24.11.2023
15:40
profimedia
Lajfstajl
Poznat je po tome što pomera granice moderne kuhinje i nudi zaista originalna jela. Mesto u njegovom madridskom restoranu čeka se mesecima, a ulaznica je trenutno 365 evra
Kristina Viro, psihoterapeutkinja i terapeutkinja za parove iz Ontarija, objavila je video na TikToku i navela šest stvari koje srećni parovi rade u svojim vezama.
24.11.2023
15:00
Lisnato povrće odličan je način da poboljšate zdravlje jer sadrži mnoge ključne hranljive materije, vitamine, minerale i antioksidanse, zbog čega nutricionisti preporučuju da ga uvedete u svakodnevnu ishranu. Po mišljenju nutricionista s Londonskog univerziteta, ovo je top osam "zeleniša", piše časopis "Konverzejšen".
24.11.2023
14:20
Nekada su ga nazivali zločestim detetom španske gastro scene - s irokez frizurom, pirsinzima na licu i avangardnim pristupom kuvanju, Dabiz Munjoz Rosiljo (43) oduvek je odskakao od proseka. Španski šef Dabiz Munjoz je na ovogodišnjoj dodeli nagrada "Najbolji šef" održanoj u Jukatanu u Meksiku proglašen najboljim kuvarom na svetu za 2023. godinu.
Korisnici društvenih mreža tvrde da je idealno sredstvo za pranje prozora - crni čaj.
24.11.2023
13:40
U nedavnom podkastu sa Trevorom Noom, milijarder Bil Gejts je govorio o veštačkoj inteligenciji i uticaju koji bi ona mogla da ima na poslove ljudi.
24.11.2023
13:00
Dabiz se zaljubio u dobru hranu još kao dečak. Sa svojim roditeljima često je odlazio u restoran "Viridijana", gde se oduševio jelima šefa Abrahama Garsije i njegovom pristupu kuvanju. Garsija ga je podstakao da se upiše na ugostiteljski koledž, ali i da počne da kuva i stvara sopstvenu kulinarsku viziju.
Prve kuvarske trikove naučio je u "Viridijani" i restoranu "Balzak" u Madridu. Čitao je knjige slavnih šefova, putovao i učio. Godinama je živeo u Londonu kuvajući u vrhunskim restoranima poput "Nobua" i "Hakasana", pre nego što je odlučio da se vrati kući i otvori sopstveni restoran.
Foto: profimedia
Restoran "DiverXO" promenio mu je život iz temelja. Danas se nalaze pri vrhu lestvice najboljih restorana sveta, ali nije tako bilo od početka.
- Neki misle da mi je uspeh pao s nebesa. Ali istina glasi da smo u prvih sedam-osam godina "DiverXO-a" jedva krpili kraj s krajem. Radio sam 17 do 18 sati dnevno, a nekih nedelja jedva da bismo zaradili 500 evra. Kada se nađeš u toj situaciji, ljudi ti govore da grešiš. I onda počneš da se pitaš da li žrtvuješ svoj život za poraz - otkrio je Munjoz u intervjuu za "Iberija plus magazin".
Ovaj Madriđanin, srećom, nije odustajao od svojih snova.
"DiverXO" je smešten u mirnoj rezidencijalnoj četvrti u Madridu, ima tri Mišlenove zvezdice, ali ne izgleda poput tipičnog ekskluzivnog restorana. Već pogled na internet stranu govori o posebnoj viziji glavnog šefa i vlasnika.
Munjoz je poznat po tome što pomera granice moderne kuhinje i nudi zaista originalna jela koja uključuju nesvakidašnje elemente, poput pečenih ušiju praseta, hrskavog pačjeg jezika, slasnog pohovanog mozga u sendviču s bikovim repom i sličnih delikatesa. On kuva mediteranska jela s azijskom šmekom koja su namenjena ljudima koji se ne plaše eksperimentisanja.
Smisliti inovativni koncept koji funkcioniše, veliki je izazov, a neprestano obnavljati taj koncept još je teže.
- Stalno izmišljanje uključuje mnogo truda i zahteva brutalnu procenu vas samih i vašeg poslovanja, a to vas izlaže velikom riziku. Uvek si na rubu provalije. Ali osećam se ugodno u tom scenariju. Želim da se ljudi svaki put kad se vrate u "DiverXO" osećaju kao da su u novom restoranu - objašnjava Munjoz.
Ulaznica za restoran trenutno je 365 evra, a omogućava vam da probate jela s jednog degustacijskog jelovnika koji se može produžiti ili skratiti u zavisnosti od toga koliko imate vremena za jelo.
Restoran je toliko popularan da postoji lista čekanja i mesecima je unapred rezervisan. Mesto će biti još teže dobiti sada kada je Munjoz proglašen za šefa godine.
Foto:
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
105. 02. 2026. u 11:34
205. 02. 2026. u 11:34
105. 02. 2026. u 08:00
205. 02. 2026. u 08:00
Sofija Vergara je objavila video i podelila delić atmosfere sa porodične proslave Dana zahvlnosti.
24.11.2023
12:20
Glumica Helen Bonam Karter (57) je opušteno šetala ulicama severnog Londona u ekstravagantnoj i upadljivoj odevnoj kombinaciji.
24.11.2023
11:40
Ako umereno konzumirate cimet, možete uticati na smanjenje krvnog pritiska i holesterola, ali i umanjiti rizik od nekih bolesti.
24.11.2023
11:00
Napravite mekan kolač sa jabukama i imaćete odličan desert uz kafu ili čaj.
24.11.2023
10:10
Poznati astrolog Pavel Globa, koji je popularan po svojim astro prognozama, objavio je kojim znakovima će kraj godine biti težak.
24.11.2023
09:26
Anketa na internetu otkrila je šta muškarci žele da dobiju za Novu godinu.
24.11.2023
08:50
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Kristina Viro, psihoterapeutkinja i terapeutkinja za parove iz Ontarija, objavila je video na TikToku i navela šest stvari koje srećni parovi rade u svojim vezama.
24.11.2023
15:00
Beskrajno poštovanje među narodima koji čine Rusiju bilo je ključno za nastanak i očuvanje multinacionalne države, izjavio je predsednik Ruske Federacije Vladimir Putin, obraćajući se na svečanosti povodom početka Godine jedinstva naroda.
05.02.2026
15:10
Jelena Zorić, novinarka tajkunskog Vremena, stavila je tačku na pokušaje hejterskih medija da zaplenu pet tona marihuane u Konjuhu povežu sa lažnom aferom Jovanjica.
05.02.2026
14:35
Nebojša Bojović, bivši predsednik Skupštine akcionara kompanije "Infrastruktura železnice Srbije", najodovorniji za pad novosadske nadstrešnice 1. novembra 2024. godine, fura basloslovno skup "roleks", otkriva Informer.
05.02.2026
13:54
Najnoviji skandal dogodio se u programu uživo tajkunske televizije N1 kada je u emisiji voditeljke Danice Vučenić jedna od ideološkinja blokadera Aida Ćorović izrekla toliko strašne stvari na račun sopstvene zemlje da je teško poverovati da iko na to može da ostane imun.
05.02.2026
17:42
Jelena Zorić, novinarka tajkunskog Vremena, stavila je tačku na pokušaje hejterskih medija da zaplenu pet tona marihuane u Konjuhu povežu sa lažnom aferom Jovanjica.
05.02.2026
14:35
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić smatra da je rektor Beogradskog Univerziteta Vladan Đokić idealan kandidat blokaderskog pokreta.
05.02.2026
14:58
Činjenica je da blokaderima smeta sve što je srpsko i u srpskim nacionalnim interesima. Ovog puta smeta im ni manje ni više nego srpska zastava i srpska vojska.
05.02.2026
18:04
Prilikom šestominutnog poziva roditelji Nevene Petrović su otkrili da su primetili da im ćerka voli Radojicu Lazića, te da zbog toga navijaju i za njega.
05.02.2026
11:00
Posle jednog poraza Elice Erski njen muž Aleksa pokušao je da je uteši, ali ga je ona oterala i rekla mu da želi da bude sama.
05.02.2026
09:00
Milica Ohman je odgovorila na navode Sanje Kalinović da se posvađala sa nekim dok se ona tuširala.
05.02.2026
07:00
Plavi tim je u borbi za nominacije savladao Crveni sa 8:6 posle neizvesne borbe, dok je pre toga Lana Stanišić osvojila dodatni život. Epizodu je obeležio i Jovan Radulović Jodžir koji je imao nezgodan problem sa desnim okom.
04.02.2026
22:59
Tokom jedne borbe voda je prsnulo u desno oko Jovana Radulovića Jodžira i nakratko mu poremetila vid. Zbog te situacije, on je prekinuo borbu koja je na fer predlog Jovana Ikića ponovljena.
04.02.2026
22:33
Gledajte Informer TV, sve najvažnije vesti saznaćete prvi!
05.02.2026
13:57
Gosti Info jutra govorili su motivima za bacanje bombe na kuću pop zvezde Zdravka Čolića.
04.02.2026
10:33
Član predsedništva SNS Miroslav Čučković gostujući u Info jutru komentarisao je učešće rektora Beogradskog univerziteta Vladana Đokića na narednim izborima i to ispred tzv. Studentske liste.
02.02.2026
11:31
Četrnaesta epizoda Informerove hit emisije "Na merama" otkriće vam gde poslanik blokader Branko Miljuš “bistri” politiku, čime se bavi samozvani revolucionar Aleksandar Jovanović Ćuta, kakve su gastronomske navike političara u pokušaju Miroslava Aleksića, kako penzionerske dane provodi poznato TV lice Žika Šarenica, te na koji način jedan od glavnih pretendenata za studentsku listu Milo Lompar glumata čoveka iz naroda.
31.01.2026
12:15
Ekipa Informera posetila je danas gradilište u Surčinu gde se gradi 1.500 stanova za potrebe Ekspa 2027.
05.02.2026
18:00
Ženka džinovskog pitona (Malayopython reticulatus) otkrivena u regionu Maros, na indonežanskom ostrvu Sulavesi krajem 2025. godine, zvanično je proglašena kao najduža zmija ikada izmerena u divljini.
05.02.2026
13:00
Na pijacama širom Srbije stigle su prve jagode, a njihova cena kreće se od 700 do čak 1.750 dinara po kilogramu.
05.02.2026
12:00
Vanrednom kontrolom veterinarskih inspektora Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, sprovedenom juče (4. februara) u mlekari ''Kikinda'' u Kikindi, otkrivene su ozbiljne nepravilnosti u vezi sa označavanjem rokova upotrebe sira.
05.02.2026
09:58
U večerašnjoj, 119. epizodi "Političkog kviza" dobili smo poslednjeg polufinalistu!
05.02.2026
19:00
Policija u Beogradu u saradnji sa Prvim osnovnim javnim tužilaštvom u Beogradu, rasvetlili su krivično delo krađa i uhapsili S. H. (41) i državljanku Ukrajine S. T. (24) zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili ovo krivično delo.
05.02.2026
18:04
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Čačku, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Čačku, uhapsili su V. Ć. (51) iz ovog grada, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
05.02.2026
17:19
Mediji prenose nezvanično saznanje da je Aleksa Ž. za kojim policija traga, a koji je pomagao Sanji Dimitrijević u milionskoj prevari, unapred isplanirao bekstvo.
05.02.2026
16:59
Više javno tužilaštvo u Zaječaru podiglo je ponovo optužnicu protiv Dejana Dragijevića i Srđana Jankovića zbog ubistva devojčice Danke Ilić (2).
05.02.2026
13:34
Andriji S. (19) i Filipu S. (21), Viši sud u Beogradu odredio je pritvor do 30 dana zbog sumnje da su 10. decembra pokušali ubistvo vlasnika lokala na Vračaru, Vuka Bajruševića.
05.02.2026
15:32
Načelnik Generalštaba Oružanih snaga Irana, general-major Abdolrahim Musavi izjavio je da je moć odvraćanja Islamske Republike značajno povećana nakon modernizacije balističkih raketa domaće proizvodnje.
05.02.2026
19:10
U Moskvi je održan napet sastanak između predsednika parlamenta Jermenije Alena Simanjana i ministra spoljnih poslova Ruske Federacije Sergeja Lavrova, tokom kojeg su otvoreno izneta sporna pitanja u vezi sa bezbednosnom i geopolitičkom orijentacijom Jermenije, prenose diplomatski izvori.
05.02.2026
18:40
Predsednik SAD Donald Tramp je izjavo da Sjedinjene Države veoma naporno rade na tome da se okonča sukob u Ukrajini i da su skoro uspele u tome.
05.02.2026
18:25
Kremlj je poručio da nema nameru da troši vreme na komentarisanje neproverenih tvrdnji koje se pojavljuju u zapadnim medijima i izjava poljskog premijera Donalda Tuska, prema kojima je pokojni seksualni prestupnik Džefri Epstin navodno bio povezan sa ruskim obaveštajnim službama.
05.02.2026
18:10
Talula Bankhed, jedna od najskandaloznijih zvezda zlatnog doba Holivuda, vodila je krajnje razuzdan život, a brojne veze sa muškarcima i ženama, zavisnost od alkohola i cigareta, kao i polne bolesti, dovele su do toga da sa samo 31 godinom ostane bez materice.
05.02.2026
18:20
Američki hit "Two and a Half Men" dobio je domaću reinkarnaciju u mašti publike, a izbor glumaca odmah je zapalio društvene mreže.
05.02.2026
17:35
RTS je objavio spisak filmova koji će biti emitovani u periodu od 7. do 13. februara 2026. godine, a među njima je i film "Noć u kući moje majke" u kojoj glavnu ulgu igra Igor Pervić.
05.02.2026
16:50
Holivudska zvezda Mila Jovović pojavila se na premijeri filma "Drakula" u Los Anđelesu u društvu ćerke Ever Anderson a malo se zna da je njena majka, Galina Loginova, nekadašnjoj zvezdi SSSR-a, zbog ljubavi, pritisaka i emigracije platila visoku cenu.
05.02.2026
16:03
Zločini iz strasti, ratni užasi i sudbine žena i muškaraca uhvaćenih između suprotstavljenih strana nisu priče koje su nastale u scenarističkoj mašti, već su poslužile kao inspiracija za neke od naših najboljih filmova.
05.02.2026
15:23
Pevačica Jelena Karleuša ponovo je privukla sve poglede na snimanju "Pinkovih zvezda", zablistavši u besprekornom stajlingu.
05.02.2026
18:31
Pevačica Nataša Bekvalac otkrila je deo svoje rutine reformer pilatesa, koju upražnjava već godinama.
05.02.2026
18:11
Estradni par Jovan Joca Stefanović i Iva Bojanović otkrili su da čekaju dečaka.
05.02.2026
17:48
Jasmin Fazlić, poznatiji kao Jala Brat, oglasio se na Instagramu i podelio tužnu vest da je u njegovoj porodici došlo do smrtnog slučaja.
05.02.2026
17:19
Reper Dragomir Despić Desingerica u emisiji uživo napravio je ljubomornu scenu ženi Neveni, jer je iza kamera pričala sa jednim muškarcem.
05.02.2026
16:31
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar