Trik zlata vredan, zaludeo domaćice: Pospite tiganj sa ovim prahom i jaja se neće lepiti

Brašno rešava problem da vam se jaja priliikom prženja ne lepe za tiganj.

Nema gore stvari nego kad ustaneš ujutru, poželiš samo da ispržiš jedno jaje na brzinu, a ono se zalepi za tiganj i raspadne se dok ga okrećete. 

Jedan jednostavan trik rešava problem. Sve što vam treba je običan sastojak koji svako ima kod kuće pšenično brašno.

Zagrejte tiganj na srednjoj vatri, stavite malo ulja ili putera kao i obično, i onda dodate prstohvat brašna, bukvalno kao da malo posolite tiganj. Rasporedite ga da prekrije dno, i to je to.

Foto: Shuterstock

Kad razbijete jaje preko toga, neće se ni zalepiti ni raspasti, a ivice budu baš onako hrskave i lepo zlatne.

Ono u čemu je trik je da brašno zapravo napravi tanak sloj između jajeta i tiganja, pa se ništa ne lepi, a ukus ostaje odličan. Bitno je samo da tiganj nije potpuno izgreban i da se ne pregreje, jer onda sve izgori pre nego što krene da se prži.

Postoji još jedna caka ako koristite lopaticu za okretanje, namažite je lagano uljem i to takođe sprečava lepljenje.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.