17.11.2022
19:08
Lajfstajl
Čuvena kuvarica Marta Stjuart otkriva tajnu koja muči mnoge domaćice - šta je to što može da se kuva poklopljeno, a kada poklopac nije neophodan.
Glavna funkcija poklopca jeste da zadrži toplotu. Ako želite da nešto proključa, obavezno stavite poklopac na šerpu. Uštedećete ne samo električnu energiju već i vreme koje je potrebno za pripremu jela, kao što su makarone, špagete, supa i tome slično.
Kada voda dostigne tačku ključanja, vreme je da skinete poklopac. U slučaju da vam je cilj da zadržite vlagu - na primer, kada je vaša šerpa supe, čorbe ili sosa već prave teksture, ali želite da nastavite da kuvate povrće i mešate arome, onda ostavite poklopac kako biste sprečili isparavanje tečnosti.
Foto: Pixabay
Ako želite da vam jelo ostane toplo i da se ne isuši, obavezno ga ostavite poklopljeno. Za kuvanje na pari i dinstanje vam je potrebno da zadržite i vlagu i toplotu i zato kada tako kuvate, morate da držite poklopac sve vreme kako biste dobili savršeno ukusne obroke.
Ukoliko vam je jelo previše retko i želite da vam iz njega ispari voda, skinite poklopac i pustite da se lagano krčka. Višak vode će ubrzo ispariti i jelo će dobiti gušću teksturu. Na ovaj način ne samo da smanjujete zapreminu nego i pojačavate ukuse.
Poklopac nikako nemojte da stavljate kada pržite ili pečete. Pečenjem dobijate ukusnu, karamelizovanu koru, isto kao i prženjem. Ako, na primer, pržite šnicle ili krompir, sklonite poklopac. Vlaga će učiniti da vaše jelo bude više kuvano nego prženo i neće imati onu ukusnu koricu.
bonus video:
Jesen je pravo vreme da posadite lale i na proleće ćete uživati u njima. Lale ili tulipani, kako ih još zovu, sade se u jesen, kada je temperatura zemlje oko 15 stepeni, a iako je reč o baštenskom cveću, možete da ih gajite i u saksijama
17.11.2022
10:41
110. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
210. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
110. 10. 2026. u 20:11
210. 10. 2026. u 20:11
Jesen je pravo vreme da posadite lale i na proleće ćete uživati u njima. Lale ili tulipani, kako ih još zovu, sade se u jesen, kada je temperatura zemlje oko 15 stepeni, a iako je reč o baštenskom cveću, možete da ih gajite i u saksijama
17.11.2022
10:41
Predizborni miting liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" održao se danas na Gradskom trgu u Leskovcu. Na mitingu se obratio nosilac liste Aleksandar Vučić.
10.10.2026
12:09 >> 14:01
Nakon što je na društvenim mrežama osvanuo snimak Jakova Jozinovića koji izvodi pesmu osvedočenog srbomrsca Marka Perkovića Tompsona, korisnici "Iksa" oštro su udarili na mlađeg pevača, opažajući da mu ne smetaju srpske pare dok peva Tompsonove pesme.
10.10.2026
15:05
Blokaderi u Kosjeriću brutalno su zloupotrebili decu za prljave političke ciljeve, saznaje Informer.
10.10.2026
19:47
Predstavnik blokaderske liste Uroš Siljanović nazvao je studente iz Republike Srpske "genocidnom gamadi".
10.10.2026
17:42
Blokaderima ne propuštaju priliku da pokažu da im ništa nije sveto, pa ni Sveti Sava.
10.10.2026
18:52
Nikola Rašić, sin Nenada Rašića, glavnog uzdanika Aljbina Kurtija, dao je podršku blokaderima na protestu u Nišu.
10.10.2026
18:15
Još jedan fijasko!
10.10.2026
17:56
Dragomir Radojević svestan je da će morati u borbu za život i zbog toga je poslao poruku svojoj ćerkici.
10.10.2026
16:04
Iva Janković iznela je svoje viđenje situacije oko Mensura Ajdarpašića.
10.10.2026
13:02
Takmičarka Crvenog tima Lana Erić smatra da je svim učesnicima "Exatlona" mnogo bolje nakon diskvalifikacije Mensura Ajdarpašića.
10.10.2026
09:01
Nakon dramatične noćne borbe za opstanak, Exatlon Srbija je napustio Veljko Milićević.
09.10.2026
23:59
Vatrogasac Veljko Milićević napustio je Exatlon Srbiju nakon dramatične borbe za život.
09.10.2026
23:27
Petru Iliću (75) iz Svilajnca izgubio se svaki trag 4. oktobra uveče u Esteponi, Španija, a porodica i prijatelji apeluju na pomoć u potrazi.
10.10.2026
19:28
Aldi je u Francuskoj hitno povukao više proizvoda zbog salmonele u mesu, odnosno piletini i slanini, ali i prekoračenih pesticida u pomorandžama i grožđu.
10.10.2026
19:00
Na putu između Prnjavora i Badovinaca osvanuli su mladenci od slame, kojima Darko Jovanović najavljuje venčanje svoje ćerke ovog vikenda.
10.10.2026
17:22
Falsifikovani lekovi, koji su dostupni na crnom tržištu, ili se mogu poručiti preko interneta, puni su otrova za pacove, antifriza, praha od cigle i boja za puteve, pokazuje istraživanje Agencije za lekove i medicinska sredstva Srbije.
10.10.2026
16:00
Na današnji dan, 10. oktobra 1991. godine, Skupština Srbije donela je odluku o uklanjanju crvene petokrake sa republičke zastave.
10.10.2026
16:43
Krsto Vujić (44), visokopozicinirani pripadnik "škaljarskog" klana, koji je ubijen u aprilu u Barseloni, sahranjen je danas u Herceg Novom.
10.10.2026
20:15
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušani su Bojan K. (32) i Valentino J. (22) zbog postojanja osnova sumnje da su 8. oktobra 2026. godine u porti crkve na teritoriji GO Zvezdara neovlašćeno, radi prodaje, držali oko 10 kilograma opojne droge amfetamin.
10.10.2026
19:17
Beogradska policija uhapsila je N. P. (49) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćeno držanje opojnih droga.
10.10.2026
18:15
Dva mladića, B. B. (2008) i N. S. (2006), uhapšena su zbog sumnje da su pokušala da zapale ugostiteljski objekat "MIG" na Novom Beogradu, dok su u odvojenoj akciji identifikovana dva maloletnika osumnjičena za paljevinu lokala "Manir". Na snimku privođenja vidi se kako su osumnjičeni oboreni na zemlju, sa rukama iza leđa, dok su policijski službenici pored automobila.
10.10.2026
15:58
Dvostruko ubistvo i teško ranjavanje tri osobe dogodilo se u petak, 9. oktobra, u selu Donji Livoč kod Gnjilana, a Osnovno tužilaštvo u Gnjilanu saopštilo je detalje ovog zločina.
10.10.2026
17:18
Predsednik Rusije Vladimir Putin preneo je američkom predsedniku Donaldu Trampu stav Irana o mogućem rešavanju sukoba na Bliskom istoku, uz prethodnu saglasnost iranskog predsednika Masuda Pezeškijana, saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
10.10.2026
19:56
Američki predsednik Donald Tramp rekao je danas novinarima ispred Bele kuće da je vreme da Ukrajina imenuje novog predsednika, jer Volodimir Zelenski stvara probleme i nije spreman da postigne dogovor.
10.10.2026
19:20
Poljska policija saopštila je da je izvršila inspekcije oko 50.000 škola i uhapsila 79 osoba širom zemlje nakon napada u školama u Ostrolenki i blizu Viškova.
10.10.2026
18:45
Diplomata iz Rusije Dmitrij Poljanski izjavio je da Zapad mora da obuzda Kijev, jer bi ukrajinska infrastruktura, u suprotnom, mogla da bude uništena.
10.10.2026
18:30
Glumac Tom Veling našao se u centru pažnje nakon što je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je izazvala brojne reakcije na društvenim mrežama.
10.10.2026
14:02
Na premijeru novog filma reditelja Slobodana Šijana koji je preksinoć premijerno prikazan na 53. FEST-u u Sava centru u Beogradu došla je samo jedna glumica.
10.10.2026
08:53
Kada ga je novinarka upitala kako se oseća kao "najveći Hrvat", Ivo Andrić je odbrusio: "Gospođo, ja sam pre svega Beograđanin. Naš intervju je završen".
10.10.2026
09:24
Na današnji rođena je poznata voditeljka i spikerka Dušanka Kalanj - prva žena koja je vodila Dnevnik na TV Beograd.
10.10.2026
13:45
Glumica Demi Mur umalo je ostala bez jedne od svojih najvažnijih uloga u kultnom ostvarenju "Vatra Svetog Elma" iz 1985. godine, nakon što se na probama pojavljivala potpuno pijana i pod dejstvom teških opijata.
10.10.2026
13:01
Pevačica Lepa Brena prisetila se incidenta kada je zatekla svoje luksuzne bunde potpuno uništene.
10.10.2026
20:31
Pevačica Jovana Tipšin u podkastu "Pravo lice estrade" prisetila se posebnih trenutaka koje je doživela sa Zdravkom Čolićem.
10.10.2026
20:04
Porodica pevača Đanija Trajkovića danas ima veliki povod za slavlje. Naime, Đanijeva unuka, proslavlja rođendan, a ponosna baka Slađa prva se oglasila.
10.10.2026
19:05
Pevač grupe "Mej Dej" Nenad Jovanović preminuo je pre dve godine, a koleke sa dens scene devedesetih su tek sada saznale za njegov odlazak.
10.10.2026
18:35
Muzičar Goran Bare pre 10 godina otkrio je da je prevaren od strane saradnika i zamalo završio na ulici.
10.10.2026
18:04
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.