17.11.2022
19:08
Lajfstajl
Čuvena kuvarica Marta Stjuart otkriva tajnu koja muči mnoge domaćice - šta je to što može da se kuva poklopljeno, a kada poklopac nije neophodan.
Glavna funkcija poklopca jeste da zadrži toplotu. Ako želite da nešto proključa, obavezno stavite poklopac na šerpu. Uštedećete ne samo električnu energiju već i vreme koje je potrebno za pripremu jela, kao što su makarone, špagete, supa i tome slično.
Kada voda dostigne tačku ključanja, vreme je da skinete poklopac. U slučaju da vam je cilj da zadržite vlagu - na primer, kada je vaša šerpa supe, čorbe ili sosa već prave teksture, ali želite da nastavite da kuvate povrće i mešate arome, onda ostavite poklopac kako biste sprečili isparavanje tečnosti.
Foto: Pixabay
Ako želite da vam jelo ostane toplo i da se ne isuši, obavezno ga ostavite poklopljeno. Za kuvanje na pari i dinstanje vam je potrebno da zadržite i vlagu i toplotu i zato kada tako kuvate, morate da držite poklopac sve vreme kako biste dobili savršeno ukusne obroke.
Ukoliko vam je jelo previše retko i želite da vam iz njega ispari voda, skinite poklopac i pustite da se lagano krčka. Višak vode će ubrzo ispariti i jelo će dobiti gušću teksturu. Na ovaj način ne samo da smanjujete zapreminu nego i pojačavate ukuse.
Poklopac nikako nemojte da stavljate kada pržite ili pečete. Pečenjem dobijate ukusnu, karamelizovanu koru, isto kao i prženjem. Ako, na primer, pržite šnicle ili krompir, sklonite poklopac. Vlaga će učiniti da vaše jelo bude više kuvano nego prženo i neće imati onu ukusnu koricu.
bonus video:
Jesen je pravo vreme da posadite lale i na proleće ćete uživati u njima. Lale ili tulipani, kako ih još zovu, sade se u jesen, kada je temperatura zemlje oko 15 stepeni, a iako je reč o baštenskom cveću, možete da ih gajite i u saksijama
17.11.2022
10:41
111. 08. 2026. u 10:12
211. 08. 2026. u 10:12
111. 08. 2026. u 07:56
211. 08. 2026. u 07:56
Jesen je pravo vreme da posadite lale i na proleće ćete uživati u njima. Lale ili tulipani, kako ih još zovu, sade se u jesen, kada je temperatura zemlje oko 15 stepeni, a iako je reč o baštenskom cveću, možete da ih gajite i u saksijama
17.11.2022
10:41
Godinama su ruske trupe istraživale ukrajinski garnizon u Nikolajevki u Donjeckoj oblasti na istoku Ukrajine, šaljući male timove infiltratora da pronađu liniju proboja. Međutim, 29. jula su prestali sa istragom.
11.08.2026
05:40
Tokom jučerašnje posete Prijepolju, predsednik Srbije Aleksandar Vučić doživeo je emotivan trenutak koji je raznežio čitavu Srbiju!
11.08.2026
07:25
Blokaderska voditeljka Jelena Obućina ponovo je probila sve granice bezobrazluka i licemerja. Iako je pre samo izvesnog vremena javno priznala kako su njene kolege plasirale izmišljotine o navodnom prebijanju dečaka u Valjevu, Obućina sada bez trunke srama nastavlja da pumpa lažnu priču o "nasilju policije".
11.08.2026
09:50
Nakon što je uživao u zvucima dragačevske trube i pravoj domaćinskoj atmosferi na Saboru u Guči, mađarski državnik i veliki prijatelj Srbije Viktor Orban obišao je i jedan od najlepših prirodnih dragulja naše zemlje – spektakularni stakleni vidikovac na planini Kablar.
11.08.2026
09:19
Lider Srpske napredne stranke (SNS) Miloš Vučević obilazi danas voćnjak i destileriju Emperus u Đurđevu u Opštini Rača.
11.08.2026
09:55
Više javno tužilaštvo u Valjevu podseća građane da se organizovana okupljanja na javnom prostoru mogu održavati samo i isključivo ukoliko su prijavljena u skladu sa zakonom.
11.08.2026
11:14
Politikolog i dežurni blokaderski analitičar Aleksandar Ivković u samo dva poteza uspeo je da napadne predsednika Aleksandra Vučića jer brani srpske nacionalne interese i ne uvodi sankcije Rusiji, a onda odmah potom brutalno srušio sve snove i iluzije opozicione javnosti o bilo kakvoj smeni vlasti.
11.08.2026
10:36
Republički hidrometeorološki zavod Srbije (RHMZ) izdao je crveni meteoalarm zbog visokog UV indeksa za danas.
11.08.2026
08:30
Kristalno čista voda u bazenu sa pogledom koji neumoljivo podseća na švajcarske Alpe i to za samo 250 dinara dnevno, verovali ili ne, nalazi se u podnožju Suve planine.
11.08.2026
08:00
U Srbiji je u 7 sati najtoplije u Beogradu, gde je izmereno već 25 stepeni!
11.08.2026
07:28
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3480 dinara.
11.08.2026
07:00
Vreme danas biće pretežno sunčano i veoma toplo sa temperaturama do 39 stepeni, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod.
11.08.2026
06:44
Državljanin Sjedinjenih Američkih Država A. H. (31) procesuiran je nakon šenlučenja u Plavu, posle kog je policija pretresla kuću i vozila koje osumnjičeni koristi, te pronašla i oduzela gasni pištolj i municiju.
11.08.2026
09:10
Na seoskom groblju u Uzićima u opštini Požega, gde joj počivaju roditelji, pre dva dana je, kako se saznaje, sahranjena Vera Pitulić (41), koju je u noći između 18. i 19. jula u gradu Kerolton u severnom predgrađu Dalasa u američkoj državi Teksas, prema tvrdnjama tamošnjih istražnih organa, ubio njen emotivni partner Doni Benedikt (38).
11.08.2026
08:00
Goran Komazec (56) iz Beograda izgubio je život na plaži u Sartiju na Halkidikiju, pokušavajući da pomogne čoveku koga nije poznavao.
10.08.2026
23:25
Policija u Leskovcu uhapsila je V. V. (55) iz Novog Sada, zbog postoјanja osnova sumnje da јe izvršio krivično delo krađa u produženom traјanju.
11.08.2026
06:00
Smrtna kazna u Srbiji ukinuta je 2002. godine kada je veliki broj najsurovih i najmonstruoznijih ubica promenom zakona umesto pred streljačkim strojem završio u zatvoru na 40 godina.
10.08.2026
21:00
Nemačka pojačava odbranu od dronova na aerodromima nakon incidenta u Lajpcigu, 300 pripadnika specijalnih snaga biće raspoređeno na osam lokacija, a najavljeno je i uvođenje dodatne odbrambene tehnologije.
11.08.2026
10:44
Zvaničnik Pentagona Elbridž Kolbi pozvao je saveznike Sjedinjenih Američkih Država u Aziji da više ulažu u sopstvenu odbranu kako bi pomogli u odvraćanju napada u regionu, poručivši da SAD ostaju posvećene regionu sa "partnerima, a ne protektoratima".
11.08.2026
10:00
Pokušaji Volodimira Zelenskog da pojača međunarodni pritisak na Rusiju i nanese štetu njenoj ekonomiji nisu rezultirali uspehom, konstatovao je list "Militari Čajna".
11.08.2026
09:02
U razornom zemljotresu koji je u ponedeljak pogodio Kolumbiju poginulo je više 100 ljudi, pokazuju podaci koje su počele da objavljuju lokalne vlasti u pogođenim područjima, udaljenim oko 240 kilometara od glavnog grada Bogote.
11.08.2026
08:26
Glumac Pavle Mensur reagovao je na sliku svoje devojke Jelisavete Orašanin sa jednog festivala na kojoj je glumica u zagrljaju starijeg muškarca.
11.08.2026
11:03
Hrvatska pevačica Maja Šuput (46) objavila je fotografije sa odmora i raspametila figurom u petoj deceniji.
11.08.2026
10:16
Voditeljka Jovana Jeremić oglasila se nakon što je njena najava medijske pauze izazvala brojne reakcije.
11.08.2026
09:20
Voditelj Božo Dobriša osvrnuo se na sezonu na crnogorskom primorju i otkrio da se Ceca Ražnatović naljutila na njega zbog intervjua sa Jelenom Karleušom.
11.08.2026
08:17
Pevačica Dragana Mirković oglasila se iz Bosne i Hercegovine iz mesta koje se nalazi na svega desetak minuta od rodne kuće njenog bivšeg muža Tonija Bijelića.
11.08.2026
07:38
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.