• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: informer

26.02.2024

10:50

Zeleni krug oko žumanceta! Znate li šta to znači i treba li da pojedete takvo jaje (VIDEO)

Shutterstock

Lajfstajl

Zeleni krug oko žumanceta! Znate li šta to znači i treba li da pojedete takvo jaje (VIDEO)

Podeli vest

Kada primetite zeleni krug oko žumanceta, da li treba da pojedte takvo jaje ili ne? Sigurno vam se makar jednom desilo da nakon kuvanja uočite taj detalj.

Zelenkasta odnosno zelenkasto siva boja jaja jeste vizuelni dokaz gvožđe sulfida, hemijskog jedinjenja koje se stvara između žumanca i belanca. Nastaje jer gvožđe iz žumanca reaguje na vodonik- sulfid iz belnaca kada je jaje prekuvano. Tako pripremljeno jaje može da se jede, piše Huffington post.

 

 

Zeleni prsten može da bude uzrokovan i velikom količinom gvožđa u vodi za kuvanje, navodi se na extension.umn.edu gde se takođe ističe da zeleni krug nije opasan po zdravlje. Međutim, predugo kuvanje jajeta pogoršava svarljivost proteina koje sadrži i smanjuje njegov kvalitet.

Foto: Shutterstock

 

Ako želite da jaje bude meko kuvano, ubacite ga u vrelu, ali ne i proključalu vodu, a zatim ih od momenta ključanja kuvajte oko četiri i po minuta. Sklonite ih sa ringle i ostavite da odstoje jedan minut. Jaja nikada ne kuvajte kada ih uzmete direktno iz frižidera, već sačekajte da budu sobne temperature. Ukoliko želite tvrdo kuvana jaja, ona treba da se kuvaju osam minuta od trenutka ključanja voda, poželjno je da ih nakon toga potopite u u hladnu vodu, jer se tako olakšava skidanje ljuske.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

U Marijaninom stanu, nema čega nema! Ovo je policija pronašla u tajnoj sobi Srpkinje koja se predstavljala kao šamanka (FOTO)
Hronika

U Marijaninom stanu, nema čega nema! Ovo je policija pronašla u tajnoj sobi Srpkinje koja se predstavljala kao šamanka (FOTO)

Marijana M. (44), sprskog porekla, nalazi se na Interpolovoj poternici Austrije zbog milionske prevare, gde je porodice iz Švajcarske, Nemačke i Austrije obmanjivala i predstavljala se kao šaman. Povodom ove neverovatne prevare danas je održana konferencija za medije u Austriji na kojoj su zvaničnici policije prikazali nakit i satove koji su pronađen u tajnoj sobi u kojoj je bio sef osumnjičene žene.

10.02.2025

18:54

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set