17.11.2022
19:08
Lajfstajl
Čuvena kuvarica Marta Stjuart otkriva tajnu koja muči mnoge domaćice - šta je to što može da se kuva poklopljeno, a kada poklopac nije neophodan.
Glavna funkcija poklopca jeste da zadrži toplotu. Ako želite da nešto proključa, obavezno stavite poklopac na šerpu. Uštedećete ne samo električnu energiju već i vreme koje je potrebno za pripremu jela, kao što su makarone, špagete, supa i tome slično.
Kada voda dostigne tačku ključanja, vreme je da skinete poklopac. U slučaju da vam je cilj da zadržite vlagu - na primer, kada je vaša šerpa supe, čorbe ili sosa već prave teksture, ali želite da nastavite da kuvate povrće i mešate arome, onda ostavite poklopac kako biste sprečili isparavanje tečnosti.
Foto: Pixabay
Ako želite da vam jelo ostane toplo i da se ne isuši, obavezno ga ostavite poklopljeno. Za kuvanje na pari i dinstanje vam je potrebno da zadržite i vlagu i toplotu i zato kada tako kuvate, morate da držite poklopac sve vreme kako biste dobili savršeno ukusne obroke.
Ukoliko vam je jelo previše retko i želite da vam iz njega ispari voda, skinite poklopac i pustite da se lagano krčka. Višak vode će ubrzo ispariti i jelo će dobiti gušću teksturu. Na ovaj način ne samo da smanjujete zapreminu nego i pojačavate ukuse.
Poklopac nikako nemojte da stavljate kada pržite ili pečete. Pečenjem dobijate ukusnu, karamelizovanu koru, isto kao i prženjem. Ako, na primer, pržite šnicle ili krompir, sklonite poklopac. Vlaga će učiniti da vaše jelo bude više kuvano nego prženo i neće imati onu ukusnu koricu.
bonus video:
Jesen je pravo vreme da posadite lale i na proleće ćete uživati u njima. Lale ili tulipani, kako ih još zovu, sade se u jesen, kada je temperatura zemlje oko 15 stepeni, a iako je reč o baštenskom cveću, možete da ih gajite i u saksijama
17.11.2022
10:41
110. 06. 2026. u 21:28
210. 06. 2026. u 21:28
110. 06. 2026. u 11:36
210. 06. 2026. u 11:36
Jesen je pravo vreme da posadite lale i na proleće ćete uživati u njima. Lale ili tulipani, kako ih još zovu, sade se u jesen, kada je temperatura zemlje oko 15 stepeni, a iako je reč o baštenskom cveću, možete da ih gajite i u saksijama
17.11.2022
10:41
Kako nezvanično saznajemo, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uhapšeno je više pripadnika Interventne jedinice 92 jer su sprečili procesuiranje Saše Vukovića zvanog Boske za pucnjavu u jednom restoranu na Autokomandi u novembru prošle godine.
10.06.2026
08:16
Gledalačko-obaveštajna služba Informer (GOSI) došla je do najnovijeg snimka sa sastanka "Strateškog tima blokadera" održanog pre dva dana u Novom Sadu.
10.06.2026
11:15
Osvrćući se na istorijski kontekst donošenja Kumanovskog sporazuma i Rezolucije 1244, istoričar i redovni profesor Filozofskog fakulteta Univerziteta u Beogradu Čedomir Antić izneo je kritički osvrt na odluke tadašnjeg državnog vrha, ali je istovremeno ukazao na izuzetno sužen prostor za manevar koji je Srbija tada imala.
10.06.2026
22:30
Na konferenciji za novinare današnje sednice niškog parlamenta gradonačelnik Niša Dragoslav Pavlović istakao je značaj pažljive izrade Prostornog plana grada Niša.
10.06.2026
20:00
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je danas tokom intervju na Radio Beogradu šta će otkriti 27. juna na zakazanom veličanstvenom skupu u Beogradu na kom se očekuje mnogo toga važnog za budućost naše zemlje.
10.06.2026
19:50
Poverenik Mesnog odbora Mladost i član Gradskog odbora SNS-a Čačak Milojko Kaloserović posetio je Petru Škorić, najstarijeg člana Gradskog odbora SNS-a Čačak koja živi na teritoriji MO Mladost.
10.06.2026
19:14
Novi Sad je danas bio mesto velikog okupljanja građana koji su, pod sloganom „Srbija pobeđuje“, poslali snažnu poruku jedinstva, optimizma i podrške daljem razvoju naše zemlje.
10.06.2026
18:26
Gosti Info jutra komentarisali su poziv stranim državama da odustanu od izložbe Ekspo 2027.
09.06.2026
11:09
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
07.06.2026
11:11
Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" večeras od 20h, jer vam donosimo zanimljive informacije.
06.06.2026
10:55
Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.
05.06.2026
16:31
Na vojnoj vežbi koja će se održati na Vidovdan, 28. juna, biće prikazano mnogo toga novog, uključujući i napadačke rojeve dronova i borbene sisteme koje građani do sada nisu mogli da vide, rekao je danas predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
10.06.2026
22:01
U manastiru posvećenom Svetom Pantelejmonu u selu Lepčince kod Vranja nalazi se ikona Svetog Jovana Ruskog kakva ne postoji ni u jednoj drugoj svetinji.
10.06.2026
20:20
Lepe vesti uskoro očekuju penzionere, jer će pored povećanja penzija dobiti i paket drugih finansijskih davanja, rekao je danas predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić.
10.06.2026
19:50
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić danas je istakao kako i njega brine trenutna situacija u kojoj se nalazi Naftna industrija Srbije.
10.06.2026
19:26
Mnogi vozači smatraju da gorivo treba sipati tokom hladnijeg dela dana, te da bi na taj način dobili više goriva za isti novac.
10.06.2026
19:00
Policijskoj upravi Banjaluka je u sredu, 10. juna, u 16.30 sati prijavljeno da se u mestu Prijakovci dogodio incident u kojem su povređena dva maloletna lica.
10.06.2026
22:42
Pevač Enver Miki Kolašinac (43), iz Novog Pazara, koji je bio učesnik šoua "Zvezde Granda", ubijen je pre četiri godine u Holandiji u mestu Buhten, a njegov ubica još nije pronađen.
10.06.2026
22:00
Saobraćajna nesreća dogodila se u Novoj Varoši, kada se automobil prevrnuo i završio u dvorištu porodične kuće.
10.06.2026
22:13
U Prijakovcima kod Banjaluke dogodila se pucnjava, saznaje Srpskainfo. Kako saznaju, povređen je dečak.
10.06.2026
21:45
Pred posebnim odeljenjem za suzbijanje korupcije Višeg javnog tužilaštva u Beogradu danas je saslušan komandant Interventne jedinice 92 Dežurne službe Policijske uprave za grad Beograd Dušan N.
10.06.2026
19:49
Osnivač italijanskog lista Il Foglio, Đulijano Ferara, objavio je tekst pod naslovom "Eskalacija - to je bila odluka", u kojem otvoreno podržava intenziviranje vojnih dejstava protiv Rusije i širenje napada na rusku teritoriju.
10.06.2026
23:30
Više od 28 milijardi funti novca britanskih poreskih obveznika završilo je u rukama terorističkih organizacija, organizovanih kriminalnih grupa i neprijateljskih država između 2015. i 2021. godine.
10.06.2026
23:00
Sukob na Bliskom istoku ušao je u novu fazu: SAD su gađale ciljeve na jugu Irana, a Teheran odgovorio napadima na američke baze u regionu. Sve najnovije vesti pratite uživo na informer.rs!
10.06.2026
06:25 >> 22:46
Šef Ruskog fonda za direktne investicije Kiril Dmitrijev pozvao je danas, u šali, vanzemaljce da ubede britanskog premijera Kira Starmera da podnese ostavku.
10.06.2026
22:30
Britanska glumica Elizabet Harli (61) ponovo je uspela da usija društvene mreže i ostavi ceo svet bez teksta.
10.06.2026
15:05
Porodica popularnog grčkog pevača Konstantinosa Argirosa postala je bogatija za još jednog člana. Njegova supruga Aleksandra Nika porodila se 8. juna i na svet donela zdravu devojčicu, njihovo drugo dete.
10.06.2026
14:28
Glumac Pavle Mensur otkrio je jednom prilikom da mu je Žarko Laušević poklonio upaljač i to u kafani u kojoj su se prvi put upoznali.
10.06.2026
14:15
Ćerka glumca Metjua Mekonahija izrasla je u pravu lepoticu, a stas je nasledila od svoje majke, manekenke Kamile Alveš.
10.06.2026
13:31
Popularna influenserka Aliks Erl doživela je proteklog vikenda neobičnu nezgodu tokom boravka u Monaku.
10.06.2026
12:43
Učesnica "Elite 9" Maja Marinković kažnjena je oduzimanjem šestomesečnog honorara.
10.06.2026
23:34
Voditeljka Radio-televizija Srbije Ivana Milenković završila je studije na Arhitektonskom fakultetu, a nakon master studija upisala je i doktorske studije na odseku za ekološku i bioklimatsku arhitekturu.
10.06.2026
23:14
Danijela Dimitrovska redovno sa pratiocima deli odevne kombinacije za svaki priliku, a mnogi su mišljenja da je njen garderober san svake žene.
10.06.2026
22:56
Pevačica Tina Ivanović i njen bivši suprug Zvezdan Anđić ponovo su dospeli u centar pažnje nakon njegove objave koja je pokrenula nagađanja o pomirenju.
10.06.2026
22:52
Tiktokerka Anđela Šimšić otputovala je u Dominikansku Republiku zajedno sa ćerkom Arijom, gde trenutno uživa u pravom tropskom raju.
10.06.2026
22:36
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.