14.05.2026
13:40
Shutterstock
Dom i porodica
Mnogi jedva čekaju sezonu jagoda, pa ih kupuju čim se pojave na pijacama i u prodavnicama. Međutim, često se desi da jagode izgledaju savršeno spolja, a kada ih probate budu tvrde, kisele ili bez pravog ukusa.
Ipak, postoji jednostavan trik koji koriste i profesionalni kuvari kako bi čak i manje zrelo voće postalo mnogo ukusnije.
Foto: Shutterstock
Sve što treba da uradite jeste da jagode isečete i pospete sa malo šećera. Nakon nekoliko minuta voće počinje da pušta sopstveni sok, aroma postaje intenzivnija, a jagode mekše i slađe.
Ova metoda, poznata u kulinarstvu kao maceriranje, često se koristi za pripremu voća za kolače, palačinke, sladoled i druge deserte.
Ako želite da jagode ostanu čvršće, dovoljno je da odstoje kratko, svega nekoliko minuta. Za mekšu i sirupastu teksturu potrebno je da ih ostavite nešto duže, oko pola sata, kako bi pustile više prirodnog soka.
Foto: Shutterstock
Kuvari savetuju da se ne preteruje sa šećerom, jer cilj nije da se prekrije ukus voća, već da se pojača njegova prirodna slatkoća.
Dodatni ukus mogu dati i nekoliko kapi limunovog ili pomorandžinog soka.
Zanimljivo je da isti trik može pomoći i kod drugog voća poput breskvi, trešanja, šljiva ili ananasa kada nisu dovoljno zreli ili su previše kiseli.
Iako se često misli da je za dobar rod jagoda dovoljno samo redovno zalivanje i dovoljno sunca, u praksi postoji jedan važan detalj koji može napraviti veliku razliku između sitnih i krupnih, zdravih plodova.
07.05.2026
14:20
Ako jagode pravilno pripremite pre zamrzavanja, možete ih čuvati i koristiti za razne slatkiše tokom cele godine.
01.05.2026
17:00
Zbog velikog procenta vode koji sadrže, jagode se lako kvare. Uz jedan trik ostaće sveže čak i do deset dana.
17.04.2026
21:00
Jagode su među najpopularnijim voćem u proleće, ali mnogi ne znaju da obično ispiranje pod mlazom vode nije dovoljno da ih temeljno očisti.
16.04.2026
11:40
116. 07. 2026. u 14:34
216. 07. 2026. u 14:34
116. 07. 2026. u 11:56
216. 07. 2026. u 11:56
Iako se često misli da je za dobar rod jagoda dovoljno samo redovno zalivanje i dovoljno sunca, u praksi postoji jedan važan detalj koji može napraviti veliku razliku između sitnih i krupnih, zdravih plodova.
07.05.2026
14:20
Rusija bi zahvaljujući naglom rastu proizvodnje i stotinama novih nalazišta mogla da dodatno učvrsti položaj među najvećim svetskim proizvođačima zlata, a prema zvaničnim procenama Moskve ove godine bi mogla da dostigne čak 500 tona.
16.07.2026
05:00
Hrvatski mediji ne prestaju da prave šale na račun njihovog premijera Andreja Plenkovića zbog mesta na kom je sedeo tokom vojne parade u Parizu.
16.07.2026
07:02
Političar Vladan Đokić, koji bi trebalo da je rektor Univerziteta u Beogradu, danas je zvanično priznao da je pristao da bude na blokaderskoj listi.
16.07.2026
11:41
Blokader sa dna kace i osvedočeni narkoman Petar Đurić, čiji su snimci kako šmrče kokain masovno deljeni na društvenim mrežama, a koji se predstavlja za nekakvog borca za bolju Srbiju ispred svog pokreta "Ćale, ovo je za tebe", izazvao je skandal na Slaviji, u srcu Beograda.
16.07.2026
12:01
Ministarka Snežana Paunović gostovala je u emisiji "Info jutro" na Informer TV, gde je otvoreno i bez dlake na jeziku govorila o sramnoj odluci Prištine da je proglasi personom non grata, ali i o sramnim napadima i spinovima koji su tim povodom stigli od strane tajkunskih novinara i dela opozicije u Beogradu.
16.07.2026
13:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastao se danas sa predstavnicima Kancelarije Svetske zdravstvene organizacije u Srbiji.
16.07.2026
14:25
Univerzitetski klinički centar Niš reagovao je u najkraćem roku kako bi pomogao povređenim Nišlijama u teškoj saobraćajnoj nesreći u Crnoj Gori, poručio je direktor UKC Niš, dok. dr Milan Lazarević.
16.07.2026
12:35
Državna lutrija Srbije izdala je hitno upozorenje na građane Srbije da ne nasedaju na prevaru koja kruži internetom!
16.07.2026
11:33
U ponudi poznatih internet prodavnica igračaka, pojavila se nova trudna Barbi, sa bebom u "posteljici", a cena iste iznosi gotovo 20 evra.
16.07.2026
10:00
Kod tvrđave Arza, u blizini Žanjica, ponovo je primećena riba lav. Stručnjaci upozoravaju kupače da joj se ne približavaju i da je nikako ne dodiruju, jer njen ubod može biti veoma opasan i izazvati ozbiljne zdravstvene tegobe.
16.07.2026
10:31
Grad Užice i Ustanova Dečije odmaralište „Zlatibor“ i ove godine organizuju besplatno letovanje za decu iz porodica slabijeg materijalnog stanja.
16.07.2026
11:38
Srbija je danas pod uticajem izrazito sparnog vremena. Visoka vlažnost vazduha, toplo jutro i slab vetar stvaraju osećaj teške i zagušljive atmosfere širom zemlje, pa se temperature blizu 30 stepeni Celzijusa osećaju znatno neprijatnije nego što pokazuju termometri.
16.07.2026
11:04
Beogradska policija uhapsila je Natašu M. zbog sumnje da je "mrtva" pijana pretukla majku Milevu, nakon čega ju je vukla za kosu i pretila da će je ubiti, a onda nahuškala francuskkog buldoga da izujeda nesrećnu ženu. Nataša M. je saslušana, i predloženo je da joj se odredi pritvor.
16.07.2026
14:09
L. R. (18) iz Beograda uhapšen je zbog sumnje da je, kako se sumnja, krajem juna bacio tri ručne bombe na dva ugostiteljska objekta u Smederevu.
16.07.2026
13:21
Jedna osoba čiji identitet još nije poznat poginula je kod Železničke stanice Zemun kada ju je udario voz.
16.07.2026
13:02
Pripadnici beogradske policije brzo su reagovali i u ponedeljak na Voždovcu uhapsili B. C. (40) zbog sumnje da je u stanju teškog pijanstva fizički napao svoju bivšu suprugu, a potom divljački nasrnuo i na njenu sestru koja je pokušala da je zaštiti.
16.07.2026
12:56
Sudija za istragu prihvatio je predlog Osnovnog državnog tužilaštva u Kotoru i odredio pritvor Lj. M. iz Kotora, osumnjičenom da je kao vozač izazvao saobraćajnu nezgodu koja se u nedelju dogodila u mestu Lipci. Tužilaštvo je pokrenulo istragu kako bi bile utvrđene sve okolnosti nesreće.
16.07.2026
12:34
Iran je saopštio da je Ormuski moreuz nepovrediva "crvena linija", upozoravajući da bi, ukoliko američki predsednik Donald Tramp sprovede pretnju i napadne iransku infrastrukturu, Iran uzvratio napadima na svu infrastrukturu širom regiona Persijskog zaliva.
16.07.2026
14:10
Turski ministar spoljnih poslova Hakan Fidan izjavio je danas da Turska poziva sve strane da ne dozvole širenje rata u Ukrajini na Crno more, jer bi to predstavljalo ozbiljnu pretnju regionalnoj bezbednosti.
16.07.2026
13:40
Kina prvi put uživa povoljniji međunarodni imidž od Sjedinjenih Američkih Država u većini zemalja obuhvaćenih istraživanjem američkog istraživačkog centra Pju.
16.07.2026
13:17
Porodica koja je stradala u saobraćajnoj nesreći na Halkidikiju vozila se u automobilu moldavskih tablica, navode grčki mediji.
16.07.2026
13:11
Milena Dravić prvi put se udala za poznatog reditelja Purišu Đorđevića.
16.07.2026
14:12
Glumac Bekim Fehmiu igrao je Odiseja decenijama pre nego što je ova uloga pripala Metu Dejmonu u novom ostvarenju Kristofera Nolana.
16.07.2026
12:58
Ekipa serije "Igra sudbine" nastavlja tradiciju i treću godinu zaredom publici donosi posebnu letnju priču.
16.07.2026
12:31
Poznata glumica Leven Rambin otišla je na potpuno rutinsku intervenciju, ali se zbog stravične greške lekara ova poseta bolnici umalo završila kobno.
16.07.2026
11:41
Objavljen je prvi trejler za biografski film "I Play Rocky" u kojem mladi glumac Entoni Ipolito tumači Silvestera Stalonea.
16.07.2026
10:55
Roditelji fudbalera Nemanje Gudelja oglasili su se nakon što im je Anastasija Ražnatović rodila unuka Ilijana.
16.07.2026
13:37
Pevač Andrija Bajić danas je sahranjen u Aleji zaslužnih građana na Novom groblju, a udovica Mala Cana od supruga se oprostila potresnim rečima.
16.07.2026
13:21
Pevačica Mala Cana na sahrani svog muža Andrije Bajića stvara neprijatnu atmosferu, tražeći obezbeđenje i udaljavajući članove porodice.
16.07.2026
13:16
Danas će biti sahranjen pevač Andrija Bajić, a njegova supruga Mala Cana ne odvaja se od kovčega pokojnog supruga u kapeli, gde prima saučešće.
16.07.2026
12:03
Pevačica Marina Visković otišla je na jednu privatnu kliniku kako bi se podvrgla estetskom zahvatu i to je objavila na svom Instagram profilu.
16.07.2026
11:27
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.