27.06.2026
17:40
Shuterstock
Lajfstajl
Reč je o zamrzavanju hleba pre nego što ga stavite u toster ili kratko zagrejete.
Na društvenim mrežama ovaj trik privukao je veliku pažnju, a lekari objašnjavaju da iza njega postoji naučno objašnjenje. Zamrzavanjem dolazi do promene strukture skroba, pa nastaje veća količina takozvanog rezistentnog skroba, koji se u organizmu ponaša drugačije od običnog.
Internistkinja i alergološkinja dr Tanja Eliot objašnjava da se takav skrob ne razgrađuje u tankom crevu, već dospeva u debelo crevo gde predstavlja hranu za korisne bakterije.
- Zato se energija iz hleba oslobađa sporije i stabilnije tokom dana, a mnogi ljudi primećuju da im je varenje lakše i da imaju manje nadimanja - kaže gastroenterolog dr Džozef Salhab.
Foto: Shutterstock
Prema njegovim rečima, rezistentni skrob ima sličnu ulogu kao dijetalna vlakna. Doprinosi zdravlju creva, podstiče stvaranje korisnih jedinjenja i može pozitivno da utiče na varenje.
Šefica kuhinje Auset Šridi navodi da se zamrzavanjem menja način na koji telo obrađuje ugljene hidrate iz hleba, pa dolazi do sporijeg porasta nivoa šećera u krvi.
- Zamrzavanje i tostiranje ne zamrzavaju kalorije, ali sveukupno doprinose smanjenju unosa i apsorpcije kalorija - objašnjava Šridi.
Foto: Shuterstock
Istraživanje objavljeno još 2008. godine pokazalo je da su ispitanici koji su jeli zamrznut, pa potom prepečen hleb, imali niži porast glukoze u krvi u odnosu na one koji su jeli svež hleb.
Da biste isprobali ovaj trik, dovoljno je da hleb ostavite preko noći u zamrzivaču, a zatim ga pre serviranja kratko prepečete.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da ovaj postupak nije zamena za uravnoteženu ishranu.
- Zamrzavanje hleba je koristan dodatak, ali ne može zameniti ishranu bogatu celozrnatim žitaricama, voćem i povrćem - poručuje dr Salhab.
Ova pogača priprema se bez kvasca, dugog čekanja i napornog mešenja. Sastojci se brzo sjedine, a testo je odmah spremno za pečenje, što je čini odličnim izborom za brzi domaći obrok.
25.06.2026
10:20
Ako ste delimično ili u potpunosti izbacili hleb iz ishrane, to možda i nije najbolja ideja. Nove prehrambene smernice sugerišu da zdrava ishrana podrazumeva i konzumiranje celovitih žitarica.
19.06.2026
10:30
Ovo je najlakši recept za pripremu domaćeg hleba. Da biste ga napravili, potrebna su vam samo dva sastojka - nemasni jogurt od vanile i samodizajuće brašno.
04.06.2026
15:40
Imate stari hleb koji je postao tvrd i bezukusan, ali pre nego što ga bacite, postoji jednostavan trik koji će ga oživeti za samo nekoliko minuta.
14.04.2026
12:45
118. 09. 2026. u 22:47
218. 09. 2026. u 22:47
118. 09. 2026. u 21:57
218. 09. 2026. u 21:57
Ova pogača priprema se bez kvasca, dugog čekanja i napornog mešenja. Sastojci se brzo sjedine, a testo je odmah spremno za pečenje, što je čini odličnim izborom za brzi domaći obrok.
25.06.2026
10:20
Aleksandar N. Nešković, visokopozioni kandidat za poslanika sa blokaderske liste, godinama je mobingovao koleginice, saznaje Informer.
18.09.2026
12:41
Jeziv snimak blokadera sa dna kace Ilije Srdanovića, prvog na blokaderskoj listi za predstojeće izbore, kruži društvenim mrežama, a mnogi korisnici primetili su samo jedno.
18.09.2026
09:35
Ilija Srdanović, blokader sa dna kace i prvi čovek na takozvanoj "studentskoj listi", u kontinuitetu vodi bolesnu kampanju ismevanja srpske tradicije, vere i crkvenih vrednosti.
18.09.2026
21:41
Blokaderi sa Fakulteta dramskih umetnosti (FDU) u Beogradu odali su po ko zna koji put priznanje ustaškoj preklapači Severini, čiji je jedini zadatak u poslednje dve godine postalo najsramnije širenje mržnje prema svemu srpskom, a na šta je ona, podrazumeva se, odmah oduševljeno reagovala.
18.09.2026
19:18
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obratio se narodu moćnom i umirujućom porukom na svom Instagram nalogu, razmontiravši uličarske pretnje i lešinarske bajke blokadera koji danima pokušavaju da poseju strah i paniku uoči izborne noći.
18.09.2026
22:16
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke (SNS) Ana Brnabić očitala je bukvicu blokaderima neznalicama, onima koji bi da vode državu, a svakodnevno je nipodaštavaju i ponižavaju.
18.09.2026
20:36
Na popularnom Iks profilu "Brkati Bradonja" objavljen je snimak koji u potpunosti raskrinkava mozgove blokadera i ukazuje na sav besmisao onoga što oni građanima Srbije u poslednje dve godine pokušavaju da nametnu kao nekakvu istinu.
18.09.2026
20:18
Takmičar iz Plavog tima Mensur Ajdarpašić izazvao je Radojicu Lazića da se bori protiv njega na dnevnom poligonu u moru.
18.09.2026
23:30
Trener Crvenih Radojica Lazić isprozivao je Plavi tim nazvavši ih tutumišima.
18.09.2026
23:00
Žestoka svađa u Plavom timu između Mensura Ajdarpašića i Rade Đorđević, tokom koje su pale teške reči i psovke.
18.09.2026
21:35
Najmlađa takmičarka Plavog tima Iva Janković rasplakala se nakon što je izgubila nakit u Exatlonu i svađe tima na poligonu.
18.09.2026
20:00
Takmičarka Crvenog tima Lana Erić pokazala je sinoć totalnu dominacuju na poligonu Exatlonu i donela odlučujući bod za pobedu svom timu.
18.09.2026
18:00
Gledaoci Informer TV imali su priliku da u programu uživo vide jednu lepu scenu.
18.09.2026
13:17
Dopisnik Informera sa Kosova i Metohije Lazar Stević uključio se u Info jutro i komentarisao situaciju u južnoj srpskoj pokrajini nakon presude bivšem vođi tzv. OVK Hašimu Tačiju.
17.09.2026
11:23
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Nemačka prodavnica "Aldi" iz prodaje povlači jednu vrstu ćurećih šnicli, zbog mogućnosti da se u mesu nalaze oštri komadi plastike.
18.09.2026
22:00
Britanski magazin What Car? i kompanija MotorEasy ispitali su više od 32.000 vlasnika i otkrili koji automobili u dve godine nisu imali ni jedan jedini kvar.
18.09.2026
21:00
U poslepodnevnim satima očekuje se jači razvoj oblačnosti na zapadu i jugozapadu Srbije, uz lokalne pljuskove sa grmljavinom.
18.09.2026
15:29
Zmijolovac Vladica Stanković iz Vladičinog Hana nedavno je usnimio čitavu imperiju osa, koje su se nastanile u prozoru jedne porodične kuće.
18.09.2026
18:30
Šabac je ovih dana najveći epicentar zabave, ali osim dobre hrane i muzike, posetioce očekuje i velika rasprodaja!
18.09.2026
13:32
U Rijeci je došlo do ozbiljne svađe između majke i njene maloletne ćerke, učenice sedmog razreda, nakon čega je izbila tuča zbog ćerkinog ponašanja, loših ocena i izlazaka.
18.09.2026
23:00
Jovan N. (28) uhapšen je i određeno mu je zadržavanje do 48 sati, a potom i saslušan u Višem javnom tužilaštvu u Beogradu zbog ranjavanja Dušana K. (41) u stanu u Požeškoj ulici, nakon što se sam predao policiji.
18.09.2026
22:15
Darko Šarić, koji je osuđen na 14 godina zatvora zbog međunarodnog šverca 5,7 tona kokaina, a kom se sudi zajedno sa Veljkom Belivukom zbog četiri ubistva u Grčkoj, podneo je zahtev za uslovni otpust iz zatvora, a sednica sudskog veća održana je juče.
18.09.2026
21:45
Muž tukao i davio suprugu u Ugrinovcima i pretio da će da ubiti nju, njenu majku i sestru, drugi je pretukao ženu u četvrtom mesecu trudnoće, a jedna žena je zadobila opekotine nakon što je njen suprug tokom kratke svađe prosuo vrelu kafu po njoj. Ovo su samo neki u nizu nasilja nad ženama, a Vesna Stanojević, koordinatorka "Sigurne kuće" napominje da je porast broja slučajeva nasilja nad ženama ovog leta.
18.09.2026
21:12
Policija u Nišu, po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Nišu, uhapsila je M. J. (47) iz ovog grada, zbog postojanja sumnje da je izvršio krivično delo izazivanje panike i nereda, dok je protiv B. I. (53) iz ovog grada, osumnjičenog za isto krivično delo, podneta krivična prijava u redovnom postupku.
18.09.2026
20:26
Predsednik Rusije Vladimir Putin je izjavio da ukrajinske vlasti govore o miru, ali svojim postupcima onemogućavaju nastavak pregovora.
18.09.2026
23:30
Američki predsednik Donald Tramp potvrdio je na društvenoj mreži Truth Social da je, kako navodi, zabranio „lažnim medijima“ izveštavanje iz Bele kuće.
18.09.2026
23:00
Američki novinar Taker Karlson kaže da se njegov odnos s Donaldom Trampom pogoršao zbog kritika politike prema Iranu i podrške Izraelu.
18.09.2026
22:30
Časopis Forin polisi navodi da SAD nisu ostvarile glavne ciljeve u ratu protiv Irana, dok je Teheran zadržao regionalni uticaj.
18.09.2026
22:00
Slobodan Šarenac postaje novi voditelj kviza "Potere", a on iza sebe ima bogatu karijeru u sportskom i televizijskom novinarstvu.
18.09.2026
09:07
Novi voditelj kviza "Potera" je Slobodan Šarenac.
17.09.2026
21:00
Od putovanja kroz vreme i susreta sa vanzemaljcima do distopijskih svetova i veštačke inteligencije, neke od najpoznatijih naučnofantastičnih filmova Holivud nije izmislio od nule.
17.09.2026
15:01
Žena iz Minesote postala je viralna senzacija na internetu zbog svoje fotografije sa hapšenja, koja neverovatno podseća na latino divu i svetsku pop zvezdu Dženifer Lopez.
17.09.2026
14:04
Čuveni holivudski glumac i reditelj Rasel Krou smršao je više od 25 kilograma.
17.09.2026
12:56
Bijeljinu je večeras potresla tužna vest - preminuo je Borko Majstorović, poznati šminker.
18.09.2026
23:29
Starleta Tamara Bojanić podelila je sa javnošću šokantno iskustvo iz privatnog života, kada je njen kućni ljubimac slučajno došao u kontakt sa kokainom.
18.09.2026
23:00
Pevačica Edita Aradinović nedavno je iznenadila javnost priznanjem da je prodala gotovo sve svoje markirane torbice, otvoreno govoreći o životu na estradi i iluzijama koje ga prate.
18.09.2026
22:31
Modno izdanje pevačice Aleksandre Prijović privuklo je veliku pažnju javnosti, a od "paprene" cene njene odevne kombinacije mnogima se zavrtelo u glavi.
18.09.2026
22:01
Pevačica Anica Milenković prvi put je bez zadrške govorila o bolnim detaljima iz svog života, o kojima se godinama unazad samo nagađalo.
18.09.2026
21:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.