:28
Juče se u primorskom mestu Šušanj u Crnoj Gori dogodio stravičan incident kada je J. P. (27) iz Bara, upravljajući vozilom marke "mercedes", udario dete (5) koje se kretalo peške, a potom pobegao sa lica mesta.
05.08.2026
11:42
05.08.2026
07:37 >> 12:00
05.08.2026
10:34 >> 11:25
Cena prirodnog gasa u Evropi porasla je u julu za 19 odsto i dostigla najviši nivo od početka 2023. godine, pokazuje analiza podataka Svetske banke.
05.08.2026
13:46
Bil Esajli, prvi pomoćnik američkog državnog tužioca za distrikt centralna Kalifornija, objavio je fotografiju muškarca uhapšenog na golf terenu predsednika Donalda Trampa, a protiv kojeg je podignuta federalna optužnica zbog posedovanja neprijavljenog oružja.
05.08.2026
13:14
U Murmansku je svečano ispraćena sedma međunarodna naučno-prosvetiteljska ekspedicija „Ledolomac znanja“, koja je na palubi atomskog ledokola „50 godina Pobede“ okupila više stotina talentovanih školaraca sa svih krajeva sveta.
05.08.2026
12:54
Ukrajinu je zahvatio snažan toplotni talas! U utorak je temperatura dostigla +34 stepena, dok se danas očekuje još toplijih +36, dok će četvrtak biti paklen sa 37 stepeni u Celzijusovom plusu.
05.08.2026
11:20
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Albanska pevačica Dua Lipa sramno je nazvala pljeskavicu "tradicionalnim kosovskim sendvičem", nakon čega su odmah usledile reakcije Srba.
03.08.2026
12:44
Sutra od 20 časova na Jutjub kanalu "Informer portal" očekuje vas novo izdanje emisije "Demanti", u kojoj će jedna od najpoznatijih domaćih voditeljki otvoriti dušu iskrenije nego ikada do sada.
05.08.2026
11:00
Na profilu bivše rijaliti učesnice Marije Kulić osvanula je potresna objava koja je mnoge zabrinula.
05.08.2026
13:51
Voditeljka Kija Kockar ostavila je jasnu poruku onima koji u Hrvatskoj slave 31 godinu od operacije "Oluja".
05.08.2026
13:21
Pevačica Milica Todorović je otvorila dušu i progovorila o majčinstvu, sinu Bogdanu, ali i partneru o kojem ne želi mnogo da govori.
05.08.2026
12:28
Pevačica Suzana Jovanović otkrila je da je čuvena proročica Baba Vanga u svojim prognozama imala samo jednu grešku - duboku starost Saše Popovića.
05.08.2026
12:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.