17.11.2022
19:08
Lajfstajl
Čuvena kuvarica Marta Stjuart otkriva tajnu koja muči mnoge domaćice - šta je to što može da se kuva poklopljeno, a kada poklopac nije neophodan.
Glavna funkcija poklopca jeste da zadrži toplotu. Ako želite da nešto proključa, obavezno stavite poklopac na šerpu. Uštedećete ne samo električnu energiju već i vreme koje je potrebno za pripremu jela, kao što su makarone, špagete, supa i tome slično.
Kada voda dostigne tačku ključanja, vreme je da skinete poklopac. U slučaju da vam je cilj da zadržite vlagu - na primer, kada je vaša šerpa supe, čorbe ili sosa već prave teksture, ali želite da nastavite da kuvate povrće i mešate arome, onda ostavite poklopac kako biste sprečili isparavanje tečnosti.
Foto: Pixabay
Ako želite da vam jelo ostane toplo i da se ne isuši, obavezno ga ostavite poklopljeno. Za kuvanje na pari i dinstanje vam je potrebno da zadržite i vlagu i toplotu i zato kada tako kuvate, morate da držite poklopac sve vreme kako biste dobili savršeno ukusne obroke.
Ukoliko vam je jelo previše retko i želite da vam iz njega ispari voda, skinite poklopac i pustite da se lagano krčka. Višak vode će ubrzo ispariti i jelo će dobiti gušću teksturu. Na ovaj način ne samo da smanjujete zapreminu nego i pojačavate ukuse.
Poklopac nikako nemojte da stavljate kada pržite ili pečete. Pečenjem dobijate ukusnu, karamelizovanu koru, isto kao i prženjem. Ako, na primer, pržite šnicle ili krompir, sklonite poklopac. Vlaga će učiniti da vaše jelo bude više kuvano nego prženo i neće imati onu ukusnu koricu.
bonus video:
Jesen je pravo vreme da posadite lale i na proleće ćete uživati u njima. Lale ili tulipani, kako ih još zovu, sade se u jesen, kada je temperatura zemlje oko 15 stepeni, a iako je reč o baštenskom cveću, možete da ih gajite i u saksijama
17.11.2022
10:41
131. 08. 2026. u 10:19 >> 10:19
231. 08. 2026. u 10:19 >> 10:19
131. 08. 2026. u 06:15 >> 08:47
231. 08. 2026. u 06:15 >> 08:47
Jesen je pravo vreme da posadite lale i na proleće ćete uživati u njima. Lale ili tulipani, kako ih još zovu, sade se u jesen, kada je temperatura zemlje oko 15 stepeni, a iako je reč o baštenskom cveću, možete da ih gajite i u saksijama
17.11.2022
10:41
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastao se u Palati Srbija sa predstavnicima kineske kompanije Jiangsu Reliance Energy Tech, jednom od vodećih svetskih kompanija za proizvodnju baterija za visoko-tehnološke uređaje.
31.08.2026
08:43 >> 11:10
Iran je tokom noći pokrenuo veliki protivudar na američke snage na Bliskom istoku, lansirajući balističke rakete i dronove na dve baze u Jordanu.
31.08.2026
06:04
Društvene mreže ponovo bruje o situaciji i atmosferi u tajkunsko-blokaderskim-antisrpskim medijima, pre svega N1, Novoj S, Danasu i Radaru.
31.08.2026
12:12
Tajkunsko-blokadersko glasilo "Danas" ponovo je pokazalo svoje pravo, bezdušno lice i ogolilo sramnu agendu protiv radnika, naroda i ekonomske stabilnosti Srbije!
31.08.2026
11:34
Totalni raspad u taboru blokadera i opozicionih simpatizera doživeli su novu kulminaciju! Na društvenoj mreži Iks izbio je brutalni međusobni rat u kome su dojučerašnji istomišljenici počeli najprije da pljuju sopstvene političke pulene, a potom i da se međusobno časte najprizemnijim, prostačkim uvrede.
31.08.2026
11:15
Kako izgleda prava kampanja mržnje prema svemu srpskom, a koja dolazi od blokadera, najbolje se može videti iz skandaloznog teksta objavljenog u bosanskohercegovačkom listu "Oslobođenje" s naslovom "Moralno osakaćena Srbija".
31.08.2026
11:00
Blokaderi su se po zna koji put na sraman način udružili sa Hrvatima u pokušajima rušenja sopstvene zemlje, pa su tako sada počeli unapred da optužuju predsednika Aleksandra Vučića za izbornu krađu, otvoreno prizivajući prolivanje krvi.
31.08.2026
10:01
Nova sezona najvećeg sportskog rijalitija na svetu Exatlona, uskoro počinje, a među učesnicima koji su izazvali najviše pažnje jeste i Ivan Markioli iz Beograda.
30.08.2026
22:17
Bivši fudbaler Nikola Lakić otkrio je kako u Exatlon ulazi da mladima pokaže da bez starca nema udarca.
30.08.2026
20:15
Druga sezona najvećeg sportskog rijalitija na svetu Exatlona, donosi neverovatne učesnike, a publika je imala priliku da upozna i novu takmičarku - diplomiranu i master glumicu Nevenu Nedeljković.
30.08.2026
18:56
Voditeljka specijalne emisije u Exatlonu Tijana Jović uključila se iz Dominikane i otkrila da gledaoci ni sami ne mogu da naslute kakva sezona sa sjajnim takmičarima je pred nama.
30.08.2026
17:49
Bivša učesnica Exatlona Milica Ohman danas proslavlja rođendan, a na društvenim mrežama oglasila se emotivnom objavom.
30.08.2026
15:21
Poslanici Skupštine Srbije usvojili su danas rebalans budžeta za ovu godinu. Više novca biće opredeljeno za zdravstvo, alimentacioni fond, puteve...
31.08.2026
11:02
Većina vozača pritisak u gumama proveri tek kada se upozorenje upali na instrument tabli, a tad može biti već kasno.
31.08.2026
10:30
Turisti u Španiji ostali su u neverici kada su shvatili da se cena paelje od 23 evra odnosila na jednu osobu, a ne na celo jelo.
31.08.2026
09:35
Veliki požar koji je u nedelju izbio na području Ravne gore, između sela Brajići i Koštunići, lokalizovan je danas nakon višesatne intervencije vatrogasaca i drugih učesnika u gašenju.
31.08.2026
08:49
Agencija za bezbednost saobraćaja apelovala je na vozače da zbog početka školske godine budu posebno oprezni, jer je više dece na ulicama.
31.08.2026
08:00
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se danas oko 10.55 časova iz pravca Autokomande ka Nišu u blizini Steko pumpe.
31.08.2026
11:51
Teška krađa odigrala se u noći između nedelje i ponedeljka u Rakovici u Beogradu.
31.08.2026
10:40
Dvadesetdvogodišnji mladić stradao je u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila sinoć oko 21 sat kod doljevačkog sela Orljane.
31.08.2026
09:15
Policija i dalje traga za ubicom koji je u subotu, oko 21 sat, u sačekuši ispred porodične kuće u Surčinu likvidirao Novicu Eleka (43).
31.08.2026
08:54
Veliki požar izbio je u ponoć u Panonskoj ulici u Vršcu, kada je buktinja zahvatila poznati market.
31.08.2026
08:30
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski je tokom prošle nedelje značajno pojačao mere lične bezbednosti jer strahuje za svoj život, tvrdi ruski vojni ekspert Andrej Maročko, pozivajući se na sopstvene izvore.
31.08.2026
11:42
Supertanker je naleteo na dve pomorske mine u južnom delu Ormuskog moreuza, nakon čega se zapalio i potpuno zaustavio, saopštila je Mornarica Iranske revolucionarne garde (IRGC), koja tvrdi da je brod pokušavao da prođe rutom koju Teheran smatra nedozvoljenom.
31.08.2026
11:11
Nemački kancelar Fridrih Merc otvoreno je stavio bezbednost i povećanje izdvajanja za odbranu ispred dela socijalnih davanja, poručivši da ni najizdašnija roditeljska pomoć nema mnogo smisla ukoliko Nemačka izgubi slobodu i mir u Evropi bude ugrožen.
31.08.2026
10:39
Ruske snage nastavile su peti dan zaredom seriju vazdušnih udara na Kijev i Kijevsku oblast, dok su novi napadi i požari prijavljeni u Borispolju i Pogrebima, a mete su tokom noći bile i u Odeskoj, Harkovskoj i Zaporoškoj oblasti.
31.08.2026
10:11
Radio-televizija Srbije pripremila je za početak septembra raznovrstan filmski program na Prvom i Drugom kanalu.
31.08.2026
11:54
Netfliks je za septembar pripremio izuzetno bogat i raznovrstan program.
31.08.2026
11:12
Čast da zvanično otvori ovogodišnje izdanje FEST-a 2. oktobra u prestižnoj Plavoj dvorani Sava centra pripala je najnovijem, dugoočekivanom ostvarenju proslavljenog reditelja Lordana Zafranovića, "Zlatni rez 42: Djeca Kozare".
31.08.2026
10:04
Dodelom najprestižnijih glumačkih priznanja, premijerom i velikim simfonijskim spektaklom na Letnjoj pozornici u Tvrđavi, svečano je zatvoren ovogodišnji Međunarodni filmski festival u Nišu.
31.08.2026
09:29
Glumica Lidija Vukićević oglasila se iz Sarajeva za Informer i poručila da je ponosna Srpkinja koja se generala Ratka Mladića ne odriče i ne menja svoje stavove.
30.08.2026
14:21
Voditelj Milan Milošević otišao je na tretman laserima kako bi svoju kožu pred početak nove sezone rijalitija doveo do savršenstva.
31.08.2026
08:42
Silikonske grudi jedan su od glavnih atrbuta domaćih javnih ličnosti, a neke od poznatih dama su svoje implantate menjale i po nekoliko puta.
31.08.2026
11:49
Pevač Mitar Mirić pokazao je da živi kao sav normalan svet, kada je uhvaćen kako se vozi skelom i druželjubivo razgovara sa ljudima.
31.08.2026
11:27
Pevačica Milica Todorović progovorila je o povratku na posao, ali i o izazovima sa kojima se suočila nakon porođaja.
31.08.2026
10:54
Pevačica Mala Cana svoj 47. rođendan proslavila je sama, na grobu pokojnog supruga Andrije Bajića.
31.08.2026
09:42
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.