14.05.2026
13:40
Shutterstock
Dom i porodica
Mnogi jedva čekaju sezonu jagoda, pa ih kupuju čim se pojave na pijacama i u prodavnicama. Međutim, često se desi da jagode izgledaju savršeno spolja, a kada ih probate budu tvrde, kisele ili bez pravog ukusa.
Ipak, postoji jednostavan trik koji koriste i profesionalni kuvari kako bi čak i manje zrelo voće postalo mnogo ukusnije.
Foto: Shutterstock
Sve što treba da uradite jeste da jagode isečete i pospete sa malo šećera. Nakon nekoliko minuta voće počinje da pušta sopstveni sok, aroma postaje intenzivnija, a jagode mekše i slađe.
Ova metoda, poznata u kulinarstvu kao maceriranje, često se koristi za pripremu voća za kolače, palačinke, sladoled i druge deserte.
Ako želite da jagode ostanu čvršće, dovoljno je da odstoje kratko, svega nekoliko minuta. Za mekšu i sirupastu teksturu potrebno je da ih ostavite nešto duže, oko pola sata, kako bi pustile više prirodnog soka.
Foto: Shutterstock
Kuvari savetuju da se ne preteruje sa šećerom, jer cilj nije da se prekrije ukus voća, već da se pojača njegova prirodna slatkoća.
Dodatni ukus mogu dati i nekoliko kapi limunovog ili pomorandžinog soka.
Zanimljivo je da isti trik može pomoći i kod drugog voća poput breskvi, trešanja, šljiva ili ananasa kada nisu dovoljno zreli ili su previše kiseli.
Iako se često misli da je za dobar rod jagoda dovoljno samo redovno zalivanje i dovoljno sunca, u praksi postoji jedan važan detalj koji može napraviti veliku razliku između sitnih i krupnih, zdravih plodova.
07.05.2026
14:20
Ako jagode pravilno pripremite pre zamrzavanja, možete ih čuvati i koristiti za razne slatkiše tokom cele godine.
01.05.2026
17:00
Zbog velikog procenta vode koji sadrže, jagode se lako kvare. Uz jedan trik ostaće sveže čak i do deset dana.
17.04.2026
21:00
Jagode su među najpopularnijim voćem u proleće, ali mnogi ne znaju da obično ispiranje pod mlazom vode nije dovoljno da ih temeljno očisti.
16.04.2026
11:40
125. 08. 2026. u 19:24
225. 08. 2026. u 19:24
125. 08. 2026. u 18:56
225. 08. 2026. u 18:56
Iako se često misli da je za dobar rod jagoda dovoljno samo redovno zalivanje i dovoljno sunca, u praksi postoji jedan važan detalj koji može napraviti veliku razliku između sitnih i krupnih, zdravih plodova.
07.05.2026
14:20
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas Rasinski okrug.
25.08.2026
10:13 >> 16:35
Ljubiša Karović (61) preživeo je stravičan incident na letu FR1879, kada je zbog oštećenja prozora i nagle dekompresije, zamalo ispao kroz prozor aviona, a sada mu je avio-kompanija ponudila da ponovo zakaže let.
25.08.2026
11:00
Gledalačko-obaveštajna služba Informera (GOSI) nastavlja se brutalnim raskrinkavanjem blokadera i njihovih ideologa.
25.08.2026
17:15
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić izrekla je opomenu lideru stranke Srbija-centar Zdravku Ponošu, pošto je on tokom obraćanja u parlamentu većinsku Srbiju nazvao stadom.
25.08.2026
17:51
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić oštro je odgovorila na kritike opozicije povodom posledica požara i drugih elementarnih nepogoda, poručivši da se tragedije ne smeju koristiti za političke obračune.
25.08.2026
17:33
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić objavio je novi snimak na Instagramu.
25.08.2026
17:25
Bloakder Zoran Đajić objavio je jezivu poruku na društvenim mrežama u kojoj je otvoreno zapretio policajcima i starešinama.
25.08.2026
16:31
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović objavila je prve fotografije sa Exatlon poligona.
25.08.2026
13:20
Reper Pavle Bošković poznatiji pod umetničkim imenom Gazda Paja biće takmičar druge sezone sportskog rijalitija Exatlon.
25.08.2026
11:32
Bivša takmičarka najgledanijeg sportskog rijalitija "Exatlon" Milica Ohman odgovarala je na brza pitanja i otkrila šta joj je ostalo u najlepšem sećanju iz takmičenja.
24.08.2026
20:55
Nova sezona Exatlona još nije ni počela, a već se uveliko spekuliše o poznatim imenima koja bi mogla da zamene muzičku scenu najtežim sportskim poligonima.
24.08.2026
15:38
Šampion Exatlona Marko Nikolić pred kamerama Informera prisetio se avantura iz prve sezone najvećeg sportskog rijalitija i otkrio šta mu je donela pobeda.
24.08.2026
11:08
Na području Slišana kod Lebana bukti veliki požar, zbog čega je evakuisano desetak građana.
25.08.2026
20:05
Kraljevo je proglasilo Dan žalosti zbog devojčice (5) koja je preminula od posledica teških povreda zadobijenih u saobraćajnoj nesreći.
25.08.2026
19:33
Mađarska šalje vatrogasni tim i vozila u Srbiju, kako bi pomogli pri gašenju požara širom zemlje.
25.08.2026
17:30
U centru Kragujevca kod "Zlatne ruže", i ovog leta otvorena je ulična berza polovnih knjiga koja će trajati do 15. septembra.
25.08.2026
16:53
Danas oko 12:10 sati, izbio je veliki požar na planini Goč.
25.08.2026
16:37
Osnovni sud u Foči juče je ekspresno potvrdio optužnicu protiv Jovana C. (48) iz Niša, koja ga tereti da je dan ranije slomio nos menadžeru rafting kampa, koji mu je prethodno uzeo telefon.
25.08.2026
19:20
Osnovni sud u Leskovcu odredio je meru zabrane prilaženja, sastajanja i komuniciranja osumnjičenom K. A. iz Leskovca, zbog sumnje da je 21. avgusta teško povredio sugrađanina J. B. i doveo njegov život u direktnu opasnost.
25.08.2026
18:40
Između mesta Vlajkovac i Uljma kod Vršca došlo je do teške saobraćajne nesreće.
25.08.2026
16:58
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova trenutno proveravaju navode i utvrđuju sve okolnosti nakon što je danas, oko 13 časova, starija ženska osoba prijavila da je napadnuta i silovana u ulazu stambene zgrade u Požeškoj ulici na Banovom brdu.
25.08.2026
16:41
Drugo dete povređeno u saobraćajnoj nesreći u Kraljevu, devojčica stara godinu dana, koja je u Univerzitetsku dečju kliniku Tiršova primljena sa povredama glave, stabilnog je opšteg stanja, bez neurološkog deficita, tako da je danas puštena na kućno lečenje, saopšteno je iz te zdravstvene ustanove.
25.08.2026
14:52
Neobičan incident dogodio se u Mineapolisu u Sjedinjenim Američkim Državama kada se muškarac obučen kao Spajdermen pojavio na skupu na kojem je bilo planirano javno spaljivanje Kurana.
25.08.2026
19:01
Sjedinjene Američke Države unapred su obavestile Ukrajinu o dolasku visoke američke delegacije u Moskvu i zatražile od Kijeva da privremeno obustavi udare na ruske ciljeve dok delegacija ne napusti državu.
25.08.2026
17:41
Direktor američke Centralne obaveštajne agencije (CIA) Džon Retklif stigao je u Moskvu američkim vojnim transportnim avionom "Boing C-17A Gloubmaster III", gde bi tokom dana trebalo da održi niz sastanaka.
25.08.2026
16:54
Rusija pokušava da logistički i ekonomski izoluje Odesku oblast udarima po pomorskim pravcima, mostovima i graničnim prelazima prema Moldaviji, ali nema dovoljno snaga za kopnenu operaciju u tom regionu, ocenio je ukrajinski vojno-politički analitičar Aleksandar Kovalenko iz grupe „Informacioni otpor“.
25.08.2026
16:33
Novi dokumentarni film o stravičnim zločinima Džefrija Epstina pod nazivom "Epstinovi dosijei: Mreža zla" (Diabolical: The Epstein Files) stiže na HBO Max 3. septembra, nakon što je kompanija Warner Bros. Discovery zvanično obezbedila međunarodna distributivna prava za ovo ostvarenje.
25.08.2026
15:30
Voditeljka Marija Veljković kaže da će od predstojeće sezone biti deo kviza "Potera" i to kao urednik popularnog kviza.
25.08.2026
14:41
Ministarstvo kulture prenelo je 463.910.000 dinara za realizaciju projekta "Zaštita i prezentacija manastira Manasija" a ugovor su danas potpisali ministar kulture Nikola Selaković i iguman manastira protosinđel Pavle.
25.08.2026
14:21
Od "Na Drini ćuprije" do "Seoba", srpska književnost ima romane koji nisu samo priče već svedočanstva o vremenu, ljudima i sudbinama.
25.08.2026
13:47
Glumac Milan Lane Gutović je pred smrt provodio dosta vremena u zabačenom kontejneru u Sečnju sklanjajući se od gradske vreve i gužve.
25.08.2026
13:05
Pevačica i spisateljica Nives Celzijus ponovo je uspela da uzburka javnost - ovoga puta naizgled jednostavnom fotografijom, koja je u rekordnom roku privukla ogromnu pažnju njenih pratilaca.
25.08.2026
18:43
Pevač Lepi Redžepović doživeo je neprijatnost na ulici u Sarajevu, kada mu je na ulici prišao muškarac sa željom da se fotografiše sa njim.
25.08.2026
18:24
Pevačica Katarina Grujić održaće veliki solistički koncert u MTS dvorani 23. oktobra, a tim povodom obratila se emotivnim rečima svojim obožavaocima, ne krijući uzbuđenje zbog susreta sa beogradskom publikom.
25.08.2026
18:21
Voditeljka Jovana Jeremić oglasila se za Informer povodom operacije verenika, boksera Miloša Stojanovića Tigra, i prvi put iznela detalje o teškom periodu kroz koji su zajedno prošli.
25.08.2026
17:33
Kako saznajemo, bokser Miloš Stojanović Tigar je operisao tetive u unutrašnjem delu lakta, nakon čega mu predstoji period oporavka.
25.08.2026
17:26
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.